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一、畜牧业市场动态
（一）生猪市场
主流市场外三元大猪全国销售均价为16.27元每公斤，保持稳定。
内三元大猪全国销售均价为15.87元每公斤，较昨日下跌0.21%。
土杂大猪全国销售均价为15.50元每公斤，较昨日微涨0.01%。
北京市外三元生猪价格为16.02元/公斤，较昨日小幅下跌；天津市价格为16.31元/公斤，亦有所下调；河北省则见小幅上升，现价16.37元/公斤。
华北、华中、华东等主要养猪省份猪价变动明显，安徽、河南等地今日均价分别下降0.3元/斤和0.2元/斤，华南地区则稳中有升，广西南宁市生猪报价为17.30元/公斤，呈上涨趋势。
当前供应端比较充裕，但消费需求相对疲软，导致猪价呈现出一种横向波动的格局。
养殖端情绪逐渐回暖，出栏速度放缓，局部地区猪价上涨。
（二）家禽市场
1、鸡蛋价格
整体呈现稳中有跌的态势。
山东鸡蛋均价为8.93元/公斤，河北为8.52元/公斤，广东为9.40元/公斤，北京为9.12元/公斤，各主产区价格稳定，反映出市场在供需博弈中暂时达到了一种平衡状态。
2、活禽价格
鸭、鹅、鸡等的价格继续受到市场需求的波动。
春节前消费者的备货需求将影响活禽的市场价格，预计活禽价格可能会短期内上涨。
（三）牛羊市场
1、牛肉价格
牛肉批发全国平均价格为28.98元/斤，与昨日相比下降1.2%。
进口牛肉对国产牛肉市场冲击巨大，导致价格继续下降。但考虑到产能不断清退、低价牛肉有望刺激消费增加等因素，2025年牛肉价格继续下跌空间或有限，甚至有望迎来温和上涨。
2、羊肉价格
羊肉批发全国平均价格为29.53元/斤，与昨日相比上升0.2%。
当前正值羊肉消费旺季，消费需求显著增加，推动了价格的小幅上升。
（四）饲料原料市场
1、豆粕价格
近期豆粕现货市场强势反弹，各地报价上涨幅度在80-110元/吨。
广西北海地区的豆粕价格已达到3000元/吨，当前豆粕市场仍有进一步上涨的潜力。
二、畜牧业资讯
1、湖南省2025年畜牧兽医工作要点
2025年全省畜牧兽医工作将突出稳产提质增效、安全底线思维、作风能力建设，全力稳产能、优产业、守底线、强队伍，以畜牧业高质量发展助力湖南农业强省建设。
具体包括全力稳定基础产能，确保全省能繁母猪稳定在335万头左右，规模猪场保有量1万个以上；
稳量提质生猪产业，深入实施优质湘猪工程，实现全省年出栏500头以上的生猪规模养殖占比提高到76%左右，其中年出栏2000头以上的生猪养殖规模占比提高到53%以上，并继续加大生猪和猪肉产品外销市场开拓力度，稳定发展粤港澳大湾区市场；
提速发展家禽产业，加大招商引资力度，引进和培育一批年出栏1000万羽以上的肉鸡企业、年存栏100万羽以上的大型蛋鸡企业，发挥龙头企业的支撑和引领作用；
做优做强特色产业，继续实施肉牛肉羊增量提质、粮改饲、奶业新型经营主体培育、奶业生产能力提升行动等项目，支持肉鸽、蜜蜂、肉兔、鹌鹑等特色养殖，打造一批特色乡镇、特色县区。
2、春节前仔猪采购热潮及行情分析
📈 仔猪价格上涨情况
按往年规律仔猪春节后涨价，今年节前就已上涨，广东、云南近日7公斤仔猪涨至450元/头，优质外三元高达480元/头，较12月底上涨100元/头左右。
🐷 采购热潮现象
以放养合作、外购仔猪育肥为主的山东企业在福建、湖南、湖北、广东、江西、云南等南方市场扫购仔猪。
山东一家放养公司从福建、湖南、云南等地采购蓝耳双阴仔猪，虽运费高但仔猪成活率高、养殖成本可控。
2024年12月至今，南方一些放养公司到云南采购仔猪，每批数量2000头以上。
💡 价格上涨原因
行业对春节后仔猪价格预期偏高，按往年规律春节后集中采购仔猪的猪场增加会推高价格，如2024年春节后7公斤仔猪最高涨至600元/头。
养猪企业预期饲料成本可控，若上半年饲料原料价格低，今年中期出栏饲养成本可控制在7元/斤左右，有盈利空间。
去年12月至今，山东地区没有暴发规模性猪病，冬季疾病控制良好，为猪企补栏增添信心。
📉 二季度猪价行情看法
不少养猪从业者谨慎看待今年二季度猪价行情，2025年6月出栏的商品肥猪对应的配种时间为2024年8月左右，当时全国能繁母猪存栏量已开始上涨，预期今年二季度生猪出栏增加，猪价或回调。
全国能繁母猪自2023年开启产能去化，2024年4月存栏降至3986万头，随后开始攀升，截至2024年11月末，国内能繁殖母猪存栏量达4080万头，环比增长0.2%。
以上内容为近一天的畜牧兽医行业资讯，涵盖生猪、家禽、牛羊和饲料的市场价格及畜牧业资讯等方面。
