广东省2024年5月屠宰生猪及肉品供应情况

近日，广东省农业农村厅官网发布2024年5月广东省屠宰生猪及肉品供应情况 ，具体情况如下：

一、生猪屠宰量变动情况

据对广东全省300家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测，2024年5月共屠宰生猪406.76万头，环比增长5.57%，同比增长1.5%，连续3个月同比增长，为近4个月最多屠宰量。

二、生猪收购价变动情况

2024年5月，周报屠宰企业的生猪平均收购价为16.76元/公斤，环比上涨1.39%，连续4个月环比上涨，为近7个月最高价；

同比上涨6.89%，连续2个月同比上涨。

三、白条肉出厂价变动情况

2024年5月，周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为21.55元/公斤，环比上涨0.98%，连续4个月环比上涨，为近8个月最高价；

同比上涨4.56%，连续2个月同比上涨。

四、生猪屠宰前平均重量变动情况

2024年5月，跟踪监测的300家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量127.40公斤，环比上升0.17%，连续2个月环比上升；

同比上升0.90%，连续19个月同比上升，为近4个月最重。

来源：大畜牧综合广东省农业农村厅，仅供参考。

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