近日，农业农村部官网发布2024年8月第5周畜产品和饲料集贸市场价格情况，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月第5周（采集日为8月29日）鸡蛋、商品代蛋雏鸡价格环比上涨，生猪产品、商品代肉雏鸡、牛肉、生鲜乳、玉米、豆粕价格环比下跌，鸡肉、羊肉、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。
1、生猪产品价格。
全国仔猪平均价格43.96元/公斤，比前一周下跌1.4%，连续2周环比下跌，同比上涨33.3%，为近4周最低价。
上海、青海、云南等3个省份仔猪价格上涨，广东、福建、浙江、河北、重庆等24个省份仔猪价格下跌，天津、宁夏2个省份价格持平。
华北地区价格较高，为46.08元/公斤；西南地区价格较低，为38.22元/公斤。
全国生猪平均价格20.34元/公斤，比前一周下跌2.4%，连续2周环比下跌，同比上涨18.2%，为近3周最低价。
青海生猪价格上涨，江西、福建、广东、山东、上海等29个省份生猪价格下跌。
华东地区价格较高，为20.78元/公斤；西北地区价格较低，为19.84元/公斤。
全国猪肉平均价格31.82元/公斤，比前一周下跌0.5%，结束连续7周的环比上涨，同比上涨16.7%。
北京、山西、宁夏、天津、吉林等10个省份猪肉价格上涨，江西、福建、广东、上海、山东等20个省份猪肉价格下跌。
华东地区价格较高，为33.59元/公斤；东北地区价格较低，为30.02元/公斤。
2、家禽产品价格。
全国鸡蛋平均价格11.49元/公斤，比前一周上涨1.0%，连续4周环比上涨，同比下跌6.0%，为2023年11月第2周以来最高价，也就是近9个多月最高价。
河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.86元/公斤，比前一周上涨1.3%，连续4周环比上涨，同比下跌5.8%，为2023年10月第3周以来最高价，也就是近10个多月最高价。
【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 】
全国鸡肉平均价格23.87元/公斤，与前一周持平，同比下跌1.2%。
【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】
商品代蛋雏鸡平均价格3.85元/只，比前一周上涨0.3%，连续8周环比上涨，同比上涨1.6%，为2023年5月第3周以来最高价，也就是近15个多月最高价。
商品代肉雏鸡平均价格3.56元/只，比前一周下跌0.6%，同比上涨5.6%，为近4周最低价。
3、牛羊肉价格。
全国牛肉平均价格68.22元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌17.3%，为2018年12月第4周以来最低价，也就是近5年半多最低价。
河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东和新疆等主产省份牛肉价格57.06元/公斤，比前一周下跌0.6%。
全国羊肉平均价格70.22元/公斤，与前一周持平，同比下跌10.1%。
河北、内蒙古、山东、河南、四川、甘肃和新疆等主产省份羊肉价格64.41元/公斤，与前一周持平。
【牛肉价格连续16周低于羊肉价格，上一次同类情况还是发生在2019年1月和2月的时候。】
4、生鲜乳价格。
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.17元/公斤，比前一周下跌0.9%，连续2周环比下跌，同比下跌15.7%，再次创下2017年以来最低价。
【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】
5、饲料价格。
全国玉米平均价格2.53元/公斤，比前一周下跌0.4%，连续3周环比下跌，同比下跌17.3%，为近15周最低价。
主产区东北三省玉米价格为2.36元/公斤，比前一周下跌0.4%；
主销区广东省玉米价格2.71元/公斤，比前一周上涨0.4%。
全国豆粕平均价格3.36元/公斤，比前一周下跌0.3%，连续13周环比下跌，同比下跌32.0%，为2020年10月第2周以来最低价，也就是近3年半多最低价。
育肥猪配合饲料平均价格3.48元/公斤，与前一周持平，同比下跌11.7%。
肉鸡配合饲料平均价格3.59元/公斤，与前一周持平，同比下跌11.4%。
蛋鸡配合饲料平均价格3.30元/公斤，与前一周持平，同比下跌11.8%。
来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。
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