农业农村部官网近日消息，据农业农村部监测，2023年12月11-17日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.68元/公斤，较前一周上涨0.1%，较去年同期下降26.7%；
白条肉平均出厂价格为20.65元/公斤，较前一周上涨0.1%，较去年同期下降26.6%。
据农业农村部监测，2023年12月18-24日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.75元/公斤，较前一周上涨0.4%，较去年同期下降18.5%；
白条肉平均出厂价格为20.77元/公斤，较前一周上涨0.6%，较去年同期下降19.1%。
据农业农村部监测，2023年12月25-31日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.61元/公斤，较前一周下降0.9%，较去年同期下降17.5%，为近23周最低价；
白条肉平均出厂价格为20.62元/公斤，较前一周下降0.7%，较去年同期下降18.1%，为近23周最低价。
根据农业农村部监测的周价格计算得出，2023年12月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.68元/公斤，环比下跌2.12%，连续4个月环比下跌；
同比下跌26.66%，连续8个月同比下跌，为近5个月最低价；
白条肉平均出厂价格为20.67/公斤，环比下跌1.71%，连续4个月环比下跌；
同比下跌26.34%，连续8个月同比下跌，为近5个月最低价。
同时，大畜牧根据每月的价格数据平均计算得出，2023年度全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.17元/公斤，同比下跌17.77%，连续3年同比下跌；
2019-2023年相比，2023年价格为最低，与2020年最高相比下跌53.1%。
2023年度全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为21.28/公斤，同比下跌16.99%，连续3年同比下跌；
2019-2023年相比，2023年价格为最低，与2020年最高相比下跌51.7%。
来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。
☞ 2023年12月及年度全国500个县集贸市场生猪产品和饲料价格情况
☞ 2023年12月及年度全国猪价同环比均下跌，已连续4个月下跌
