☞ 仔猪价格出现阶段性创新低，双节后可能出现修复性上涨
据慧通数据显示，本周生猪价格为16.44元/千克，较上周下跌1.20%，连续3周下跌，近8周最低价；
猪肉价格为22.26元/千克，较上周下跌0.22%，连续3周下跌，近7周最低价；
仔猪价格为27.97元/千克，较上周下跌6.11%，连续5周下跌，近7周最低价，自2月以来最低价；
二元母猪价格为2565.30元/头，较上周下跌0.24%。
本周猪价环比继续下跌。
集团大场出栏量依旧偏高，大量中小散继续平稳出栏，恐慌性出栏现象不多。
同时，大量北方屠企有充足的库存需要出库，6-7月份二育猪也在集中上市，出栏大猪供应充足、猪肉供应充足且过剩依旧明显压制猪价回涨。
以及需求依旧未有明显好转，白条走货缓慢，屠企双节前备货需求不旺盛，被动增量采购现象突出。
需求对猪价提振欠佳，周内猪价持续偏弱震荡，周度均价环比继续下跌。
预判9月下旬后段-10月上旬期间集团大场集中出栏“砸场”完毕之后，猪价有修复性回涨机会。叠加由于9月下半月猪价超预期下跌，我们认为10月双节结束之后的猪价因居民猪肉消费短时明显回落而继续回调的空间有限(节前猪价提前透支下跌，挤压了节后下跌空间)。
我们同时认为，双节之后，猪价修复性回涨时间有望适度提前，10月下半月后段-11月上旬期间有望迎来修复性回涨。
养殖利润方面，大部分地区已经进入亏损阶段。下半年9月-11月期间局部市场依旧有再度亏损的风险，全国全年平均，则亏损几率偏高。
☞ 双节临近猪价走弱，旺季供大于求持续，后期猪价难持续上涨
经过7月份的大幅上涨后，国内生猪市场价格自8月开始震荡下行，生猪期货主力合约较前期高点已录得超6%，现货市场生猪出栏均价也已临近16元/公斤关口。
中秋、国庆双节临近，肉类消费需求表现却并未及预期。行业分析人士认为，根据此前能繁母猪存栏情况测算，加之二育压栏影响，十月份市场供给量或较为充足，生猪价格难有偏强走势。
伴随猪价持续回落，养殖端盈利也出现下行。8月份，国内自繁自养盈利均值为219.52元/头，环比涨幅280.99%。
但据卓创资讯数据显示，截至9月21日，日度自繁自养盈利值已降至91.5元/头，仔猪育肥盈利为-49.46元/头。
Mysteel农产品监测数据也显示，目前全国外三元生猪出栏均价为16.16元/公斤，已接近养殖成本的平均水平16-17元/公斤。因此部分养殖企业已不乏亏损，加之饲料成本增加，因此随着猪价下行，养殖端压力不断增加。
“上半年，养殖端处于持续亏损中。进入下半年，随着7月中旬开始的一轮猪价上调，养殖端开始盈利，情况有所好转。但价格上涨过快，8月中旬价格开始进入下滑通道，并持续至今，虽然还未全面跌破成本线，但情况并不理想。”对于生猪市场近期旺季不旺的原因，上海钢联农产品事业部生猪分析师张斌分析，虽然双节临近，提前备货拉动需求，对价格有所支撑。但养殖端出栏量继续增加，竞争激烈。需求增量不及供应增量，供大于求持续。因此价格震荡下行为主。
接下来的中秋、国庆双节，十一月份的南方腌腊、元旦、春节备货，均能拉动需求，形成利好，对价格形成支撑。但当前来看需求恢复较为缓慢，经济大环境低迷影响，需求增量犹未可知。
而供应端持续增量，养殖端竞争激烈，供大于求短线难改，因此传统旺季，价格整体看涨，但持续高位的可能性不大，高点或不及去年。
☞ 本周猪肉销售价格22.41元/公斤，环降0.8%同降26%
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2023年09月15日--2023年09月21日)农产品批发价格200指数为120.52点，比上周下降0.74点，比去年同期下降10.10个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，只有猪肉下跌，牛肉和鸡蛋上涨，羊肉和白条鸡持平；与去年同期相比，5种农产品均下跌。
其中，猪肉本周销售价格为22.32元/公斤，环比下降0.4%，同比下降27.5%。
☞ 本周猪价继续下探，临近双节终端消费或有所提振
据卓创资讯监测，供应方面，本周全国生猪交易均重微增。
卓创资讯监测全国生猪平均交易体重122.75公斤，环比增幅0.09%，增幅较上周收窄0.31个百分点。
需求方面，本周屠宰企业开工率先涨后降。
随着气温下降，终端需求小幅提升，屠宰企业订单增多，支撑上半周开工率上涨。
而猪价下跌后散户产生惜售情绪，屠宰企业收购难度增加，导致下半周开工率微降。
卓创资讯预计未来一周生猪行情或呈降-涨-降的震荡态势，价格运行区间或在16.02-16.20元/公斤。
供应方面，生猪养殖场有加速出栏动作，近两日供应量或仍较多。
周后期集团生猪供应量或略微减少。
但与此同时，部分散户压栏等待双节，届时局部区域不乏短时出栏增量可能。
需求方面，猪肉终端市场受中秋节假日影响，各区域或出现1-3日的集中备货，需求量不乏提升的可能，备货结束后屠宰量或下降。
大越期货认为，从供应端来看，月内养殖场出栏节奏整体偏慢，散户出栏积极性高，且体重有所增加，供应量充足，近期有少量二次育肥进场，但屠宰厂收购暂无压力。
从需求来看，月底临近中秋及国庆双节，终端消费或有所提振，屠宰厂收购量有所增加，但考虑目前屠宰企业维持高鲜销率，预计整体上调空间有限。
东吴期货认为，散户扛价意愿强，标肥价差再度拉开，二育商观望后期腌腊行情准备再次入场，整体市场压栏情绪一般，目前学生开学中秋旺季需求表现不及预期，非瘟影响一般，若有涨幅也比较有限，根据能繁母猪以及七八月二育压栏的情况，十月理论出栏量相对较高猪源充足。
热鲜走货一般，屠宰量低位震荡，8月大中小猪存栏量均环比上升，能繁母猪存栏量上升，育肥饲料量上升，短期二育推动期现上行，中长期依旧偏空看待。
广发期货认为，双节临近，市场期待节前备货需求，短期或有小幅提振。当前肥标价差再度走强，出栏体重反弹，在对下半年需求预期逐渐好转的前提下，压栏及二次育肥仍会支撑猪价，关注下旬二育补栏情况。
随着时间推移，出栏量预计将持续回升，叠加体重上行、二育出栏，供应压力仍在持续释放，不利于价格上涨。
来源：农业农村部、饲料行业信息网、澎湃新闻、证券时报，仅供参考，如有侵权，请留言联系删除。
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