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一、畜牧业市场动态
（一）生猪市场
根据27省的猪价数据，2025年2月18日全国平均猪价为每斤7.36元，比前一天上涨0.05元，涨幅为0.78%，连续两天上涨，且涨至近十天最高。与去年同一天相比，猪价上涨了0.03元，涨幅为0.4%，实现由跌转涨。猪价的具体表现如下：
地区差异：海南是唯一猪价突破8元的省份，新疆是唯一跌破7元大关的省份。华东、华中、华北和西北区域猪价全面上涨，且没有省份下跌。
涨跌幅度：各省猪价上涨幅度均在0.1元~0.2元之间。
（二）禽类市场
2025年2月17日，鸡蛋价格整体呈现下跌趋势。当前市场实际产能超出理论值，鸡蛋供应依旧充足且过剩。尽管需求端因学校开学和企业复工有所回暖，但整体消费仍未达到往年同期水平，各地走货偏慢，库存增长，继续施压蛋价。例如：
山东：鸡蛋均价为7.17元/公斤，较前一天下跌0.26元/公斤。
河北：鸡蛋均价为6.02元/公斤，较前一天下跌0.05元/公斤。
广东：鸡蛋均价为6.67元/公斤，较前一天下跌0.53元/公斤。
北京：鸡蛋均价为6.72元/公斤，与前一天持平。
（三）牛羊市场
1、牛肉价格
2025年2月18日，牛肉批发全国平均价格为28.89元/斤，较前一天上涨1.8%。
近期牛肉价格呈现一定的上涨趋势，主要受肉牛产能增加、进口量提升以及消费增长不及预期等因素影响。
尽管进口牛肉对国产牛肉市场冲击较大，但随着国内牛肉产能去化逐渐显现，预计2025年牛肉价格将呈现温和偏强态势。
2、羊肉价格
2025年2月18日，羊肉批发全国平均价格为29.70元/斤，较前一天上涨1.2%。
羊肉价格近期进入消费淡季，但由于前期供应减少和消费需求的季节性波动，价格出现小幅反弹。
整体来看，羊肉价格同比仍处于较低水平，但环比有所回升。
预计随着消费淡季的到来，羊肉价格将继续波动，但整体走势偏弱。
二、畜牧业相关资讯
1、🏢 傲农生物重整亮相
2025年2月16日，傲农生物在完成司法重整后召开新班子见面会。重整前控股股东为傲农投资，实控人为吴有林；重整后产业投资人联合体成控股股东，持股15.35%，公司变为无实际控制人。
产业投资人联合体含泉州发展集团等5家公司，泉州发展集团是资产超700亿、年营收350亿的国企。
傲农生物重整保留核心团队等，董事会2025年1月23日调整完毕，泉州发展集团苏明城任董事长，吴有林任副董事长兼总经理。
傲农曾因激进扩张陷入困境，2023年净资产为负且连亏三年。2024年启动重整，联合体注资17.09亿化解债务危机。
如今公司吸取教训，聚焦核心区域，出栏规模从超500万头缩至200余万头，但运营效率提升。
未来将形成以饲料加工为基本盘，养殖和食品为辅助的产业格局，与各方深度合作开启新征程。
2、📈 饲料涨价与猪企扩产
近期饲料企业掀起“涨价潮”，新希望等多家企业宣布饲料涨50 - 200元/吨，部分达300元/吨，涉及猪浓缩料等多产品线。涨价主因是豆粕价格大幅上涨，2月16日豆粕价3592元/吨，15天涨11.48%，30天涨17.77%，60天涨25.68%。
尽管饲料成本上升，温氏股份2025年肉猪销售目标3300 - 3500万头（2024年3018.27万头）；神农集团计划销售320 - 350万头，预计2027年超500万头（2024年227.15万头）；重整后的正邦科技预计2025年销售超700万头（2024年414.66万头）。
神农集团称实体行业扩产要提前准备，2023年就定了2025年计划，2024年四季度完全成本13.7元/公斤，2025年目标13元/公斤以内。
天邦食品计划2025年逐步实现40万头能繁母猪目标（2024年末存栏26.18万头）。2025年1月全国196家养殖企业能繁母猪存栏量环比涨0.71%，同比涨15.35%，周期拐点未至。
多数猪企表示扩产是为布局未来产能，等价格上升周期进入市场。同时，规模猪企产能增加，散户产能下降，2018 - 2024年我国生猪产业规模化程度从49%提升到70%左右，2018 - 2023年散户数量降幅超40%。
以上内容为最新的畜牧兽医行业资讯，涵盖生猪、家禽、牛羊和饲料的市场价格及畜牧业资讯等方面。
