☞ 9月大猪月度均价环比下跌几率偏高
据慧通数据显示，本周生猪价格为17.25元/千克，较上周上涨0.52%；
猪肉价格为22.68元/千克，较上周涨0.49%；
仔猪价格为31.00元/千克，较上周下跌2.64%；
二元母猪价格为2579.54元/头，较上周上涨0.04%。
本周猪价环比止跌上涨。
全国大部分地区迎来秋汛，养殖端借此“生事”推涨猪价的行为相对激烈，叠加大中院校进入开学季，集体采购需求增加，利于消化库存猪肉，以及双节前备货需求有所增长，大猪收购量随着时间向后推移总体呈增长态势，支撑猪价。
不过终端需求未有较大明显增量，需求端支撑依旧乏力，批发市场依旧存在剩货现象，屠企减量保价，降价采购意向不减。
屠企与养殖户博弈，周内猪价频繁涨跌震荡，周度均价环比止跌上涨。
9月上半月，屠企双节前备货需求有所增长，大猪收购量随着时间向后推移总体呈增长态势，中旬前后备货逐步收尾下旬逐步下降减量。
因此我们预判9月上半月期间出栏商品大猪价格在总体稳定背景下，有短时回涨机会存在，大猪出栏交易价格总体稳中小幅涨跌短时略显偏强的几率提高，但市场缺乏有力支撑，涨跌两难。
下半月，受集中出栏影响，叠加7月份二育猪出场数量增加，而屠企节前备货收尾新增采购需求减弱压栏收购意向增强影响，猪价滞涨转跌几率提高。
9月份出栏大猪月度均价环比下跌几率偏高。
抛开非客观因素影响，10月上旬猪价依旧有适度偏强回涨机会（在9月下半月回跌基础上），10月下半月-11月上半月总体偏弱几率更高，11月下半月-2024年1月期间偏强走势为主的可能性大。
利润方面，由于饲料价格总体上涨而猪价上涨动力不足，9-10月份期间全国育肥毛利均值有再度亏损的可能性存在，11月-2024年1月期间则相对谨慎乐观。
☞ 9月生猪养殖盈利或环比回落
7月末至8月初生猪价格快速上涨，养殖盈利整体上行。
当前生猪饲料原料价格上涨，但由于生猪养殖周期较长，因此当前饲料原料价格上涨对9月出栏生猪的头均饲料成本影响不大。
而通过历史周期判断，9月份生猪出栏均重或微增，但幅度相对有限，标猪需求量占比仍然较高。
在此情况下，均重对生猪收入的影响较为微弱，猪价变动仍然是主要驱动因素。
从生猪存栏结构占比来看，4-7月51-90公斤中猪占比持续微增，累计微增0.71%，预计9月标猪供应量或小幅增加。
此外，部分规模养殖集团9月生猪出栏量或微增，整体供应有增量预期。
而从需求端来看，9月中上旬生猪需求量或保持相对平稳态势，下旬受中秋、国庆等因素影响，屠宰量或有小幅增加。
基于以上供需基本面的情况，卓创资讯预计9月份生猪价格或先微跌后微涨。
受此影响，生猪养殖收入或先微跌后微涨，自繁自养盈利亦先微跌后微涨，月或略低于8月均值。
通过生长周期推断，8-10月生猪理论出栏仍有增量空间，且生长速度加快，整体供应趋于宽松。
终端需求虽将季节性回暖，但传统旺季未至。
9-10月生猪市场整体供需双增，供应面或有一定制约作用，且业者看空情绪浓厚，生猪价格或先弱后强。
重点关注二次育肥的补栏动态。
对于后市猪价，卓创资讯认为，9月份生猪行业上下游盈利波动趋势或继续分化，其中自繁自养盈利或环比微降具体走势为先减后增。
而生猪屠宰毛利则震荡上涨，低点或出现在月初，高点出现在月末。
养殖与屠宰盈利的变化，或带来新一轮的供需深度博弈。
此外，国家发展改革委价格监测中心认为，从需求端来看，本周国内部分地区高温天气有所消退，产品走货速度略有加快。
从供应端来看，周内养殖单位仍有短时出栏缩量动作，但局部地区低价猪源仍多。
供需博弈下，生猪市场挺价乏力，价格微幅波动整理。
下一周受开学备货提振，屠宰企业开工率或微涨，但冻品出货量亦或增加，因此养殖单位虽有一定看涨情绪，但预计猪价上涨空间有限，区间窄幅波动的可能性仍大。
☞ 本周猪肉销售价格22.69元/公斤，与上周持平
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2023年08月25日--2023年08月31日)农产品批发价格200指数为121.07点，比上周上升0.93点，比去年同期下降2.37个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.3～1.2%之间；与去年同期相比，鸡蛋为上涨，其它均为下降；
其中，猪肉本周销售价格为22.69元/公斤，与上周持平，同比下降21.2%。
☞ 本周猪价微涨，机构称国内终端消费预计逐步改善
据卓创资讯监测，供应方面，本周全国生猪交易均重微涨。
卓创资讯监测全国生猪平均交易体重121.93公斤，环比涨0.06%。
需求方面，本周屠宰企业开工率环比微涨。
周内随着气温下降，终端需求略有提升，屠宰企业订单增多，支撑开工率小幅提升。
仅临近本周尾期，因月末规模场生猪出栏量减少，屠宰企业收购难度增加，导致开工率小幅回落。
8月31日全国屠宰企业平均开工率为29.46%，同比上涨5.56个百分点。
卓创资讯预计未来一周生猪行情或先微涨后下降，价格运行区间或在16.98-17.18元/公斤。
从供应方面看，月末月初交界之际养殖场生猪出栏量较为有限，对行情有提振作用。
但随着时间推移，出栏节奏陆续恢复，供应量或增加。
需求方面，秋季转凉，猪肉市场需求略有好转迹象。
但整体来看屠宰量虽有回暖空间，但幅度或较小，对行情支撑力度相对较弱。
方正中期期货认为，基本面上，国内终端消费预计逐步改善，升学宴及学生开学带动终端消费开启备货。
至8月下旬整体屠宰量环比7月持续小幅回落，出栏体重止跌反弹，但目前体重仍然处于低位，不过冻品库存仍然偏高，压制白条价格。
中期生猪供需基本面上，当前基础存栏偏高，但大猪供应紧俏，标肥价差处于逆季节性低位，而今年上半年散户补栏偏低，猪价反转后，二育养殖户跃跃欲试，可能成为三季度推动猪价上涨的主要力量。
三季度开始，生猪出栏成本环比增加叠加阶段性消费走向旺季，生猪现货价格大概率开始底部反转。
大越期货认为，从供应端来看，月底规模场出栏节奏偏慢，为完成月内计划，上周出栏计划量增加，二次育肥进场情况不多，对猪价暂无支撑。
散户目前仍处于惜售阶段，且倾向于大体重猪源出栏。
从需求来看，临近月底，学校备货陆续开始，且天气逐步转凉，终端走货或好转，屠宰厂收购积极性提升，但考虑市场消费形式，整体提振效果有限。
来源：农业农村部、饲料行业信息网、澎湃新闻、卓创资讯，仅供参考，如有侵权，请留言联系删除。
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