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全国六大区2025年第2周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2025年第2周（即2025年1月6日-1月10日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.39元，环比上涨1.8%，同比上涨15.6%，较上周涨幅扩大4.9个百分点。 本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅上涨，周内呈高位回落的态势。 周初，猪肉价格延续上周末较高价位。随春…- 9
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农业农村部：生猪收购价和白条肉出厂价环比上涨，涨幅收窄，同比涨幅扩大——1月第2周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
大畜牧综合，农业农村部官网2025年1月17日消息，据农业农村部监测，2025年1月6-12日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.52元/公斤，环比上涨0.3%，上涨幅度收窄；同比上涨15.8%，涨幅扩大。 白条肉平均出厂价格为22.82元/公斤，环比上涨0.4%，上涨幅度收窄；同比上涨13.9%，涨幅扩大。 来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。 ☞ 山东省牛羊肉价格小幅上行——山东省2…- 10
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农业农村部：生猪收购价和白条肉出厂价环比结束连续4周的下跌后上涨，同比涨幅扩大——1月第1周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
大畜牧综合，农业农村部官网2025年1月10日消息，据农业农村部监测，2024年12月30日-2025年1月5日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.47元/公斤，环比上涨0.8%，结束连续4周的环比下跌，止跌上涨；同比上涨13.4%，涨幅扩大。 白条肉平均出厂价格为22.74元/公斤，环比上涨0.6%，结束连续4周的环比下跌，止跌上涨；同比上涨11.7%，涨幅扩大。 来源：大畜牧综合农业农村…- 34
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全国六大区2025年第1周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2025年第1周（即2024年12月30日-2025年1月3日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.02元，环比上涨1.8%，同比上涨10.7%，较上周涨幅扩大5.3个百分点。 本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅上涨。 本周正值月末、月初交接之际，规模养殖场出栏计划减…- 21
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全国六大区2024年12月及年度瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
大畜牧综合，据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2024年12月（以下简称本月），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值为每公斤20.84元，环比下跌4.2%，连续4个月环比下跌，为近8个月最低价，同比上涨8.5%，较上月涨幅收窄7.3个百分点，连续11个月同比上涨。 月上中旬，散养户和规模养殖场出栏节奏较快，加之宰后胴体重偏大，猪肉供应充裕；临近冬至，腌腊和灌香…- 16
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2024年12月及年度全国生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
大畜牧综合，小编根据农业农村部监测的周价格计算得出的数据可看出，2024年12月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格和白条肉平均出厂价格均是环比下跌同比上涨，下跌幅度和上涨幅度均收窄，且跌至近7个月最低价。 具体详情如下： 2024年12月，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.48元/公斤，环比下跌3.6%，跌幅继续收窄，连续4个月环比下跌，为近7个月最低价； 同比上涨11…- 30
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农业农村部：生猪收购价和白条肉出厂价连续4周下跌，跌幅收窄，且跌至近7个月最低——12月第4周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
大畜牧综合，农业农村部官网2025年1月3日消息，据农业农村部监测，2024年12月23-29日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.33元/公斤，环比下跌0.3%，跌幅继续收窄，连续4周环比下跌，为6月第1周以来最低价，也就是近7个月最低价； 同比上涨11.0%，涨幅扩大。 白条肉平均出厂价格为22.61元/公斤，环比下跌0.4%，跌幅持平，连续4周环比下跌，为6月第1周以来最低价，也就是近…- 34
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农业农村部：生猪收购价和白条肉出厂价连续3周下跌，跌幅收窄，且跌至近6个多月最低——12月第3周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
大畜牧综合，农业农村部官网2024年12月27日消息，据农业农村部监测，2024年12月16-22日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.39元/公斤，环比下跌0.7%，跌幅收窄，连续3周环比下跌，为6月第1周以来最低价，也就是近6个多月最低价； 同比上涨10.4%，涨幅收窄。 白条肉平均出厂价格为22.69元/公斤，环比下跌0.4%，跌幅收窄，连续3周环比下跌，为6月第1周以来最低价，也就是…- 32
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2024年11月全国规模以上生猪定点屠宰企业的屠宰量和价格情况——量升价跌
大畜牧综合，根据国家五部委发布2024年11月生猪数据显示，2024年11月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量3190万头，环比增加314万头，涨幅10.9%，连续4个月环比增长，涨幅扩大，时隔9个月再次突破3000万头，且为近10个月最高； 同比减少90万头，降幅2.7%。 2024年1-11月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量合计29611万头，同比减少782万头，降幅2.6%。 大畜牧小…- 53
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全国六大区2024年第51周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2024年第51周（即2024年12月16日-12月20日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤20.89元，环比上涨0.7%，同比上涨4.1%，较上周涨幅收窄5.5个百分点。 本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比微涨，周内呈“M”形走势。 部分散养户和规模养殖场积极出栏，生猪供…- 28
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农业农村部：生猪收购价和白条肉出厂价继续下跌，跌幅收窄，且跌至近6个多月最低——12月第2周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
大畜牧综合，农业农村部官网近日消息，据农业农村部监测，2024年12月9-15日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.51元/公斤，环比下跌1.1%，跌幅收窄，为6月第1周以来最低价，也就是近6个多月最低价； 同比上涨11.7%，涨幅收窄。 白条肉平均出厂价格为22.79元/公斤，环比下跌1.1%，跌幅持平，为6月第1周以来最低价，也就是近6个多月最低价； 同比上涨10.4%，涨幅收窄。 来源…- 34
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全国六大区2024年第50周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2024年第50周（即2024年12月9日-12月13日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤20.75元，环比下跌1.7%，同比上涨9.6%，较上周涨幅收窄5.4个百分点。 本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。 周初，散养户和规模养殖场积极出…- 29
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量涨价跌——广东省2024年11月生猪屠宰量及生猪产品价格情况
大畜牧综合，近日，广东省农业农村厅官网发布2024年11月广东省屠宰生猪及肉品供应情况 ，具体情况如下： 一、生猪屠宰量变动情况 据对广东全省303家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测，2024年11月共屠宰生猪384.16万头，环比增长1.76%，连续3个月环比增长，为近6个月最高； 同比减少7.42%，连续6个月同比减少。 二、生猪收购价变动情况 2024年11月，周报屠宰企业的生猪平均收购价为18…- 36
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全国六大区2024年11月瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
大畜牧综合，据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2024年11月（以下简称本月），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值为每公斤21.76元，环比下跌5.2%，连续3个月环比下跌，为近6个月最低价，同比上涨15.8%，较上月涨幅收窄1.8个百分点，连续10个月同比上涨。 月上中旬，规模养殖场为完成年度计划积极出栏，散养户对后市预期回归理性而加快出栏节奏，生猪供应充…- 25
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农业农村部：生猪收购价和白条肉出厂价再度转跌，且跌至近6个月最低——12月第1周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
农业农村部官网2024年12月16日消息，据农业农村部监测，2024年12月2-8日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.70元/公斤，环比下跌1.4%，再度转跌，为6月第1周以来最低价，也就是近6个月最低价； 同比上涨13.0%，涨幅扩大。 白条肉平均出厂价格为23.05元/公斤，环比下跌1.1%，再度转跌，为6月第1周以来最低价，也就是近6个月最低价； 同比上涨11.7%，涨幅扩大。 来源…- 36
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全国六大区2024年第49周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2024年第49周（即2024年12月2日-12月6日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.12元，环比下跌2.2%，同比上涨15.0%，较上周涨幅收窄1.0个百分点。 本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格（以下简称“猪肉价格”）环比下跌。 本周规模养殖场逐渐恢复出栏生猪的节奏，散养户担忧后市而积极出…- 11
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2024年11月全国生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
大畜牧综合，小编根据农业农村部监测的周价格计算得出，2024年11月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为18.13元/公斤，环比下跌4.18%，跌幅收窄，连续3个月环比下跌，为近6个月最低价； 同比上涨13.17%，涨幅收窄，连续8个月同比上涨， 在2020-2024年这5年同期相比，2024年11月仅高于2023年同期，均低于2020-2022年同期； 白条肉平均出厂价格为23.52元…- 28
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广东省2024年10月生猪屠宰量及生猪产品价格情况
大畜牧综合，近日，广东省农业农村厅官网发布2024年10月广东省屠宰生猪及肉品供应情况 ，具体情况如下： 一、生猪屠宰量变动情况 据对广东全省303家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测，2024年10月共屠宰生猪377.51万头，环比增长4.45%，连续2个月环比增长，为近4个月最高； 同比减少3.99%，连续5个月同比减少。 二、生猪收购价变动情况 2024年10月，周报屠宰企业的生猪平均收购价为19…- 13
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农业农村部：生猪收购价和白条肉出厂价止跌上涨，结束连续14周的环比下跌——11月第4周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
农业农村部官网2024年12月6日消息，据农业农村部监测，2024年11月25日-12月1日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.96元/公斤，环比上涨0.3%，止跌上涨，结束连续14周的环比下跌，同比上涨12.7%，涨幅扩大； 白条肉平均出厂价格为23.3元/公斤，环比上涨0.2%，止跌上涨，结束连续14周的环比下跌，同比上涨11.3%，涨幅扩大。 来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。 ☞…- 20
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全国六大区2024年第48周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2024年第48周（即2024年11月25日-11月29日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.59元，环比上涨1.5%，同比上涨16.0%，较上周涨幅扩大4.4个百分点。 本周瘦肉型白条猪肉出厂价格（以下简称“猪肉价格”）环比小幅上涨。 散养户看涨后市，有一定压栏惜售意向，致使生猪及猪肉供应短…- 23
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全国六大区2024年10月瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
大畜牧综合，据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2024年10月（以下简称本月），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值为每公斤22.96元，环比下跌8.6%，连续2个月环比下跌，为近5个月最低价； 同比上涨17.6%，较上月涨幅收窄0.1个百分点，连续9个月同比上涨。 散养户和规模养殖场积极出栏，加之育肥专业户将生猪回圈二次增重的数量减少，屠宰企业收购生猪顺畅，…- 25
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2024年10月全国规模以上生猪定点屠宰企业的屠宰量和价格情况
大畜牧综合，根据国家五部委发布2024年10月生猪数据显示，2024年10月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2876万头，环比增加236万头，涨幅8.9%，连续3个月环比增长，为近9个月最高屠宰量； 同比增长9万头，涨幅0.3%，结束连续8个月的同比下降，时隔9个月再次出现同环比均增长。 2024年1-10月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量合计26241万头，同比减少692万头，降幅2.…- 97
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农业农村部：生猪收购价和白条肉出厂价环比连续14周下跌，跌幅收窄，为近5个多月最低价——11月第3周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
农业农村部官网2024年11月28日消息，据农业农村部监测，2024年11月18-24日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.90元/公斤，环比下跌1.4%，跌幅收窄，连续14周环比下跌，为近25周最低价，也就是6月第1周以来最低价，即近5个多月最低价， 同比上涨11.3%，涨幅收窄； 白条肉平均出厂价格为23.25元/公斤，环比下跌1.4%，跌幅收窄，连续14周环比下跌，为近25周最低价，也…- 37
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全国六大区2024年第47周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2024年第47周（即2024年11月18日-11月22日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.28元，环比下跌2.2%，同比上涨11.6%，较上周涨幅收窄5.4个百分点。 本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格（以下简称“猪肉价格”）环比下跌。 周初，散养户和规模养殖场积极出栏，生猪供应增加，致使猪肉…- 6
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