生猪和豆粕价格环比上涨——农业农村部发布2023年11月第2周畜牧业产品价格及走势

近日，农业农村部官网发布2023年11月第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，11月份第2周（采集日为11月8日)生猪、豆粕价格环比上涨，仔猪、猪肉、家禽产品、牛羊产品、玉米、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格下跌，蛋鸡配合饲料价格持平。

1、生猪产品价格。

全国仔猪平均价格24.47元/公斤，比前一周下跌1.3%，连续11周环比下跌，同比下跌47.3%，近83周最低价，即近20个月最低价，也就是自2022年4月第2周以来最低价。

浙江、新疆、海南、青海、广西等8个省份仔猪价格上涨，山东、山西、吉林、天津、陕西等21个省份仔猪价格下跌。

西北地区价格较高，为26.11元/公斤；华中地区价格较低，为22.46元/公斤。

全国生猪平均价格15.18元/公斤，比前一周上涨0.4%，结束连续9周的环比下跌，同比下跌42.1%。

河南、江苏、福建、天津、广西等18个省份生猪价格上涨，海南、内蒙古、湖南、辽宁、青海等12个省份生猪价格下跌。

西南地区价格较高，为15.83元/公斤；华北地区价格较低，为14.68元/公斤。

全国猪肉平均价格25.04元/公斤，比前一周下跌0.4%，连续10周环比下跌，同比下跌39.2%，近15周最低价，也就是8月以来最低价。

福建、湖北、上海、青海、重庆等13个省份猪肉价格上涨，河北、天津、甘肃、安徽、北京等17个省份猪肉价格下跌。

华南地区价格较高，为28.37元/公斤；东北地区价格较低，为23.15元/公斤。

2、家禽产品价格。

全国鸡蛋平均价格11.40元/公斤，比前一周下跌1.2%，连续7周环比下跌，同比下跌15.0%，近14周最低价，自8月第2周以来最低价。

河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.01元/公斤，比前一周下跌1.6%，连续7周环比下跌，同比下跌20.9%，近15周最低价，自8月第1周以来最低价。

【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 】

全国鸡肉平均价格23.89元/公斤，比前一周下跌0.2%，连续6周环比下跌，同比下跌7.4%，近14周最低价，自8月第2周以来最低价。

【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】

商品代蛋雏鸡平均价格3.70元/只，比前一周下跌0.3%，连续6周环比下跌，同比下跌7.5%，近14周最低价，也就是自8月第2周以来最低价。

商品代肉雏鸡平均价格3.24元/只，比前一周下跌0.3%，连续3周环比下跌，同比下跌14.1%，近17周最低价，也就是自7月第3周以来最低价。

3、牛羊肉价格。

全国牛肉平均价格82.12元/公斤，比前一周下跌0.2%，连续5周环比下跌，同比下跌7.3%，近12周最低价，也就是自8月第4周以来最低价。

河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格71.29元/公斤，比前一周下跌0.3%。

全国羊肉平均价格77.24元/公斤，比前一周下跌0.1%，连续5周环比下跌，同比下跌7.3%，自2019年10月第4周以来最低价，也就是近4年最低价。

河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.17元/公斤，比前一周下跌0.4%。

4、生鲜乳价格。

内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.71元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.2%。

【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】

5、饲料价格。

全国玉米平均价格2.91元/公斤，比前一周下跌0.3%，连续8周环比下跌，同比下跌4.3%，近22周最低价，也就是自6月第2周以来最低价。

主产区东北三省玉米价格为2.66元/公斤，比前一周下跌0.4%；

主销区广东省玉米价格3.04元/公斤，比前一周下跌0.3%。

全国豆粕平均价格4.55元/公斤，比前一周上涨0.2%，结束连续8周的环比下跌，同比下跌18.2%。

育肥猪配合饲料平均价格3.85元/公斤，比前一周下跌0.3%，连续8周环比下跌，同比下跌5.9%，近18周最低价，也就是自7月第2周以来最低价。

肉鸡配合饲料平均价格3.97元/公斤，比前一周下跌0.3%，连续7周环比下跌，同比下跌3.2%，近14周最低价，也就是自8月第2周以来最低价。

蛋鸡配合饲料平均价格3.67元/公斤，与前一周持平，同比下跌3.7%。

来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。

☞  发改委：预计猪价或小涨后震荡偏弱运行，业内对后市信心不足——2023年11月第2周生猪和家禽盈利情况及预期

☞  猪价为何又现“跌跌不休”，未来猪价走势如何？

☞  生猪价格持续走低，本轮周期何时反转？行业龙头看好明年下半年行情

☞  预计下周猪价仍有下滑风险，整体猪价低位震荡

☞  南非和美国发生禽流感死亡或扑杀家禽91万只，禁止直接或间接从莫桑比克输入禽及相关产品——一周国际动物疫情动态（2023年11月2-8日）

☞  2023年第44周生猪及猪肉价格同比环比双降，预计猪价短期窄幅震荡，腌腊氛围提振或有限

☞  2023年第44周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

☞  国家统计局：2023年10月下旬流通领域生猪价格14.6元，豆粕价格2个月累计下跌753元，玉米和大豆价格创阶段性新低

☞  农业农村部：明年春节后可能出现消费淡季与生猪出栏量增加“两碰头”，养猪亏损程度甚至可能重于今年同期

☞ （2023年9月更新）值得收藏！最新最全的畜牧兽医行业数据资料汇编