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一、畜牧业市场动态
（一）生猪市场
根据大畜牧网的数据，2025年2月19日，全国平均猪价为每斤7.38元，比昨天上涨0.02元，涨幅为0.20%，连续3天上涨，且涨至近11天最高。具体情况如下：
与昨天相比，猪价上涨的省份减少，下跌的省份增加，但仍有海南1省猪价突破8元大关，新疆1省跌破7元大关。
各省猪价上涨幅度均在0.1元至0.3元之间，下跌幅度均为0.1元。
在统计的27省中，5省上涨，6省下跌，16省持平。最高猪价省份为海南，价格为8.0元；最低猪价省份为新疆，价格为6.7元。
此外，与去年同一天相比，猪价上涨了0.17元，涨幅为2.4%；与去年最低点1月的6.74元相比，上涨了0.64元，涨幅为9.5%；与去年最高点8月的10.66元相比，下跌了3.28元，跌幅为30.8%。
（二）禽类市场
1、鸡蛋价格
根据高效生态养殖技术网的数据，2025年2月19日，全国各地鸡蛋价格整体呈现稳中有跌的态势。主要原因包括：
供应端：当前实际产能超出理论值，鸡蛋供应依旧充足且过剩。在产蛋鸡存栏量处于高位，2025年1月在产蛋鸡存栏量已达12.23亿只，环比增长1.2%，同比增长4.4%，存栏水平位于近四年新高。
需求端：学校开学和企业复工带动消费有所回暖，但整体需求仍未达到往年同期水平。此外，猪肉和蔬菜价格下跌，使得鸡蛋的替代需求有限。
具体价格方面，山东均价7.06元/公斤，较昨日持平；河北均价5.76元/公斤，较昨日下跌0.08元/公斤；广东均价6.60元/公斤，较昨日下跌0.07元/公斤；北京均价6.28元/公斤，较昨日下跌0.22元/公斤。预计短期内鸡蛋价格将继续偏弱运行。
2、肉鸡及鸡苗价格
白羽肉毛鸡价格稳中有跌。主要原因包括毛鸡市场供大于求、屠宰企业开工率偏低以及饲料价格上涨导致养殖成本提高等。具体价格方面，山东均价5.75元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤；
辽宁均价6.17元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤；江苏均价7.15元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤。
白羽肉鸡苗价格稳中有涨。受鸡苗价格低位刺激，养殖户补栏较前期略有好转，企业排苗计划加快。但饲料价格上涨和毛鸡价格低位使得多数养殖户控制成本情绪偏重。预计短期鸡苗价格或偏强震荡，但上行空间有限。
具体价格方面，山东均价1.80元/羽，较昨日上涨0.02元/羽；辽宁均价2.14元/羽，较昨日上涨0.02元/羽。
（三）饲料市场
1、玉米市场
玉米价格整体持稳，局部价格区间调整。国内主产区基层购销逐步恢复，玉米价格涨至阶段性高位。
受养殖需求疲弱影响，饲料企业采购积极性下降。
2、豆粕市场
因玉米期货上涨带动，豆粕价格易涨难跌。国内大豆短期供应偏紧，豆粕库存偏低，油厂挺粕动力较强。
不过，巴西大豆收割加快，远期供应宽松预期对价格有一定压制。
二、生猪养殖巨头与科技大咖齐聚，共探民营经济新机遇
👋 座谈会概况
2024年2月17日上午，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在京出席民营企业座谈会并发表重要讲话，李强、丁薛祥出席，王沪宁主持。
此次座谈会体现了中央对民营企业的重视和关心，释放出新时代新征程民营经济发展前景广阔、大有可为的重要信号。
🐷 生猪养殖巨头参会
牧原食品股份有限公司董事长秦英林和新希望集团有限公司董事长刘永好两位生猪养殖巨头一把手出席会议。
牧原股份2024年全年累计生猪出栏7160.2万头，生猪销售量全国排名第一；新希望2024年累计实现生猪销量1652.49万头，全国排名第四。两家企业均荣登2023年《财富》世界500强排行榜。
💬 刘永好的感受与愿景
刘永好连说三个“很”，表达自己激动、兴奋、高兴的心情，他认为高规格的座谈会体现了中央对民营企业的重视。
座谈会后，总书记与他握手交流，提到“让农民挑上‘金扁担’好啊，你们养猪也养得好”，这让他回想起5年前总书记讲的“金扁担”故事，即农业现代化。
刘永好在发言中介绍新希望集团紧跟国家战略，攻坚自主育种和粮食安全，顺应消费变化让传统产业焕发生机。他表态要当好老农人，培育新农人，把农业干好、把猪养好。座谈会后，他还组织相关学习活动，新希望集团将立足四川、面向全国，为擦亮四川农业大省金字招牌添光彩。
💪 秦英林的决心与规划
秦英林参加座谈会后深受鼓舞、倍感振奋。
他表示将坚定不移推进养猪技术创新，端牢中国“肉盘子”，为推进中国式现代化作贡献。未来牧原股份将构建猪病“天网工程”，打造高健康猪群；构建养猪模型，实现效率更高、品质更好、成本更低；推进除臭技术应用，开展全产业链低碳生产，降低碳排放；带动养殖户专业化生产，共同发展富裕，携手行业同仁实现产业繁荣。
🌟 其他参会大咖
出席此次座谈会的还有华为技术有限公司创始人任正非、比亚迪股份有限公司董事长兼总裁王传福、上海韦尔半导体股份有限公司董事长虞仁荣、杭州宇树科技有限公司创始人兼CEO王兴兴、小米集团创始人雷军、宁德时代新能源科技股份有限公司创始人曾毓群、阿里巴巴创始人马云、黑龙江飞鹤乳业有限公司董事长兼总经理冷友斌、正泰集团董事长南存辉、奇安信科技集团董事长齐向东等各个行业重磅大咖。
以上内容为最新的畜牧兽医行业资讯，涵盖生猪、家禽、牛羊和饲料的市场价格及畜牧业资讯等方面。
