2023年第31周生猪及猪肉价格环比上涨

农业农村部官网8月9日消息，据农业农村部监测，2023年7月31日—8月6日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.36元/公斤，环比上涨9.1%，连续3周环比上涨，同比下降21.8%，近30周最高价；

白条肉平均出厂价格为22.61元/公斤，环比上涨8.5%，连续3周环比上涨，同比下降20.7%，近30周最高价。

来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。

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