大畜牧综合，近日， 据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，3月第1周（采集日为3月6日）仔猪、牛肉、饲料产品价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、羊肉、生鲜乳价格环比下跌，商品蛋雏鸡价格环比持平。
1、生猪产品价格。
全国仔猪平均价格36.55元/公斤，比前一周上涨0.1%，止跌上涨，且上涨至近5个月最高价，同比上涨20.1%。
上海、河北、天津、云南、安徽等16个省份仔猪价格上涨，宁夏、福建、海南、湖南、甘肃等13个省份仔猪价格下跌。
华中地区价格较高，为37.81元/公斤；西北地区价格较低，为35.30元/公斤。
全国生猪平均价格15.47元/公斤，比前一周下跌1.0%，连续5周环比下跌，且跌自2024年5月第4周以来最低价，也就是近8个多月最低价，但同比上涨5.6%。
上海、云南等2个省份生猪价格上涨，吉林、内蒙古、宁夏、黑龙江、辽宁等28个省份生猪价格下跌。
西南地区价格较高，为16.66元/公斤；东北地区价格较低，为14.65元/公斤。
全国猪肉平均价格26.58元/公斤，比前一周下跌1.0%，连续5周环比下跌，且跌自2024年6月第1周以来最低价，也就是近9个多月最低价，但同比上涨7.1%。
江苏、上海、云南等3个省份猪肉价格上涨，吉林、山西、贵州、浙江、江西等27个省份猪肉价格下跌。
华南地区价格较高，为28.64元/公斤；东北地区价格较低，为23.18元/公斤。
2、家禽产品价格。
全国鸡蛋平均价格9.78元/公斤，比前一周下跌0.2%，连续5周环比下跌，同比下跌3.2%，连续3周跌破10元大关，且下跌自2024年5月第4周以来最低价，也就是近9个多月最低价。
河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格8.30元/公斤，比前一周上涨1.0%，止跌上涨，结束连续6周的环比下跌，同比下跌0.7%。
【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 】
全国鸡肉平均价格23.15元/公斤，比前一周下跌0.2%，连续5周环比下跌，同比下跌2.6%，且跌自2022年6月第3周以来最低价，也就是近2年半多最低价。
【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】
商品代蛋雏鸡平均价格4.13元/只，与前一周持平，同比上涨12.2%。
商品代肉雏鸡平均价格3.39元/只，比前一周下跌0.3%，止涨下跌，同比下跌2.6%。
3、牛羊肉价格。
全国牛肉平均价格65.17元/公斤，比前一周上涨0.2%，止跌上涨，且结束连续4周的环比下跌，涨至近3周最高价，同比下跌17.1%。
河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东和新疆等主产省份牛肉价格54.50元/公斤，比前一周上涨1.0%。
主产省份活牛价格23.21元/公斤，比前一周上涨1.9%，同比下跌13.8%。
全国羊肉平均价格69.54元/公斤，比前一周下跌0.3%，连续5周环比下跌，同比下跌9.1%，下跌自2019年7月第5周以来最低价，也就是近5年半多最低价。
河北、内蒙古、山东、河南、四川、甘肃和新疆等主产省份羊肉价格64.20元/公斤，与前一周持平。
【羊肉价格连续43周高于牛肉价格，上一次同类情况还是发生在2019年1月和2月的时候，但此次的时长已有9个月，且幅度逐渐扩大。】
4、生鲜乳价格。
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.08元/公斤，比前一周下跌0.3%，连续5周环比下跌，同比下跌13.5%，再创2017年以来历史新低。
【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】
【自2024年9月以来，主产省生鲜乳价格持续在3.08元-3.14元之间震荡。】
5、饲料价格
全国玉米平均价格2.33元/公斤，比前一周上涨0.9%，连续4周环比上涨，且涨至近13周最高价，也就是近3个月最高价，同比下跌10.0%。
主产区东北三省玉米价格为2.13元/公斤，与前一周持平；
主销区广东省玉米价格2.46元/公斤，比前一周上涨0.8%。
全国豆粕平均价格3.76元/公斤，比前一周上涨1.1%，连续8周环比上涨，且上涨自2024年6月第1周以来最高价，也就是近9个月最高价，但同比下跌1.1%。
育肥猪配合饲料平均价格3.42元/公斤，比前一周上涨0.6%，连续4周环比上涨，且涨自2024年10月第3周以来最高，也就是差不多近5个月最高价，但同比下跌5.8%。
肉鸡配合饲料平均价格3.54元/公斤，比前一周上涨0.3%，连续4周环比上涨，且涨自2024年10月第3周以来最高，也就是差不多近5个月最高价，但同比下跌5.6%。
蛋鸡配合饲料平均价格3.25元/公斤，比前一周上涨0.6%，连续4周环比上涨，且涨自2024年10月第2周以来最高，也就是近5个月最高价，但同比下跌5.8%。
来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。
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