大畜牧综合，近日，农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2月第1周（采集日为2月6日）仔猪、豆粕价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、牛羊产品价格环比下跌，商品代雏鸡、玉米、配合饲料价格环比持平。
1、生猪产品价格。
全国仔猪平均价格35.55元/公斤，比前一周上涨1.6%，连续6周环比上涨，同比上涨30.0%，且上涨至近15周最高价，也就是近3个多月最高价。
广东、安徽、河北、河南、山东等24个省份仔猪价格上涨，江苏、海南、黑龙江等3个省份仔猪价格下跌，天津、青海2个省份价格持平。
华中地区价格较高，为37.36元/公斤；西南地区价格较低，为34.01元/公斤。
全国生猪平均价格16.64元/公斤，比前一周下跌0.3%，由涨转跌，但同比上涨6.6%。
吉林、北京、上海、黑龙江、江西等11个省份生猪价格上涨，贵州、宁夏、天津、山西、山东等19个省份生猪价格下跌。
西南地区价格较高，为17.65元/公斤；东北地区价格较低，为16.04元/公斤。
全国猪肉平均价格28.24元/公斤，比前一周下跌0.2%，由涨转跌，但同比上涨8.3%。
广东、安徽、江西、内蒙古、吉林等11个省份猪肉价格上涨，江苏、天津、宁夏、山东、海南等18个省份猪肉价格下跌，湖南价格持平。
华南地区价格较高，为30.52元/公斤；东北地区价格较低，为24.49元/公斤。
2、家禽产品价格。
全国鸡蛋平均价格10.74元/公斤，比前一周下跌2.4%，同比下跌2.5%，且下跌至2024年7月第3周以来最低价，也就是近6个多月最低价。
河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.41元/公斤，比前一周下跌4.9%，连续3周环比下跌，且下跌至2024年7月第2周以来最低价，也就是近7个月最低价，同比下跌2.7%。
【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 】
全国鸡肉平均价格23.81元/公斤，比前一周下跌0.5%，结束连续4周的环比上涨，同比下跌2.1%。
【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】
商品代蛋雏鸡平均价格4.10元/只，与前一周持平，同比上涨12.0%。
商品代肉雏鸡平均价格3.44元/只，与前一周持平，同比下跌1.7%。
3、牛羊肉价格。
全国牛肉平均价格65.62元/公斤，比前一周下跌0.3%，由涨转跌，同比下跌18.1%。
河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东和新疆等主产省份牛肉价格53.83元/公斤，比前一周下跌0.5%。
全国羊肉平均价格70.59元/公斤，比前一周下跌0.2%，结束连续3周的环比上涨，同比下跌9.1%。
河北、内蒙古、山东、河南、四川、甘肃和新疆等主产省份羊肉价格64.42元/公斤，比前一周下跌0.3%。
【羊肉价格连续39周高于牛肉价格，上一次同类情况还是发生在2019年1月和2月的时候，但此次的时长已有8个月，且幅度逐渐扩大。】
4、生鲜乳价格。
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.12元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌14.0%。
【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】
【自2024年9月以来，主产省生鲜乳价格持续在3.11元-3.14元之间震荡。】
5、饲料价格。
全国玉米平均价格2.27元/公斤，与前一周持平，同比下跌13.4%。
主产区东北三省玉米价格为2.09元/公斤，与前一周持平；
主销区广东省玉米价格2.45元/公斤，与前一周持平。
全国豆粕平均价格3.35元/公斤，比前一周上涨0.9%，连续4周环比上涨，且上涨至近11周最高价，但同比下跌14.8%。
育肥猪配合饲料平均价格3.34元/公斤，与前一周持平，同比下跌9.2%。
肉鸡配合饲料平均价格3.46元/公斤，与前一周持平，同比下跌8.7%。
蛋鸡配合饲料平均价格3.17元/公斤，与前一周持平，同比下跌9.4%。
来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。
☞ 供强需弱，屠企压价采购，猪价持续下探，预判短期猪价或易跌难涨
☞ 农业农村部：生猪收购价和白条肉出厂价出现涨跌分化，同比继续上涨，涨幅收窄——1月第4周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
☞ 农业农村部：生猪、肉鸡苗、牛羊肉和豆粕价格均出现上涨——2025年1月第5周畜牧业产品价格及走势
☞ 山东省牛羊肉价格小幅上行——山东省2025年第5周牛羊市场行情分析
☞ 山东省2025年第5周生猪市场行情分析——受春节消费带动，生猪价格小幅走强，猪肉价格回暖向好，仔猪价格走高
☞ 美国发生禽流感疫情死亡或扑杀780万只家禽——一周国际动物疫情动态（2025年1月27-31日）
☞ 全国六大区2025年第3周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
☞ 国家统计局：2025年1月中旬流通领域生猪价格跌至近8个月最低价，玉米大豆豆粕价格均上涨，其中豆粕上涨明显
☞ 发改委：随着春节临近，下游市场进入备货高峰期，预计生猪价格将呈震荡偏强走势——2025年1月第3周全国猪粮比及猪价分析预测
☞ 发改委发布2025年1月第3周全国蛋价分析及预测——销区市场需求快速下降，市场整体需求转弱，预计下周鸡蛋价格可能会先稳后跌
☞ 发改委发布2025年1月第3周全国鸡价分析及预测——供多需少，预计毛鸡价格延续偏弱运行
☞ 【畜牧月报】2024年12月及年度畜牧业生产销售形势分析汇总
☞ （2024年12月更新）值得收藏！最新最全的畜牧兽医行业数据资料汇编
#生猪价格 #仔猪价格 #猪肉价格 #鸡蛋价格 #鸡肉价格 #鸡苗价格 #牛肉价格 #羊肉价格 #大豆价格 #豆粕价格 #饲料价格
