2024年1-7月份肉鸡出栏量同比增加3.4%，肉产量同比增加4.7%，存栏量同比减少4.6%。
7月份肉鸡产业综合收益每只3.21元/只，同比增加1.00元/只；
商品肉鸡生产环节，白羽肉鸡养殖每只盈利1.17元/只（正常只鸡盈利2元），黄羽肉鸡养殖每只收益5.62元/只（正常只鸡盈利5.5元）。
1-7月，白羽肉鸡平均盈利0.01元/只，比去年同期减少1.91元/只；
黄羽肉鸡平均盈利5.63元/只，比去年同期增加0.21元/只。
注：肉鸡养殖收益计算，仅考虑了养殖环节的消耗品和人工费用投入，未考虑企业经营成本、固定资产投入、场地等租赁费用等投入和鸡粪等副产品收入，既仅为肉鸡养殖生产的收益。
一、白羽肉鸡：鸡肉供需双增，肉价大幅上涨，产能又呈增势
1、行业概况
在产祖代存栏持续升高，父母代鸡场补栏量增加，父母代鸡苗价格上涨。
父母代存栏量恢复增长，在产存栏量上升，商品代鸡苗销售量环比小幅减少，价格低位上涨，种鸡企业亏损缩小。
养殖场户补栏积极性转强，毛鸡价格低位上涨。
肉鸡养殖成本降低，达到正常收益。
受巴西暂停鸡肉出口影响，鸡肉冻品走货加快，日均屠宰量小幅减少，屠宰场库存下降，鸡肉产品综合售价上涨，产业综合收益达到每只商品肉鸡2.06元。
2、鸡肉市场
鸡肉冻品库存高位下降，肉价低位反弹。
7月上旬屠宰企业拉涨刺激出货，但经销商拿货依旧谨慎，部分屠宰企业冻品库存在80%以上，鸡肉产品价格小幅上涨。
下旬受巴西暂停鸡肉出口影响，市场炒涨情绪逐渐浓烈，国内鸡肉产品伴随上行，鸡爪、翅中涨幅超2000元/吨。
而终端消费没有显著增加，个别产品价格出现批零倒挂，拉涨情绪随之减弱，产品价格涨幅逐渐放缓，月底鸡肉冻品走货又显缓慢。
鸡肉产品综合售价为9.44元/公斤，环比涨1.0%，同比跌11.1%，仍处于近五年来的低位。
屠宰产能利用率约为75%，较上月和去年同期下降2.1个百分点，日均屠宰量环比减少2.6%；
月底屠宰企业冻品库存率约为67%，较上月减少3个百分点，较去年同期上升约5个百分点。
上市企业7月份鸡肉销售量环比增6.8%，同比增10.0%；1-7月份同比增15.9%。
整体来看，受供给增长影响，鸡肉消费市场趋于低迷，价格处于低位，受进口量下降影响出现短暂反弹。
3、毛鸡市场
肉鸡出栏量小幅增加，毛鸡价格低位上涨。
本月肉鸡出栏表现为前少后多，但整体增幅不大，局部社会鸡源紧张。
一体化企业出栏量仍保持小幅增长，合同鸡和自养鸡有稳有增，而社会鸡源稍有减少，养殖户盼涨情绪增强，有压栏惜售现象，屠宰企业采购难度略有增加。
7月份肉鸡出栏量环比增长2.0%，同比增13.4%；1-7月份出栏量同比增10.0%。
月内毛鸡均价7.72元/公斤，环比上涨3.4%，同比下跌11.0%。
2024年1-7月份肉毛鸡均价为7.88元/公斤，同比下跌17.8%。
4、鸡苗市场
鸡苗销售量环比减少，价格继续下跌。
7月份商品鸡苗销售环比减少1.1%，同比下降14.5%；2024年1-7月份商品鸡苗销售量同比上升4.0%。
本月养殖户补栏情绪先弱后强，鸡苗价格先跌后涨；随着毛鸡价格上涨，种鸡场鸡苗订单加快，规模种鸡场拉涨，鸡苗价格低位上涨，月底均价突破3元/只，月末较月初涨幅75.5%，种鸡场由亏损重回盈利。
7月份鸡苗均价2.42元/只，环比上涨13.7%，同比上涨28.6%。
上市企业，7月份鸡苗销售量环比增1.6%，同比减8.7%；价格环比涨20.3%，同比涨8.3%；
1-7月份商品鸡苗销售量同比减12.6%。
5、种鸡生产
祖代存栏量小幅增加，父母代存栏量再呈增势，种源供应稳定充足。
在产祖代存栏继续升高，父母代鸡苗供应增加，价格上涨。
1-7月份祖代更新81.9万套，同比增18.6%；祖代鸡更新渠道仍为新西兰、美国及国内自繁，其中国产品种更新占比约为41.0%，国内自繁合计约为59%。
1-7月份父母代累计补栏量同比增9.8%，7月份补栏量达到680万套，且父母代鸡苗价格环比上涨，父母代场补栏积极性高涨。
2024年7月份父母代鸡苗销售均价49.15元/套，环比上涨约2.2%，同比下跌14.1%。
父母代在产种鸡存栏再呈增势，商品鸡苗价格低位上涨，月末时父母代生产已有盈利，但全月仍亏损。
7月份在产父母代存栏环比增2.8%，同比增加9.8%。
6、后市预期
三季度供给仍偏宽松，四季度或产量下降。
从生产周转规律看，8-9月毛鸡出栏量无实质性减量趋势，但增幅也有限，商品鸡苗理论供应量平稳，四季度后出栏量或出现下降趋势；
从市场情况看，7月肉鸡出栏小幅增加，鸡肉冻品销量没有明显增加，屠宰场库存虽有下降，但消费市场鸡肉价格未出现明显上涨，供给仍呈宽松态势；
从产业收益看，受益于肉鸡养殖成本降低，本月养殖收益达到正常水平，产业综合收益较好；
从往年行情看，8月仍是旅游旺季，餐饮消费会刺激鸡肉冻品消费增加，也将临近大中院校开学，估计整体消费会有增加，但经销商库存较多，采购积极性相对较弱。
综合来看，3-4个月内仍处于供给偏松的形势，产品价格保持在低位运行。
二、黄羽肉鸡：出栏量同比下降，价格涨后回调，养殖盈利缩窄。
1、市场概况
集贸市场白条鸡价格上涨困难，集市交易量同环比下降；毛鸡出栏量减少，消费市场略显颓势，毛鸡价格下跌。
2、养殖生产
7月份出栏量环比减2.3%，同比减少11.0%，处于产量低位；1-7月份出栏量同比减少10.9%。
上市企业本月出栏量环比增5.6%，同比增6.0%；1-7月份出栏量同比增加2.7%。
3、毛鸡市场
7月为旅游旺季，往年毛鸡价格多呈上涨态势，今年呈小幅下跌走势，月内均价16.19元/kg，环比跌2.0%，同比涨1.3%；月下旬消费市场略显颓势。
主要原因有二，一是上月出栏量有较明显的增长，二是今年旅游人群消费较为节制。
上市公司的毛鸡销售价格环比跌3.7%，同比跌3.2%。
4、苗鸡市场
7月鸡苗销售量有较明显的增加，达到3.1亿只；过去几个月毛鸡价格的连续上涨，养殖场户的补栏积极性增加，鸡苗价格也连续上涨，为近一年多以来的最高价。
7月份鸡苗销售量环比增6.0%，同比减2.9%；销售价格环比上涨2.8%，同比上涨28.6%；父母代生产收益平稳增加。
5、种鸡生产
今年以来，商品代鸡苗价格持续上涨，且近期毛鸡价格也保持稳定，7月份父母代补栏量继续增加，环比增加6.7%，同比增加9.1%；1-7月份父母代补栏量同比增加1.4%。
父母代鸡苗销售价格环比下跌0.3%，同比下跌9.1%。
种鸡存栏量减少1.3%，在产种鸡存栏量小幅减0.3%；
单位种鸡月供应鸡苗量环比减0.8%，同比减少5.5%；
在产种鸡的产能利用率仍位于低位。
6、后市预期
从生产周转规律看，在产种鸡存栏量和鸡苗产销量仍位于历史偏低位置，且种鸡产能利用率也位于低位，中短期内毛鸡出栏量保持偏低水平，估计保持低位震荡；
从市场情况看，当前毛鸡价格“逢节即涨”，且“急涨缓跌”，消费需求呈现恢复趋势，但近期市场交易略显颓势；
从产业收益看，各个环节都有收益，肉鸡养殖环节收益出现回落；
从往年行情看，8月份仍是旅游旺季，会对消费有较明显的拉动，估计8月份仍有较好的消费需求，毛鸡价格依旧较好。
综合来看，1-2个月内供需形势将从偏紧逐渐趋于平衡，毛鸡价格仍有上涨空间。
来源：畜牧产业经济观察，仅供参考，如有侵权，请留言联系删除。
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