高全利浅谈中国种猪业变化趋势与未来

尊敬的千头母猪及以上猪场老板和技术负责人们，猪产业链上相关单位的领导、技术及营销主管们，尊敬的讲座嘉宾高全利常务副总裁、CPICP联系会长，尊敬的点评专家钱洪喜副总裁和李建房常务副总裁，晚上好！

今天是2024年3月20日晚上，今天，是我们CPICP直播大讲堂春节后第5场公益讲座，它将开启龙年龙腾虎跃之门，祝观众们龙年大吉！心想事成！祝您们实现开门红！热烈的欢迎您们的到来！朋友们放弃了与家人团聚和休息的时间！来这里听讲座，我代表CPICP感谢您们的支持！

今晚是我们《种猪技术系列讲座和点评会》的第5场公益讲座，种猪育种是我们全行业关注的热门话题！今天我们有幸邀请到了和丰集团常务副总裁、CPICP联席会长来参加这场公益讲座，来分享他的心得！今晚，我们还荣幸邀请到钱洪喜副总裁和李建房常务副总裁做本次讲座的点评专家！

在这里，为了大家更好了解演讲嘉宾高全利常务副总裁、CPICP联系会长和讲座点评嘉宾钱洪喜副总裁和李建房常务副总裁，我隆重地介绍下他们！

高全利的简历

高全利，禾丰集团常务副总裁，拥有多年的饲料业务经验。第四届中国畜牧业协会理事，第五届中国畜牧业协会猪业分会副会长。中国猪产业链生态圈平台CPICP论坛组委会联席会长。1989年，毕业于黑龙江省八一农垦大学畜牧专业，分配到哈尔滨香坊农场种鸡场，从事肉鸡生产管理长达七年，从技术员晋升至生产技术副场长。1996年，他辞职加盟禾丰，从业务员开始做起，历任技术服务主任、业务经理、副总经理、总经理、市场总监、副总裁等职务。善于思考，目前已经发表20余篇关于行业发展趋势及经营管理方面的文章，这些文章具有一定的前瞻性。

钱洪喜简介
钱洪喜，铁骑力士食品有限责任公司猪业事业部副总裁，硕士研究生，高级兽医师，执业兽医师；现任国家生猪产业技术体系绵阳综合试验站站长、四川农业大学校外导师、四川省普通本科高等学校教学指导委员会委员，兼任CPICP论坛组委会委员。工作以来，一直从事生猪生产、经营管理工作，积累了较多的生猪养殖和经营管理经验。

李建房简介
李建房，兽医专业博士。兽医硕士生导师，河南银发牧业有限公司常务副总裁。CPICP论坛组委会委员。2020年获得中国兽医专业学位20周年“做出突出贡献的兽医硕士学位获得者”荣誉称号，中国畜牧兽医学会内科与临床诊断学分会常务理事。

今晚，高全利总裁将围绕【浅谈中国种猪业变化趋势与未来】这一话题，为我们分享一下他们在这方面的个人心得体会，特别要跟直播间观众说的的是今晚的直播我们设置了报告、专家研讨、观众讨论互动环节，大家在听课的过程中可以把不清楚有疑问的地方记录下来，等高全利总裁分享结束，点评专家点评结束后，大家可以提问，我们请高全利总裁来为大家答疑解惑。有请高全利总裁为我们作报告。

感谢高全利总裁的精彩报告，高总裁分享了：

1、中国猪业当前现状分析；

2；中国种猪业存在问题浅析；

3、中国种猪业发展趋势分析；

4、中国种猪业未来状况初探。

高总裁，对当前种猪业现状、问题、发展趋势以及未来状况的思考和洞见，我们非常认同高总裁讲到的商业环境影响、市场需求引领、育种技术进步和关键疫病防控能力突破，很大程度上决定未来的发展方向，12个核心观点对我们决策未来，是值得去深思的，听高总裁的讲座使我们受益颇多！

现在进入专家研讨环节

钱洪喜，副总裁，铁骑力士集团猪业事业部，CPICP组委会委员

点评：高总真高见，高总作为行业的精英、前辈，对行业的认知非常深刻，对当前种猪业现状、问题、发展趋势以及未来状况的思考和洞见，对我来讲帮助非常大，我非常认同高总讲到的商业环境影响、市场需求引领、育种技术进步和关键疫病防控能力突破，很大程度上决定未来的发展方向，12个核心观点对我们决策未来，是值得去深思的，感谢高总。

提问：

1.高总讲到“虽然总体的育种技术会越来越升级和趋同，但是不同公司的策略却会越来越不同”，想请教下高总，从目前市场需求出发，未来育种的主要方向或者策略应该有哪些呢？

高全利常务副总裁答疑：

a引进和借鉴国际一流国家的先进养殖经验，包括育种技术、管理体系等。b在引进经验时，要结合本国的实际情况和能力，避免盲目照抄照搬。c从经营者的视角和市场的视角出发，思考如何使猪种在市场上更具竞争力。d找到适合的目标客户，并为他们提供有价值的产品和服务。e重视落地工作，将学到的知识和经验应用到实际生产中，通过实践检验其有效性。

2.高总在课件中讲到核心竞争力打造，首先需要持之以恒（战略定力），其次需要意见一致性和团队稳定性，我认为这是一个看似简单但实则做起来非常困难的一件事，能不能请高总给种猪业企业提几点建议呢？

高全利常务副总裁答疑：

a持之以恒的战略定力是打造核心竞争力的基础，要有明确的长期目标和规划。b鼓励团队成员积极参与决策过程，确保意见得到充分表达和考虑。c建立有效的沟通机制，促进团队内部的信息共享和理解。d培养团队凝聚力和合作精神，让成员感受到共同的目标和责任。e领导者要以身作则，展示出对核心竞争力的重视和承诺，树立榜样作用。

李建房，兽医博士，河南银发牧业有限公司常务副总裁，CPICP组委会委员

点评：感谢高总的精彩报告！

高总围绕这目前养猪产业的发展趋势，剖析了非瘟后中国种猪业现状与问题，对种猪业发展趋势进行了深度的分析，2024年养猪行业面临着机遇与挑战并存的市场环境，我们首先需要做的是：稳，稳生产，稳成本，稳市场。其次是：技术创新和管理水平提升，我们要尽可能变压力为动力，把困难变成机遇，利用新养殖时代的科技手段，提升整体养殖生产与管理水平，降低养殖成本。朝着更高质量、更环保、更智能化的方向发展，展现出了中国种猪业巨大的发展潜力和前景。

想请教您2个问题

问题1：随着集团场的逐渐扩大，养猪行业更加标准化，智能化，对于中小散户来言，专业育肥，二育，自繁自养和育种等多种养殖模式，您觉得哪种比较适合？

高全利常务副总裁答疑：

a持之以恒的战略定力是打造核心竞争力的基础，要有明确的长期目标和规划。b鼓励团队成员积极参与决策过程，确保意见得到充分表达和考虑。c建立有效的沟通机制，促进团队内部的信息共享和理解。d培养团队凝聚力和合作精神，让成员感受到共同的目标和责任。e领导者要以身作则，展示出对核心竞争力的重视和承诺，树立榜样作用。

问题2：2024年的政府报告里提出一个非常新的词汇——“新质生产力”，您觉得种猪业如何发展的新质生产力？如何破局？实现养猪业的创新，提质，增效！

高全利常务副总裁答疑：

新质生产力是一个全新的概念，它的特点在于其创新性、高效性和适应性。对于种猪业来说，发展新质生产力需要关注以下几个方面：

首先，我们需要认识到种猪业是一个技术密集型产业，同时也是保供行业。近年来，随着科技的不断进步，种猪业在技术应用方面已经有了非常快的进步，甚至在某些方面已经成为了国家的典型。特别是在育种行业，与过去相比，现在的进步是巨大的。

然而，尽管我们在某些方面取得了显著进展，但在其他方面仍存在差距。例如，我们在育种方面的软实力，包括科研水平、人才培养等方面，与发达国家相比还有一定的差距。此外，在育肥方面，我们的硬件设施和条件环境也还有待提高。

现在进入观众讨论环节

以上各位专家的提问，可以说是非常专业，也让大家获益匪浅，下面的时间我们留给直播间的观众提问，先来看下改变饲界直播通道观众的问题：

改变饲界的观众代表提问：感谢高总裁的彩演讲分享!改变饲界直播间观众的问题是：1、最近刚刚看到报道，可以通过基因编辑育种的手段，培育出抗蓝耳病的猪，这对行业的影响会怎样？

高全利常务副总裁答疑：

基因编辑育种技术有可能用于培育出抗蓝耳病的猪，这将为养猪业带来积极的影响。然而，这项技术在实际应用中还需要进一步的研究和验证。对于是否能成功应用这项技术，需要专业的科研人员进行深入研究和评估。

2、中国人面临的一个痛心问题是，尽管中国占据了世界52%的猪的数量，但我们的猪种对外依存度非常高，几乎依赖进口。中国有许多优良的地方猪种，我们应该如何提升这些猪种的数量和市场占有率，减少对国外品种的依赖？

高全利常务副总裁答疑：

首先，我们要明确的是，猪种的国际流行并不完全代表某一个国家的成果，而是全球选育的成果。例如，被广泛采用的杜长大猪种，其实并不特定于某个国家，而是全球选育的结果。因此，我们不能仅仅基于民族情怀来评价猪种。

在推广中国地方猪种的过程中，我们需要更加务实和追求有效性。我们的目标应该是找出哪些猪种适合养殖，能为中国消费者带来贡献，然后专注于这些猪种的养殖和推广。

然而，推广地方猪种也面临一些挑战。例如，以风味为主导的猪种在市场上的占有率可能不会太大，因为风味的差异认知和鉴定比较困难，成本也较高。因此，我们需要更深入地研究这些猪种的特性，寻找更有效的推广方式。

问题1：非瘟后种猪场规模普遍变大，这背后的推动因素是什么？规模扩大对于种猪业的生产效率、成本控制和疫病防控有哪些影响？

高全利常务副总裁答疑：

种猪场规模普遍变大的推动因素主要是市场需求和市场机会。规模扩大可能提高生产效率，但也可能增加成本，特别是环境成本和疫病防控成本。因此，适度规模被认为是重要的，需要在扩大规模的同时考虑到各种因素，确保高质量发展。

问题2、回交育种模式在非瘟后为何受到青睐？它如何帮助种猪场快速恢复生产并降低成本？这种模式是否有可能带来遗传多样性的减少，从而影响猪群的长期健康？

高全利常务副总裁答疑：

回交育种模式在非瘟后受到青睐，主要是因为该模式在种族资源短缺，特别是母猪和仔猪短缺的情况下，具有显著的优势。它是某些大型集团公司成功应对非瘟、迅速恢复生产的重要手段之一。回交育种模式通过快速繁殖和恢复种群数量，帮助种猪场在遭遇疫病等突发事件后快速恢复生产。同时，由于可以快速繁殖，也降低了生产成本，包括饲料成本、人工成本等。尽管回交育种模式在短期内可以帮助种猪场快速恢复生产并降低成本，但它可能会带来遗传多样性的减少。因为回交育种主要是利用少数优秀个体的基因，可能导致种群中遗传变异的减少，从而影响猪群的长期健康。当母猪和仔猪数量足够甚至过剩时，该模式的劣势会更为明显。此外，当人们追求肉质品质、屠宰率或风味时，该模式的问题也会更多。因此，虽然回交育种模式可能在某些阶段有其优势，但它不会成为长期的育种趋势。

问题3、猪只销售体重减小和多样化的趋势是出于什么考虑？这是否反映了市场需求的变化或者种猪业生产策略的调整？这种趋势对于种猪场的盈利能力和客户选择有何影响？

高全利常务副总裁答疑：

猪只销售体重减小和多样化的趋势主要是基于两个方面的考虑。首先，种猪场本身有推动这种趋势的动力，因为它们可以通过这种方式实现更大规模的生产和更专业化的管理。其次，随着养户规模和能力的提升，以及社会设施条件的改善，他们现在具备了养育小体重猪的能力和水平。

这种趋势可能在一定程度上反映了市场需求的变化。随着消费者对健康饮食的追求，小体重猪肉可能更受欢迎，因为它通常被认为更健康、更嫩。同时，这也可能是种猪业生产策略的调整，以适应市场需求的多样化和个性化。

对于种猪场的盈利能力，这种趋势可能会带来一定的影响。一方面，如果种猪场能够有效地调整生产策略，适应市场需求的变化，它们可能会获得更高的收益。另一方面，如果种猪场不能及时调整生产策略，或者市场需求发生变化而它们未能及时跟上，那么它们的盈利能力可能会受到影响。

对于客户选择，这种趋势可能会提供更多的选择。客户可以根据自己的需求和偏好选择不同体重和类型的猪只。这可能会增加市场的竞争性，但同时也可能为客户提供更好的产品和服务。

高全利总裁一一的回答了点评专家们和观众们的提问！

最后，我们感谢企业家们从百忙中挤时间来参加这次报告会！我们感谢观众们认真聆听、积极观看和热情参与！我们感谢高总裁的精彩演讲！感谢高全利总裁对行业的无私奉献！我们感谢点专家们钱洪喜副总裁和李建房常务副总裁对行业无私的奉献！讲座嘉宾和点评专家们辛苦了！

下一次CPICP大讲堂《种母猪营养新理念与新技术 系列讲座与点评会》公益讲座 ，春节后，第6场公益讲座于3月27日晚8点准时开讲，届时将由王汝都，博士，河南农业职业学院副教授，河南银发牧业有限公司育种经理，分享《不同规模猪场育种体系的搭建》的主题。期待您的观看参与，3月27日晚8点，我们不见不散！再见！