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防非手册 | “两场”(规模场和种猪场)的生物安全⑥:物资管理
猪场物资主要包括食材、兽药疫苗、饲料、生活物资、设备以及其它物资等。 1.食材 1.1 食材的选取 食材生产、流通背景清晰、可控,无病原污染。偶蹄类动物生鲜及制品禁止入场。蔬菜和瓜果类食材无泥土、无烂叶,禽类和鱼类食材无血水,食用食品消毒剂清洗后入场。 1.2 饭菜进入生产区 由猪场厨房提供熟食,生鲜食材禁止进入。饭菜容器经消毒后进入。 2.兽药疫苗 2.1 进场消毒 疫苗及有温度要求的药品,拆掉…- 658
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