2023年前三季度,新疆全区猪牛羊禽肉总产量147.17万吨,同比增加14.70万吨,增长11.1%。
其中,猪肉、牛肉、羊肉产量均增加,禽蛋、牛奶产量保持增长。
一、生猪产能持续扩大,出栏快速增长
前三季度,全区生猪出栏588.73万头,同比增加87.07万头,增长17.4%;猪肉产量47.05万吨,增加7.57万吨,增长19.2%。
三季度末,全区生猪存栏488.74万头,同比增加31.19万头,增长6.8%;环比增加21.21万头,增长4.5%。
其中:能繁殖母猪存栏48.77万头,同比增加1.10万头,增长2.3%;环比减少1.05万头,减少2.1%。
二、牛羊生产结构进一步调整,肉奶产量稳定增长
前三季度,全区牛出栏231.13万头,同比增加22.50万头,增长10.8%;
牛肉产量39.79万吨,增加4.30万吨,增长12.1%;
牛奶产量169.21万吨,增加5.37万吨,增长3.3%。
全区羊出栏2634.75万只,同比增加195.59万只,增长8.0%;
羊肉产量44.91万吨,增加2.97万吨,增长7.1%。
三季度末,全区牛存栏777.79万头,同比增长8.0%,环比减少3.4%;
全区羊存栏4539.11万只,同比减少8.1%,环比增长0.2%。
三、家禽生产逐步恢复,禽蛋产量保持增长
随着餐饮消费市场升温,禽肉、禽蛋需求增加,养殖企业积极补栏,家禽存栏上涨,产能逐步恢复。
前三季度全区家禽出栏8093.91万只,同比减少224.69万只,减少2.7%;
禽肉产量15.42万吨,减少0.15万吨,减少1.0%;
禽蛋产量28.51万吨,增加1.31万吨,增长4.8%。
三季度末,全区家禽存栏5828.24万只,同比增长4.0%,环比减少5.9%。
来源:国家统计局新疆调查总队农村调查处
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