2024年6月，牛羊肉价格持续回落。
【后期走势】
牛羊肉市场供应基本稳定，消费总体处于季节性淡季，预计近期价格偏弱运行。
【详情】
（一）牛羊肉价格持续回落。
进入牛羊肉消费淡季，下游需求减弱，牛羊肉价格季节性回落。
6 月，牛肉集市均价每公斤 69.80 元，环比跌 4.3%，同比跌 16.7%；
羊肉集市均价每公斤 71.34 元，环比跌 2.2%，同比跌 10.2%。
从主产省来看，牛肉主产省（河北、辽宁、吉林、山东、河南）月度集市均价每公斤 57.67 元，环比跌 3.6%，同比跌 21.5%；
羊肉主产省（河北、内蒙古、山东、河南、新疆）月度集市均价每公斤 64.78 元，环比跌 1.7%，同比跌 11.2%。
从活畜方面看，活牛价格每公斤25.20元，环比跌3.9%，同比跌21.9%；
活
羊价格每公斤 31.90 元，环比跌 2.0%，同比跌 11.2%。
（二）1-5 月累计，牛肉进口量同比增加、羊肉进口量同比减少。
牛肉国外价格优势显著，进口量继续增加；
羊肉消费偏弱、库存充足，进口量减少。
牛肉：5 月份，进口量 23.44万吨，出口量 53.79 吨。
1-5 月累计，牛肉进口量 123 万吨，同比增 23.5%，
进口额 58.92 亿美元，同比增 10.6%，主
要进口来源国为巴西（占进口总量的42.4%）、阿根廷（占20.9%）、乌拉圭（占 10.1%）、澳大利亚（占 8.3%）、新西兰（占 6.7%）；
出口量 123.12 吨，同比增 7.1 倍，
出口额 117.29 万美元，同比增 6.2 倍，
主要出口中国香港和朝鲜。
羊肉：5 月份，进口量 3.07 万吨，出口量 119.12 吨。
1-5 月累计，羊肉进口量 17.49万吨，同比减 6.1%，
进口额 5.57 亿美元，同比减 30.0%，
主要进口来源国为新西兰（占进口总量的 53.5%）、澳大利亚（占44.1%）、乌拉圭（占 1.8%）；
出口量 570.58 吨，同比减 6.7%，
出口额 639.07 万美元，同比减 10.7%，
主要出口中国香港和中国澳门。
（三）预计近期牛羊肉价格偏弱运行。
从供给端看，受市场效益影响，一季度牛、羊存栏量同比分别降1.4%、降2.8%，但仍处于近年相对高位。
从需求端看，当前高温天气持续，牛羊肉消费需求不旺，仍处季节性淡季。
综合判断，牛羊肉供应处于宽松态势，后期价格仍小幅下跌。
来源：农业农村部市场与信息化司
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