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湖北率先制订土鸡和土鸡蛋标准
如何判断土鸡和土鸡蛋？ 目前，我国还没有制订相关标准，部分养殖企业将笼养鸡蛋标识为传统意义上的散养土鸡蛋受到质疑。近日，湖北省蛋品发展研讨会在湖北省畜牧局举行，探讨制订湖北土鸡蛋标准。 湖北省畜牧技术推广总站蒲跃进博士介绍，湖北是禽蛋大省，全省常年养殖蛋鸡约1.7亿只，其中笼养鸡1.2亿只，放养鸡等约有5000万只。放养鸡鸡种大多数为江汉鸡、麻城绿壳蛋鸡、双莲鸡等8个省内的地方鸡品种和经改良后的地…- 703
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