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一、畜牧业市场动态
（一）生猪市场
随着2024年12月的渐进尾声，生猪市场表现并未达到预期。尽管传统猪肉腌腊高峰期已经到来，但由于居民饮食习惯的变化、替代消费的增多以及人均猪肉需求的逐年下降，腌腊周期的需求增量并未达到预期，相比往年下降了近10%。
猪价在月内出现了滑坡式下跌，特别是在冬至前后，猪价创下了下半年的新低。
然而，随后猪价在多方利好下开启了涨价模式，但上涨势头可能“盛极而衰”，下跌支撑转强。
供应方面，生猪产能的恢复得到了验证，集团猪企的出栏计划大幅增加。同时，社会面猪场前期压栏以及二育入场的积极性较高，导致本月中大猪的供应压力增加。
需求方面，受春节假期前移影响，市场备货需求有所增加，但整体消费仍显疲软。此外，养殖端出栏利润收窄，市场谨慎情绪转强，也影响了猪价的走势。
（二）家禽市场
1、鸡蛋价格
本周鸡蛋的售价为9.12元/公斤，价格整体呈现下降趋势，与上周相比下降了2.27%。
供应方面，由于养殖利润较为稳定，养殖户倾向于延长老鸡的饲养周期，导致市场上鸡蛋供应量保持充足。
需求方面，元旦对市场的刺激作用有限，春节前的备货活动也显得较为疲软，终端市场的需求整体呈现出较弱的态势。
预计短期内鸡蛋价格将以震荡调整为主，但由于老鸡淘汰速度的加快，鸡蛋价格的下行空间可能有限。
2、淘汰蛋毛鸡市场
本周淘汰蛋毛鸡的价格为11.38元/公斤，与上周相比下跌了0.91%。
活禽市场的销售情况一般，屠宰企业收购鸡只的意愿不强。
尽管蛋鸡养殖的利润仍然较为可观，但鸡蛋价格上涨的动力不足，部分养殖户对未来市场的预期有所降低，导致市场上淘汰鸡的供应量有所增加。
3、白羽肉鸡与肉鸭
本周白羽肉鸡的市场价格为7.79元/公斤，价格波动中呈现强势，与上周相比整体价格上升了1.59%。
受到疫病等因素的影响，肉鸡的存活率和出栏体重都有所下降，这对肉鸡价格构成了一定的支撑。
然而，市场销售情况并不理想，鸡肉产品的销售速度缓慢，利润状况不佳。
白羽肉鸭的市场价格为7.60元/公斤，价格整体呈现下降趋势，与上周相比整体价格下降了2.59%。
主要产区的屠宰场主要以回收合同为主，但随着部分产品价格创下新低，订单情况有所改善。
4、禽苗市场
本周白羽肉鸡苗的价格为3.44元/羽，价格整体呈现弱势震荡，与上周相比整体价格下降了4.54%。
白羽肉鸭苗的价格为2.20元/羽，价格在本周大幅上涨，与上周相比整体价格上涨了21.14%。
二、生猪行业资讯
1、生猪养殖盈利攀升
2024年，国内生猪养殖行业逐步走出低谷，行业整体盈利水平实现了显著提升。
新希望六和股份有限公司计划募资不超过38亿元，用于猪场生物安全防控及数智化升级项目，以及偿还银行债务，以提升生猪养殖的标准化、智能化和信息化水平。
2、饲料企业转型养猪
面对饲料行业低迷的现状，一些饲料企业开始积极拓展下游养殖业务，以此作为对冲市场弱势的有效策略。
大禹生物决定拓展新业务板块，进军生猪养殖领域。
3、生猪养殖规模化率提升
预计2024年全国生猪养殖规模化率（年出栏500头以上的规模养殖占比）将超过70%，同比提高约2个百分点。
4、牧原股份成本控制
牧原股份在2024年11月的生猪养殖完全成本降至13.1元/kg左右，主要得益于饲料价格下降和生产成绩改善，并表示明年有望阶段性达到12元/kg的成本目标。
5、傲农生物重整后变更
傲农生物在经历重整后，公司变更为无实际控制人，控股股东将由漳州傲农投资有限公司变更为产业投资人联合体。
6、神农集团扩大生猪养殖规模
神农集团在降本的同时稳健扩产，力争2030年生猪出栏数量达到1000万头，并计划通过轻资产运营的家庭农场（代养）模式成为产能扩张的重要抓手。
7、生猪养殖行业市场规模预测
预计到2027年中国生猪养殖行业市场规模将达到2.22万亿元。
以上内容为近一天的畜牧兽医行业资讯，涵盖生猪、家禽、牛羊和饲料的市场价格及畜牧业资讯等方面。
