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北京农信互联科技集团有限公司副总裁王柯：生猪产业即将迎来三个深刻变化
10月21日，在“2021中国农牧产业（衍生品）大会生猪论坛暨首届中国生猪交易大会”上，北京农信互联科技集团有限公司副总裁王柯作了《中国生猪产业数智化探索及展望》的主题报告。 王柯表示，养猪是一个经营风险的过程。在采购环节面临原料价格波动的风险，在养殖环节，面临生猪安全管控风险，在销售环节，面临生猪价格波动风险。 王柯提到，生猪产业即将迎来三个深刻变化。 一是从调猪到调肉，养殖场、屠宰场和食品加工…- 79
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