☞ 冯永辉：立秋过后消费有所增长，对猪价有一定的支撑，短期平稳震荡
8月8日，央广乡村之声记者连线中国生猪预警网分析师冯永辉，介绍近期生猪市场价格情况。
冯永辉说，最近几天，全国生猪市场价格经过之前的一波上涨后，目前一直保持在17-17.5元/公斤的窄幅空间平稳震荡。
从全国均价上来看，南北方地区的标猪出栏均价基本上在8.5-9元/斤，体重偏大一些的肥猪，价格普遍是在9-9.5元/之间，而现在这段时间的价格上涨，是从7月24日开始，大概经历了不到两周的时间，累计涨幅达到3元/公斤，这也是年初以来涨幅最大的，现在的价位已经创造了今年年内的新高。
在这之前曾在3月出现过一波价格上涨，但当时只涨到16元/公斤，可是现在已经涨到了17元/公斤的价位，这对于全国自繁自养的养猪人来讲，已基本上摆脱亏损。
每年立秋过后，都在讲贴秋膘，而猪肉消费以及牛羊肉消费都会较之前有所回升。
特别在立秋过后，随着天气的转凉“一场秋雨一场寒”，可能户外的活动会增加，预计接下来可能出行会增加。
再者8月底9月初的时候也会有很多学校开学，开学季会带动部分餐饮消费的增加，所以这对猪肉消费以及整个肉类的消费会有所拉动，对生猪价格产生一定的支撑，但短期之内不会再延续过去这样十多天的连续大幅上涨的趋势，短期行情属于平稳震荡趋势。
最近华北和东北地区都遭遇了强降雨天气，对于养猪生产和生猪市场有什么影响吗？
冯永辉说，最近这段时间，在华北地区的河北北部以及还有东北地区的吉林和黑龙江这些地方，均出现强降雨天气，导致一部分地方可能会被淹。
在这种情况之下，对于局部的养猪生产来讲，确实有很大的影响，所以我们需要重点关注的是吉林和黑龙江，因为这些地方本身是我们全国的粮食主产区，同时也是我们的养猪主产区，而且它们的地势和河北北部的地势有点不太一样。
因为东北地区的吉林和黑龙江，属于中部平原地带，地势也是非常开阔，一旦被淹没，可能是一大片地区都波及到，过去我们有句俗语叫“水灾一条线，旱灾一大片”。
水灾一般情况下是沿着河流附近地势比较低的地方会被淹没，而高点的地方相对来讲并不会淹没，但是东北的黑龙江有松嫩平原，地势也相对低一些，而这些地方又属于养猪的主产区，所以这次的降雨，波及河北北部，且受灾比较严重。
而河北北部的养殖密集度不是特别高，但吉林和黑龙江的密度要大一些，其受损也会大一些。最近这两天的价格也是比较坚挺，尤其是北方的价格几乎和南方地区没有价差了，其重要原因是因为强降雨之后，降水对养猪生产确实造成了一定的影响，但整体来看还是可控的。
☞ 预计近期猪价小幅回落之后呈偏强震荡局面
据我的钢铁网监测数据显示，上周（2023年7月29日-8月4日）生猪价格大涨小跌，蛋价先跌后涨，白羽肉鸡价格持续上涨。
生猪：本周生猪价格大涨小跌，整体维持强势
截至8月4日，出栏均价为17.05元/公斤，环比上涨13.14%，同比下跌20.33%。
供应方面来看，南方中大猪供需偏紧，肥猪与标猪价差拉大，散户压栏挺价情绪较强，月底及月初，企业猪出栏不积极，共同刺激猪价继续走高。
需求方面来看，本周毛猪推动白条继续上涨，客户跟涨提货出现一定阻力，白条价格回落，屠企控量压价收猪意向增强。
近期毛猪上涨较多，下游跟进困难，猪价有回落压力，但散户抗价情绪仍强，近期价格小幅回落之后呈偏强震荡局面。
鸡蛋：本周主产区价格先跌后涨
截至8月5日，全国主产区均价5.09元/斤，较上周均价上涨0.37元/斤，环比涨幅7.84%，同比涨幅4.09%。
周初蛋价处于相对高位，下游采购心态转为谨慎，局部产区下跌后持稳观望，下半周南北多地受暴雨天气影响，部分区域交投受限，而终端消费有提前备货意愿，促使货源流通加快，同时进入季节性旺季，市场盼涨情绪浓厚，蛋价再次上调。
考虑到当前下游采买心态较为积极，市场走货有所好转，预计下周鸡蛋市场或涨后调整，调整幅度在0.10-0.20元/斤，主产均价4.90-5.00元/斤。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格持续上涨
周内全国棚前成交均价为4.37元/斤，环比涨幅为2.82%，同比跌幅为3.74%。
本周毛鸡价格的持续上涨，仍主要受到了三伏天内供应不足的推动。
其中山东鸡源持续偏紧，并且一直伴随有较高的暗加幅度。
东北鸡源整体先多后少，但月初同样减量明显，将毛鸡价格一路小幅推涨至阶段高位。
预计下周鸡源持续偏紧，毛鸡价格仍稳中偏强运行。
☞ 未来猪价或将有半个月至1个月的上涨期，今年生猪产能仍处于过剩状态
近日，全国多地猪价突破“8元”大关，意味着当前猪价已接近养殖成本线，养殖压力将有所缓解。
上海钢联农产品数据监测显示，今年行业亏损时间长达8个月左右，上周自繁自养周均亏损224.10元/头，较前一周亏损减少97.24元/头，外购仔猪上周亏损255.05元/头，较前一周亏损减少44.48元/头，行情上涨使得本周养殖行业亏损减少。
“猪价上涨爆发点在于标肥差拉大，市场大猪走俏，刺激二次育肥进场，而且猪价连续低迷8个月再度抬头，养殖端压栏惜售情绪较高，基本面属于超强反弹。”一线人士向财联社记者如此分析。
对于本轮猪价快速上涨，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇向财联社记者表示，猪价自7月中下旬已开始有反弹迹象，最近一周上涨速度有所加快，根本原因在于季节性供需形势出现好转，根据一般规律，6、7月份供应属于淡季，生猪存栏处于全年相对较低水平，此外这次猪价日内甚至出现过超1元/斤跳涨情况，主要叠加情绪因素。不过整体国内下半年供给还是较为宽松，整体或将呈现震荡的季节性上涨趋势。
短短半个月生猪价格和市场氛围发生变化，快速拉涨后回归市场供需基本面，今年生猪市场核心矛盾仍然在于产能过剩。
目前来看猪价仍有上涨动能。上海钢联农产品事业部生猪分析师鄢美玲向财联社记者表示，此轮猪价上涨多由情绪和二育带动所致，叠加标肥价差扩大等因素存在，未来猪价或将仍有半个月至1个月左右的上涨期。但从能繁母猪存栏量来看，整体市场标猪供应较为充足，猪价大涨过后不排除未来猪价出现去年一样的行情的可能。
近日根据国家发改委网站，目前市场抗价情绪不减，短期生猪价格仍有反弹可能，但终端利好提振不足，预计猪价或呈反弹后继续盘整走势。
唐人神近期表示，目前处于生猪周期底部，从各种统计数据来看，生猪产能在逐步去化过程中。
新希望认为，三季度如果猪价一直低迷下去，行业里的压力会比较大，接下来就看产能去化的速度。看消费端下半年会好于上半年。现在行业里一致预期未来猪价处于低位，集团企业发展相对谨慎，Q3是中小规模场的判断期。
来源：大畜牧综合央广网、我的钢铁网和财联社等，仅供参考，如有侵权，请留言联系删除。
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