☞ 1月下半月猪价或存在逆势回涨机会
据慧通数据显示，本周生猪价格为14.50元/千克，较上周下跌1.23%，自2023年7月第4周以来最低价；
猪肉价格为20.26元/千克，较上周下跌0.83%，近3周最低价；
仔猪价格为22.44元/千克，较上周下跌1.79%，近6周最低价；
二元母猪价格为2542.14元/头，较上周下跌0.03%，连续4周环比下跌，近5周最低价。
本周猪价环比继续下跌。
元旦假期，消费总体不及预期，需求对价格支撑有限，屠企减量保价，供强需弱，猪价整体回调。
节后需求稍有回落，叠加腌腊、灌肠高峰期已过，批发市场白条走货一般，屠企订单减少，开工率下滑，压价情绪再起，市场表现供大于求，猪价持续回调。
根据推演数据，2024年1月份中国商品大猪月度出栏总量环比将继续下降，居民猪肉居家消费需求环比将继续增长，餐饮消费需求环比将继续增长，直接消费合计总量环比将继续增长，深加工等间接消费需求环节消耗量环比将止增逐步下降。
从推演数据理论层面看，1月份当月大猪供应将继续偏不足，但由于2月份部分猪源提前到1月份出栏，以及猪肉供应依旧明显过剩因为结转库存猪肉数量已经上升至290-320万吨左右，存量依旧明显偏高。
叠加1月份是库存猪肉集中出库的阶段，因此2024年1月份当月的生猪供应缺口跟2023年12月份一样都会明显低于推演理论值，因此1月份期间，无论是活猪方面还是猪肉方面，对价格的利多支撑力度均继续偏弱，1月份猪价走势依旧不容乐观。
具体我们预判1月份上半月大多数时候，出栏大猪价格总体继续偏弱的风险更高，有短时反弹回涨机会但几率偏低，对价格走势产生趋势性改变的几率几近为零。
1月下半月，受此前集中出栏、提前出栏导致后期猪源下降的影响，1月下半月或有短暂的出栏供应半真空期，因此猪价或存在逆势回涨机会，但希望偏渺茫。
☞ 卓创资讯预计未来一周需求或仍然难见起色，利空行情
本周猪价频繁调整。
据卓创资讯监测，前半周虽逢元旦假期前夕，但屠宰企业备货基本完成，市场交投相对寡淡。元旦假期期间屠宰企业订单一般，压价意向较浓，但养殖单位出栏量十分有限，供需博弈激烈，猪价窄幅调整。节后屠宰企业开工率继续回落，集团猪场挺价情绪一般，仅个别区域猪源略显紧俏，价格偏强。
本周全国生猪交易均重涨转跌。
卓创资讯监测全国生猪平均交易体重124.12公斤，环比跌0.37%。
随着腌腊收尾，大猪需求量下滑，且肥标猪价差收窄，养殖方持续压栏增重意愿降低。另外，需求减幅较大导致市场缩量降价，养殖端看涨意愿降低，出栏节奏加快，多数地区生猪交易均重以下滑为主，少数地区因大猪出栏增加，但消化阻力偏大，交易均重略有上涨。
当前养殖端看涨意愿偏低，逢市出栏，加之春节临近，气温略有回升，大猪需求热度已过，养殖方仍有减重减栏操作。
本周国内生猪重点屠宰企业开工率持续下跌，周内平均开工率36.81%，环比下跌4.68个百分点。
元旦假期过后终端猪肉需求量缩减，且腌腊支撑效果减弱，屠宰企业销售订单减少，导致开工率下跌。
卓创资讯预计，供应方面，目前部分养殖场进入1月份后尚未开始出猪，但随着时间推移，下周不乏加大出栏的可能，供应或增加；而部分养殖场为规避猪病所带来的风险仍然有较大的出栏量，因此供应面对行情有利空影响。
需求方面，屠宰企业反馈终端订单整体低迷，为缓解一定压力，屠宰企业不断出现压价减量操作。
未来一周需求或仍然难见起色，需求或低迷运行，利空行情。
和合期货认为，在2023年生猪产能去化的进程下，2024年生猪供应环比下降，但产能依旧高于正常保有量，且冻品库存高企，未来或将面临出栏增加以及冻品出库的双增局面。
春节即将来临，对猪肉需求存在增量，但之后生猪市场再次步入淡季，在供应增加以及需求没有支撑的局面下，猪价或再次承压。
短期来看，上半年生猪价格或难有大幅上涨，重点关注下半年是否会出现拐点，预计2024年生猪市场或强于2023年。
迈科期货认为，市场供应压力仍存，需求表现偏弱，腌腊、灌肠高峰期已过，屠企订单减少，开工率下滑，压价情绪再起，供需博弈，猪价继续窄幅下调。
春节后猪价将大概率出现深跌，养殖亏损面将进一步扩大，因此1月期间无论是规模场还是中小散户，都会尽可能出栏，部分2月猪源也将提前到1月出栏，1月生猪供应总体依旧充足。
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