☞ 本周猪价继续下跌，9月猪价总体依旧看涨，但月度均价环比下跌概率偏高
据慧通数据显示，本周生猪价格为20.19元/千克，较上周下跌3.49%；
猪肉价格为27.50元/千克，较上周下跌0.58%；
仔猪价格为44.34元/千克，较上周下跌0.27%；
二元母猪价格为3478.36元/头，较上周上涨1.75%。
生猪均价环比继续下跌。
养殖端对后市信心不足，落袋为安心态增强，加上标肥价差收窄，生猪出栏积极性明显提高，市场供应充裕。
而消费端依旧缺乏明显利好提振，屠企话语权提升，压价收猪心态转强。
多空博弈下，周内猪价持续回调，周度均价环比继续下跌。
不过连续降价养殖端抵触情绪随之增强，局部二育又有增多迹象，猪价跌幅受限制。
此轮跌价是此前猪价上涨过快涨幅过大的一种理性回调，短期猪价或继续维持阶段性回调整理状态，但9月份猪价总体依旧看涨，不过月度均价环比下跌概率偏高，9月下半月-国庆节前后价格回调几率也在明显提高，猪价继续上冲后劲不足已经显现，这是此前月份猪价持续上涨透支后期市场红利的结果。
我们同时继续坚持认为，如果9月期间猪价继续过快过高上涨，则10月份-25年1月份期间出栏大猪价格虽然依旧处于盈利水平以上，但价格水平将大打折扣，总体上第四季度猪价相比第三季度大概率回落的几率在进一步提高。
☞ 本周猪肉批发价格为27.57元/公斤，环比止涨转跌，同比继续上涨
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年08月23日--2024年08月29日)农产品批发价格200指数为131.11点，比上周上升0.29点，比去年同期上升10.97个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，猪肉和白条鸡价格下跌，牛肉和鸡蛋价格上涨，羊肉价格持平，变化幅度在-1.2%～1.2%之间；
与去年同期相比，猪肉价格继续上涨，其它4种畜禽产品继续下跌，变化幅度在-14.8%~21.5%之间。
其中，猪肉本周价格为27.57元/公斤，环比下跌0.3%，同比上涨21.5%。
☞ 猪价逐步止跌企稳，产能恢复明显偏慢
1、本周生猪价格环比下降1%，出栏均重增至126.73公斤
本周六，全国生猪价格19.77元/公斤，周环比下降1%，猪价下跌态势企稳；
涌益咨询（8.23-8.29）：全国90公斤内生猪出栏占比4.16%，周环比微降；
全国出栏生猪均重126.73公斤，周环比上升0.26公斤，较2022年同期低0.03公斤，较2023年同期高4.24公斤；
175kg、200kg与标猪价差分别为0.31元/斤、0.45元/斤；
150kg以上生猪出栏占比7.37%，周环比上升0.48个百分点，较2022年、2023年同期高0.48个百分点、2.58个百分点。
涌益咨询数据，8月29日二育采购体重段110公斤（计划出栏体重150公斤）、115公斤（计划出栏体重140公斤）的二育成本分别为18.13元/公斤、18.69元/公斤；
8月30日，生猪期货2409、2411合约收盘价分别为19865元/吨、18255元/吨，二育积极性将持续存在；
8月29日，上海钢联7公斤仔猪价格478.33元/头，周环比下降1.8%，已从高点回落29.7%。
2、猪价高点值得期待，产能恢复或偏弱
本轮周期22年12月-24年4月累计去化9.2%，去化已超过21-22年，较21年6月能繁母猪存栏量下降12.5%，今年以来生猪价格进入上行周期。
2023年12月-2024年6月，全国新生仔猪数量同比下降7%，二季度末全国生猪存栏同比下降4.6%；近期猪价逐步止跌企稳，Q4猪价有望维持高位或创出新高。
此外，受亏损期较长、高资产负债率维持数年、偏好压栏和二育等因素影响，生猪产能回升速度偏慢，2024年以来，生猪产能回升速度弱于2022年，7月农业部能繁母猪存栏量环比仅上升0.1%。
☞ 卓创资讯：预计未来一周全国行情或先涨后降
本周商品猪价环比下跌。8月30日生猪价格19.43元/公斤，环比下跌3.09%；7kg仔猪价格487元/头，环比下跌1.81%；淘汰母猪13.86元/公斤，环比下跌4.68%。
据卓创资讯监测，本周全国生猪交易均重环比微涨。
全国生猪平均交易体重124.7公斤，环比涨0.03%，涨幅收窄0.07个百分点。
周内部分地区生猪交易均重以小幅下滑为主，部分地区上涨。
一方面随着生猪价格下滑，养殖端出栏积极性提高，部分养殖场开始减重出栏，生猪交易均重下滑。
另一方面，二次育肥补栏积极性下滑，标猪截留减少，流入下游渠道增加，带动体重回落。
但部分地区养殖端月度出栏进度完成滞后而将前期压栏的大猪加快出栏，近期生猪交易均重上涨明显，支撑全国均重水平重心上移。
未来随着天气逐步降温，生猪增重速度加快，加之养殖端看涨预期不强，出栏积极性或提升，预计下周生猪交易均重或小跌。
本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比微降，周内平均开工率26.43%，环比下跌0.08个百分点。
生猪、猪肉价格连续下跌，下游为规避风险，备货较为谨慎，屠宰企业订单有限，导致开工率环比下跌。
月末及月初适逢部分地区中小学院校开学，对下游提振力度增强，市场备货积极性提高，开工率或微涨。
卓创资讯预计未来一周全国行情或先涨后降。
供应方面，月末及月初养殖单位生猪出栏计划或有所减少，对行情有支撑作用。
加之近两日东北、华北降至19元线附近后，二次育肥补栏热度再次提升，养殖单位生猪出栏顺畅，猪价或涨。
随着供应的陆续恢复，周后期行情或下滑。
需求方面，开学季临近，产品走货速度或略有加快，局部需求或好转。
加之局部区域二次育肥热度较高，对猪价有一定支撑作用。
和合期货认为，8月生猪市场先涨后跌，8月上旬延续7月猪价涨势上涨逾一个月之久，同时生猪现货价格也创下年内新高。
按照母猪去化表现，理论上今年8-12月生猪供应逐月下降，整体供应压力减轻；期间是北方市场大猪缺乏促使二育入场情绪积极，缩减生猪供应压力。
随着二育行为减弱，市场情绪回落。此次猪价转势最明显的是生猪现货价格短期下跌幅度过大，市场认为年内猪价峰值已过，养殖端挺价情绪松动。
而月下旬生猪市场为完成出栏计划，规模集团以及散户出栏积极，但现实需求一直未有明显起色。
随着前期二育肥猪的一波释放，供应压力有所缓解。且猪价下调，养殖端也有逢低补栏二育的心态。
9月天气转凉，终端消费因中秋、十一节日的提振保持增量。
理论上供应环比减少，然二育的参与将会影响9月的生猪供应，未来肥猪需求走强，结合需求变化，二育也将会为未来的旺季需求做准备。
来源：大畜牧综合农业农村部、澎湃新闻、华安证券和饲料行业信息网等，仅供参考，如有侵权，请留言联系删除。
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