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一、畜牧业市场动态
（一）生猪市场
1、猪价行情
根据大畜牧网的数据，2025年2月17日全国平均猪价为每斤7.31元，比昨天上涨0.03元，涨幅为0.4%。这表明猪价在近期处于涨跌震荡中，但今日多数省份出现上涨。
与去年同一天相比，猪价下跌了0.36元，跌幅为4.8%；与去年最低点1月的6.74元相比，上涨了0.57元，涨幅为8.4%；与去年最高点8月的10.66元相比，下跌了3.38元，跌幅为31.4%。
在统计的27个省份中，共有15个省上涨，比昨天增加12个省；1个省下跌，比昨天减少13个省；还有11个省持平。海南是唯一突破8元的省份，而新疆是唯一全面跌破7元大关的省份。
2、市场预测
近期猪价或呈季节性走弱趋势。尽管今日猪价多数上涨，但整体市场仍面临供大于求的压力，上涨动力不足。
豆粕价格猛涨后有所回落，这也可能对猪价产生一定影响。
（二）禽类市场
1、鸡蛋价格
鸡蛋价格整体呈现下跌趋势。当前市场实际产能超出理论值，鸡蛋供应依旧充足且过剩。
尽管需求端因学校开学和企业复工有所回暖，但整体消费仍未达到往年同期水平，各地走货偏慢，库存增长，继续施压蛋价。
预计短期内鸡蛋价格将继续偏弱运行，但随着饲料成本的上升，可能会对蛋价底部形成一定支撑。
2、肉鸡市场
白羽肉毛鸡价格弱稳震荡。毛鸡市场处于供大于求状态，屠宰企业开工率偏低，压价收鸡为主。
饲料价格上涨导致养殖成本提高，养殖户在亏损情况下出栏积极性较高。
预计短时肉鸡行情或震荡运行。
3、鸡苗市场
白羽肉鸡苗价格局部明显上涨。受鸡苗价格低位刺激，养殖户补栏较前期略有好转。
但饲料价格上涨和毛鸡价格低位导致多数养殖户控制成本情绪偏重。
预计短期鸡苗价格或偏强震荡，但上行空间有限。
（三）牛羊市场
1、牛肉市场
全国牛肉批发市场均价为28.58元/斤，较昨日下降0.7%。
进口牛肉数量增加对国产牛肉市场形成较大冲击，导致国内牛肉价格持续下跌。
前期牛肉价格高位运行刺激了养殖户的补栏积极性，导致产能增加、市场供应充足。
预计短期内牛肉价格将继续维持震荡偏弱态势。
2、羊肉市场
全国羊肉批发平均价格为29.60元/斤，较昨日下降0.4%。
市场供应仍然充足且处于羊肉消费淡季，导致价格小幅下跌。
预计在需求未明显改善前，羊肉价格将继续维持低位运行。
二、畜牧业相关资讯
1、新希望刘永好参加民营企业家座谈会并发言，新希望股价大涨
2月17日，民营企业座谈会在京召开。据央视新闻视频报道画面，参加座谈会的民营企业家包括：宁德时代董事长曾毓群、阿里巴巴创始人马云、飞鹤乳业董事长冷友斌、正泰集团董事长南存辉、宇树科技创始人王兴兴、新希望董事长刘永好、华为创始人任正非、比亚迪董事长王传福、韦尔股份董事长虞仁荣、小米董事长雷军、奇安信董事长齐向东、传化集团董事长徐冠巨等。央视新闻视频显示，任正非、王传福、刘永好、雷军、王兴兴等民营企业家在座谈会上发言。
2月17日午后开盘，新希望股价直线拉升，盘中涨超8%，之后快速回落，涨幅收窄。截至下午收盘，涨幅5.05%，报9.56元/股。
2、2024年反刍动物饲料产量八年来首降，牛羊养殖行业面临挑战
📉 产量下降现状
农业农村部畜牧兽医局联合中国饲料工业协会发布的《2024年全国饲料工业发展概况》显示，全国饲料工业总产值、工业饲料总产量下降，反刍动物饲料产量降至1449.4万吨，降幅达13.3%，出现八年来首次负增长，不及2021年1480.3万吨的水平。
🌟 前期“黄金期”回顾
2017 - 2023年，我国反刍饲料产量平均年增速超10.6%，2023年达到峰值产量1535万吨，2020年增速高达18.9%。
政策支持：2016年财政部印发相关办法，牛羊养殖获财政资金支持，国家每年投入超50亿元用于牛羊调出大县奖励、标准化养殖场建设补贴；同年农业农村部试点“粮改饲”，后推广，调整玉米种植结构，发展青贮玉米，如内蒙古通辽市肉牛存栏量从2017年的280万头增至2023年的380万头。
市场因素：2018年非洲猪瘟爆发，猪肉产能下降，牛羊肉消费量上升，中国牛肉消费总量从2017年的798.5万吨增加至2023年的1026万吨，增长28.5%；羊肉从492.4万吨增长至574.2万吨，增长16.6%，反刍动物饲料使用量相应增长。
😫 负增长背后原因
养殖规模减少：2024年末，全国牛存栏量同比下降4.4%，羊的出栏量和存栏量分别下降4.4%和6.8%。
成本控制：饲料成本占养牛总成本的40% - 60%，中小养殖户用青贮玉米秆替代商品饲料，如河北邢台一肉牛养殖户称自家玉米秆和酒糟能满足60%饲喂需求，去年商品饲料采购量减半。
市场冲击：饲料原料价格下降使饲养成本降低，但牛肉价格下降，大量中小养殖户加速淘汰母牛甚至清栏转行；2024年出栏牛成本12元/斤，较前几年降约2元/斤，2021 - 22年牛犊价格8000 - 9000元，2023年下半年降至3000 - 5000元。
消费疲软：终端养殖利润不佳，2024年全国牛肉批发价格63.74元/公斤，同比下降13.8%；羊肉60.81元/公斤，同比下降7.6%；乳品消费市场疲软，大量奶牛被淘汰进入肉牛市场，加剧牛肉价格危机。
替代效应：2024年牛肉进口量达287万吨，羊肉累计进口量约36.65万吨；2019 - 2023年猪出栏量连续五年增长，冲击牛羊肉市场。
💥 行业影响与出路
行业洗牌：许多中小牛羊养殖企业退场，如河北邢台某肉羊养殖合作社所在村20%养殖户清栏转行；反刍饲料市场竞争格局分散，下游养殖产能收缩时竞争更激烈，中小饲料企业将逐步退出，市场份额向大中型企业集中。
中小企业机会：饲料行业有产品运输半径问题，国内饲料龙头企业区域领先，中小企业可聚焦细分市场，关注特定地区养殖需求，提供个性化、本地化产品和服务获取市场份额。
以上内容为最新的畜牧兽医行业资讯，涵盖生猪、家禽、牛羊和饲料的市场价格及畜牧业资讯等方面。
