近日，国家统计局公布2023年前三季度国民经济数据，农业生产形势总体良好，畜牧业平稳增长。
2023年前三季度，猪牛羊禽肉产量6974万吨，同比增加263万吨，增长3.9%，为近5年产量最高。
一、生猪出栏同比增长，母猪存栏同环比下降
1、猪肉产量
2023年前三季度，全国猪肉产量4301万吨，同比增加151万吨，增长3.6%，为近5年产量最高。
2、生猪出栏
2023年前三季度，全国生猪出栏53723万头，同比增加1693万头，增长3.3%，为近5年出栏量最多。
分季度看，一、二、三季度生猪出栏同比分别增长1.7%、3.7%、4.7%，增幅逐季扩大。
3、生猪存栏
2023年三季度末，全国生猪存栏44229万头，环比增加711万头，增长1.6%；
同比减少166万头，下降0.4%。
其中，2023年三季度末，全国能繁殖母猪存栏4240万头，环比减少56万头，下降1.3%；
同比减少121万头，下降2.8%；
基础产能收缩，但仍处于正常保有量合理区间。
二、牛羊生产保持稳定
1、牛肉产量
2023年前三季度，全国牛肉产量509万吨，增加24万吨，增长5.0%，为近5年产量最高，且突破500万吨。
2、羊肉产量
2023年前三季度，全国羊肉产量364万吨，增加18万吨，增长5.2%，为近5年产量最高。
3、牛奶产量
2023年前三季度，全国牛奶产量2904万吨，增加196万吨，增长7.2%，为近5年产量最高，且是逐年增长。
三、禽肉禽蛋产量增加
1、禽肉产量
2023年前三季度，全国禽肉产量1800万吨，增加70万吨，增长4.0%，为近5年产量最高，且首次突破1800万吨。
2、禽蛋产量
2023年前三季度，全国禽蛋产量2552万吨，增加53万吨，增长2.1%，为近5年产量最高，且突破2500万吨。
来源：大畜牧综合国家统计局，仅供参考。
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