根据农业农村部监测，2023年12月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量3978万头，环比增加698万头，增长21.3%，连续4个月环比增长，且刷新上个月创下的历史高位；
同比增加888万头，增长28.7%，连续13个月同比增长。
2023年1-12月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为3.44亿头，同比增长20.4%，首次突破3.4亿头。
来源：大畜牧综合，仅供参考。
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