据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第18周(即2024年4月29日-4月30日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.55元,环比下跌1.3%。(因2023年同期正值五一假日,暂无同比数据,下同)
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅下跌。
临近“五一”假期,散养户和规模养殖场看好节日行情而积极出栏,生猪供应较为充裕。
节日对终端需求有一定提振,但幅度有限。供大于求带动猪肉价格小幅下跌。
一、东北地区猪肉价格环比基本持平
本周,东北地区猪肉周均价为每公斤18.23元,环比基本持平。
本周东北地区猪肉价格环比基本持平。
散养户出栏生猪的积极性略有提升。
少数屠宰企业积极备货“五一”假期需求量,多数屠宰企业暂无增加猪肉库存量的计划,多稳价销售。
二、华北地区猪肉价格环比小幅下跌
本周,华北地区猪肉周均价为每公斤19.26元,环比下跌1.2%。
本周华北地区猪肉价格环比小幅下跌。
规模养殖场出栏生猪的节奏尚可。
终端市场备货“五一”假期的积极性不高,屠宰企业订单量仅小幅增加,批发市场竞争激烈,经销商存在压价拿货意向,猪肉价格小幅下跌。
三、华中地区猪肉价格环比微跌
本周,华中地区猪肉周均价为每公斤19.14元,环比下跌0.8%。
本周华中地区猪肉价格环比微跌。
规模养殖场和散养户对后市预期降低,将前期压栏生猪积极出栏,生猪供应较为充裕。
“五一”假期备货气氛不高,屠宰企业销售量增幅有限,猪肉经销商询单谨慎。
猪肉供大于求带动价格微跌。
四、华东地区猪肉价格环比小幅下跌
本周,华东地区猪肉周均价为每公斤19.35元,环比下跌1.8%。
本周华东地区猪肉价格环比小幅下跌,周内先下跌后企稳。
因上周规模养殖场的生猪出栏量加大,带动生猪及猪肉供应增加,周初价格下跌。
周内规模养殖场和散养户积极出栏,生猪供应增加;同时逢“五一”备货,猪肉订单量增加,供需双增支撑猪肉价格稳定运行。
五、四川猪肉价格环比小幅下跌
本周,四川猪肉周均价为每公斤18.61元,环比小幅下跌1.1%。
散养户和规模养殖场出栏积极性提升,生猪供应增多;
终端市场暂无明显的利多因素提振,猪肉销售速度滞缓,价格小幅下跌。
六、广东猪肉价格环比微幅下跌
本周,广东猪肉周均价为每公斤21.40元,环比微跌0.1%。
广东地区的生猪出栏节奏较为稳定;“五一”假期备货暂未开启,需求平稳。
供需僵持,猪肉价格基本稳定在本周末价位,周均价环比微跌。
来源:农业农村部
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