大畜牧综合，根据农业农村部监测，2025年1月全国批发市场的羊肉价格环比上涨，且连续3个月上涨，而猪肉、牛肉、鸡肉和鸡蛋价格环比继续下跌，且有3-5个月的持续下跌；对于同比，猪肉价格同比持续上涨，牛羊肉价格同比下跌，且有2-3年的持续下跌，具体情况如下：
2025年1月，全国批发市场猪肉平均价格22.8元/公斤，环比下跌0.65%，连续5个月环比下跌，为近8个月最低价；
但同比上涨13.6%，且连续10个月同比上涨。
2025年1月，全国批发市场牛肉平均价格58.35元/公斤，环比下跌3.06%，连续4个月环比下跌，且时隔4年再次低于羊肉价格；
同比下跌17.74%，连续24个月同比下跌，阶段性创新低，且趺破60元大关。
2025年1月，全国批发市场羊肉平均价格59.22元/公斤，环比上涨0.03%，连续3个月环比上涨，为近7个月最高价；
但同比下跌7.58%，且连续38个月同比下跌。
2025年1月，全国批发市场鸡肉平均价格17.41元/公斤，环比下跌1.19%，连续3个月环比下跌，同比下跌0.17%，为近5个月最低价。
2025年1月，全国批发市场鸡蛋平均价格10.02元/公斤，环比下跌1.67%，连续4个月环比下跌，为近6个月最低价；
但同比上涨3.83%，连续3个月同比上涨。
来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。
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