广东省2024年2月屠宰生猪及肉品供应情况

一、生猪屠宰量变动情况

据对广东全省304家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测，2024年2月共屠宰生猪295.89万头，环比减少31.18%，连续2个月环比减少；

同比减少2.96%，结束连续9个月的同比增长，单月屠宰量为近24个月最少。

二、生猪收购价变动情况

2024年2月，周报屠宰企业的生猪平均收购价为15.79元/公斤，环比上涨3.27%，结束连续5个月的环比下跌；

同比下跌2.05%，连续10个月同比下跌。

三、白条肉出厂价变动情况

2024年2月，周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为20.57元/公斤，环比上涨2.64%，结束连续5个月的环比下跌；

同比下跌3.06%，连续10个月同比下跌。

四、生猪屠宰前平均重量变动情况

2024年2月，跟踪监测的304家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量127.37公斤，环比下降0.44%，连续2个月环比下降；

同比上涨1.36%，连续16个月同比上涨。

来源：大畜牧综合广东省农业农村厅，仅供参考。

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