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一、畜牧业市场动态
（一）生猪市场
1. 猪价行情
• 全国各地生猪价格呈现震荡态势。随着冬季的到来，猪肉消费需求有所增加，但生猪供应也相对充足，导致猪价在涨跌之间徘徊。
• 据高效生态养殖技术网数据，今日全国生猪出栏加权日均价为16.57元/公斤，相比昨天下跌了0.10%。外三元大猪全国销售均价为16.68元/公斤，内三元大猪全国销售均价为16.28元/公斤，均有所下跌。
• 局部地区受降雪影响，生猪出栏受阻，加上全国大部分地区降温明显，养殖端出栏节奏放缓。叠加周末来临，养殖户挺价情绪增强，屠宰采购难度有所增加，底部支撑转强，猪价下跌后劲不足。
2. 市场供需
• 供应端：进入11月末，生猪出栏节奏逐步减慢。一方面，散户猪场看涨后市，低价认卖意愿降低；另一方面，规模猪企出栏计划相继完成，缩量拉涨意愿回升。
• 需求端：随着小雪节气的到来，气温逐步下降，消费需求支撑也逐步转强。内销市场和农村集市的猪肉购销有所改善，南方腌腊支撑也逐步转强。
3. 未来走势
• 市场普遍预期，在消费旺季的推动下，猪价将获得上涨的动力。但短期内，由于市场整体供应充足而需求提振有限，猪价预计将继续呈现窄幅震荡的态势。
（二）牛肉市场
1. 价格变动
• 全国牛肉批发平均价格为30.57元/斤，今日与昨日相比上升了0.3%。
• 近期，国际牛肉价格保持上涨态势，而国内牛肉市场面临价格走低、养殖者亏损、产业发展承压的严峻形势。
2. 市场影响
• 进口牛肉对国产牛肉市场造成较大冲击，价格优势明显。其均价仅为每公斤4.77美元，折合人民币约35元，远低于国产牛肉价格。
• 国内牛肉价格已经连续下跌11个月，创下近五年来的历史新低。
（三）羊肉市场
1. 价格变动
• 全国羊肉批发平均价格为29.79元/斤，今日与昨日相比上升了0.6%。
• 羊肉进入消费旺季，价格出现小幅上涨。
2. 市场趋势
• 第二季度羊肉价格呈现下降的整体趋势，但进入冬季消费旺季后，价格有所回升。
二、企业动态
• 新希望凭借与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所等单位联合完成的“肉鸭高效育种技术创建与新品种培育及产业化”成果，再次获得国家科技进步二等奖。
• 新希望还凭借在母猪料领域的卓越表现和创新研究成果，荣获了“2024年度母猪料匠心奖”。
三、技术与培训
1. 兽医现场流行病学培训
• 新疆第二期兽医现场流行病学培训班顺利结业，有助于提升当地兽医人员的专业素养和疫病防控能力。
综上所述，近一天的畜牧兽医行业资讯涵盖了生猪、牛肉、羊肉市场动态、以及企业动态，还有技术培训等多个方面。
