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“皖西白鹅”向天歌,肉质细嫩鲜美,特别是羽绒产量高、且绒品质优
2021年12月8日,记者来到了六安市裕安区固镇镇。这个以皖西白鹅而闻名的镇子,街头巷尾晾晒的一只只咸鹅,散发出的香味令人食指大动。 在当地河沿村的军明白鹅养殖专业合作社,鹅栏里一只只洁白雄壮的皖西白鹅种鹅在仰头高歌。在合作社的大片空地上,也处处晾晒着咸鹅。“10月份到现在,我们已经腌制了10万多只咸鹅了。”合作社负责人江卫军说。 江卫军的合作社是周边地区最大的皖西白鹅种苗供应基地,如今合作社有种…- 183
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“定远黑猪”身价高,全国首批重点保护的31个地方优良品种之一
年关临近,定远县蒋集镇的养殖户们也纷纷忙碌起来。然而,定远县绿色亲情种养殖专业合作社负责人谢发清家猪栏里1000多头黑毛猪,养了大半年,却一头也没有卖过。“这黑毛猪是我们本地品种定远猪,长得慢,足足要一年呢!不过周期长,口感好,也很畅销,价格比普通猪高出三成!”谢发清告诉记者。 定远县是生猪生产、调出大县,生猪产业占农业总产值的1/3以上。“定远猪”也叫“定远黑猪”,是全国首批重点保护的31个地方…- 197
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