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在鸡肉问题上,我们把饭碗端在了自己的手里——大型纪录片《征程》之白羽肉鸡篇
科学家文杰正在进行一场特殊的“鸡蛋选秀”。通过强光照射,淘汰质地不均匀、有暗纹、有裂缝的鸡蛋。 国家肉鸡产业技术体系首席科学家 文杰:这个蛋它不是有大头、有小头吗?到这儿以后,都让它大头冲上,蛋大的,出的雏鸡个头就大,蛋小的出的雏鸡个头就小。 这些鸡蛋可不一般,从这些鸡蛋中破壳而出的雏鸡,关系着中国人饭碗的大问题。 四十多天后,雏鸡已经变成眼前的12000只鸡,它们有一个形象的名字——白羽肉鸡。这…- 117
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