据山东省畜牧兽医局官网消息，发布山东省2024年一季度生猪养殖成本收益情况，出栏肥猪平均体重129公斤，自繁自育盈亏成本线为14.86元/公斤，一季度每头平均养殖获利51元左右；外购仔猪育肥盈亏成本线为14.08元/公斤，一季度每头平均养殖获利152元左右。
（一）自繁自育
1、成本（每头）：仔猪320元，饲料1050元，疫苗30元，用药32元，生物安全成本45元，水电费30元，人工65元，固定资产折旧60元，财务20元，死亡淘汰均摊80元，合计1732元。
按本季度适宜育肥猪平均体重120公斤测算每公斤成本14.43元。
2、价格盈亏点：14.43×（1+3%）≈14.86元/公斤，其中增加3%加权是考虑养殖水平、未知成本和风险等因素。
3、一季度生猪监测：一季度山东省生猪出栏平均体重为128.67公斤/头，环比降低0.54%，同比降低1.62%；一季度活猪出栏均价为15.26元/公斤，环比升高4.23%，同比降低0.52%。
4、一季度平均收益：128.67×（15.26-14.86）≈51.47元/头，其中规模以上猪场1-3月份头均月度盈利水平分别是-22.73元、94.28元和55.67元。
5、养殖风险：当前产业投资风险系数为6.5分，其中价格风险6分，生物安全风险7分。
（二）外购仔猪育肥
1、成本（每头）：仔猪220元，饲料1050元，疫苗35元，用药35元，生物安全成本45元，水电费30元，人工65元，固定资产折旧60元，财务20元，死亡淘汰均摊80元，合计1640元。
按育肥猪平均体重120公斤测算，每公斤成本13.67元。
2、价格盈亏点：13.50×（1+3%）≈14.08元/公斤，其中增加3%加权是考虑养殖水平差异、未知成本和风险等因素。
3、一季度生猪监测：一季度山东省生猪出栏平均体重为128.67公斤/头，活猪出栏均价为15.26元/公斤。
4、养殖收益：128.67×（15.26-14.08）≈151.83元/头。
5、养殖风险：当前产业投资风险系数为6分，主要风险因子为市场价格风险6分，生物安全风险6分。
备注：仔猪成本为21日龄断奶小猪，其成本为前期母猪等各环节费用均摊到仔猪；饲料、用药、用苗、水电、人工、固定资产折旧、财务是21日龄到育肥结束期间的费用；育肥猪是指120kg出栏肥猪，如出栏体重低于或多于以折算此体重计算；盈亏点价格确定是在所有养殖要素组成直接成本基础上，考虑产业不同规模养殖水平差异、未知成本和风险等因素，自繁自育模式增加3%加权，外购仔猪育肥模式增加3%加权计算得来；当前产业投资风险系数以1-10分计算，主要风险因子包括生物安全风险、价格风险、质量安全、政策风险（如环保等）和不可抗力等。
（三）一季度行情走势与后市预测预警
一季度，山东省生猪养殖效益好转，产能持续优化。1月中下旬，山东省猪价一路走强，2月上旬创下16.77元/公斤的年内高点，猪粮比价达到7:1，是2023年以来首次冲“7”，部分猪场开始盈利；截至目前山东省肥猪价格接近16元/公斤，猪粮比价持续向好，生猪养殖达到盈亏平衡，部分猪场实现盈利。
从全行业平均养殖利润来看，受前期仔猪补栏成本下降（2023年三季度仔猪价格跌至成本线以下），2月份盈利持续高于自繁自养盈利。
进入4月份，在清明小长假影响下，生猪需求受到提振，节前、节中猪价表现整体较好。
从养殖端来看，清明假期期间部分规模场缩量出栏，叠加二育进场，致使阶段性供给减少，推动猪价上涨。
据监测数据显示，4月初山东省12家生猪屠宰企业屠宰量环比减少5.1%。
从需求端来看，清明备货带动本周屠宰场冻品库存率继续下降。
据监测数据显示，山东省17个交易量监测县猪肉交易量环比回升1.91%；12家生猪屠宰企业冻品库存环比减少1.77%。
后市来看，清明节后因供应压力逐步释放，消费端承接力度有限，猪价或有回调压力。
随着各地天气逐步升温，市场对大肥需求下降，大肥价格下行，标肥价差逐步缩小，养殖端生猪压栏增重心态减弱，适重猪源出栏现象增多。
同时前期压栏或二育补充的中大猪源进入出栏窗口期，4-5月或集中出栏125-165公斤（按照育肥猪每天增重0.75公斤）的生猪，部分地区养殖端落袋为安逢高出栏增多，猪源供应充足。
加之受标肥价差收窄，市场二次育肥入场热度下降，屠企收猪压力缓解借势压价，猪价受情绪主导明显，4月上旬猪价或调整为主。
4月中下旬是五一备货时期，终端备货有增量需求，屠企宰量、白条订单或有增加，预计猪价短期回落后或再小幅上行。
但考虑到冻品库容率仍处于相对高位，猪价难有较强的反弹动力。
5月和6月份，受五一和端午节影响，以及生猪产能去化，猪价有望震荡走高。
具体行情，需关注需求端催化、出栏体重变化、二次育肥情绪变动和冻品库存变化等市场扰动因素。
建议养殖场户切实做好猪场生物安全防护，合理安排生产经营，及时关注养殖端补栏出栏节奏、终端消费情况，顺时顺势出栏肥猪，避免赌博行情造成损失。
来源：山东省畜牧兽医局，仅供参考。
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