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一、畜牧业市场动态
（一）生猪市场
根据大畜牧网的数据，2024年12月27日，全国平均猪价为每斤7.88元，比昨天下跌0.02元，跌幅为0.3%，呈现止涨小幅回落的趋势。
与去年同一天相比，猪价上涨了0.66元，涨幅为9.09%。
近期生猪市场整体价格呈现轻微上涨后回落的趋势，但后市仍面临一定的不确定性。
供应方面，生猪产能的恢复得到了验证，集团猪企的出栏计划大幅增加。同时，社会面猪场前期压栏以及二育入场的积极性较高，导致本月中大猪的供应压力增加。
需求方面，尽管传统猪肉腌腊高峰期已经到来，但由于居民饮食习惯的变化、替代消费的增多以及人均猪肉需求的逐年下降，腌腊周期的需求增量并未达到预期。
预计2025年能繁母猪产能逐步上升，相应的猪价重心将下移。全年猪价预计呈现季节性波动，两头低中间高，在12-16元/kg之间运行。
（二）家禽市场
1、鸡蛋价格
鸡蛋价格整体呈现稳中有跌的态势。这可能是由于终端需求有限，元旦的节日提振效应并不明显，春节备货也显得相对疲软。
供应端存在低价出货的现象，整体供应依然充足。老鸡淘汰速度加快，这可能会对鸡蛋供应产生一定影响。
预计短期内鸡蛋价格将以震荡调整为主，但由于老鸡淘汰速度的加快，鸡蛋价格的下行空间可能有限。
2、肉鸡价格
白羽肉毛鸡价格稳中有涨。疫病等因素影响下，肉鸡成活率及出栏体重均有下滑，对毛鸡价格有一定提振。
不过市场走货一般，鸡肉产品走货缓慢，盈利情况较差，屠企采购积极性不高。预计短时肉鸡行情或窄幅震荡。
白羽肉鸡苗价格局部地区恢复报价，价格总体震荡偏弱。
当前补栏跨年鸡对应主产区屠企正处在年假停杀开工率极低点位，阶段性市场上下游产业链供需关系中断，加上近期毛鸡滞涨以及低温天气疫病频发，养殖难度较大，养殖户补栏积极性不高。
（三）牛羊市场
1、牛肉价格
全国平均批发价格为29.82元/斤，与昨日相比下降了0.4%。
这一小幅下跌的趋势可能与进口牛肉对国内市场的冲击有关，导致国产牛肉价格继续承压。
2、羊肉价格
全国平均批发价格为29.75元/斤，与昨日相比上升了0.5%。
羊肉市场进入消费旺季，需求增加，这推动了羊肉价格的小幅上涨。
二、畜牧行业资讯
1、进口牛肉保障措施立案调查
中华人民共和国商务部决定自2024年12月27日起对进口牛肉进行保障措施立案调查。
这是基于中国畜牧业协会等组织提交的申请书，指出进口牛肉数量自2019年以来急剧增长，对国内牛肉产业造成冲击。
调查将涵盖2019年1月1日至2024年6月30日期间的进口牛肉。
2、牛肉市场影响
进口牛肉的大量涌入对国内养牛业造成了严重冲击。
进口牛肉连续18个月单月进口量超过20万吨，导致国内牛肉和活牛价格快速下跌。
目前牛肉价格已跌至近5年最低，活牛价格更是跌至近10年最低水平。这直接导致养殖场户大面积亏损，影响农民收入。
3、畜牧业内卷问题
在最近举行的畜牧饲料科技与经济高层论坛上，中国畜牧业协会会长李希荣讨论了畜牧业当前面临的内卷问题。
他指出，当前畜牧业面临基础产能过剩、产品供给充足、消费需求乏力、成本竞争激烈等问题。
李希荣强调了行业转型升级的重要性，并提出了应对策略。
以上内容为近一天的畜牧兽医行业资讯，涵盖生猪、家禽、牛羊和饲料的市场价格及畜牧业资讯等方面。
