近日，农业农村部官网发布2023年7月第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况， 据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月份第4周（采集日为7月26日）生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、玉米、豆粕价格上涨，仔猪、羊肉价格下跌，商品代蛋雏鸡、牛肉、生鲜乳、配合饲料价格持平。
1、生猪产品价格。
全国仔猪平均价格31.28元/公斤，比前一周下跌0.5%，连续13周环比下跌，同比下跌30.4%，近63周最低，也就是自2022年6月以来最低。
新疆、辽宁、重庆、广东、福建等11个省份仔猪价格上涨，宁夏、湖南、陕西、贵州、浙江等16个省份仔猪价格下跌，天津、内蒙古2个省份价格持平。
华中地区价格较高，为33.87元/公斤；西南地区价格较低，为27.07元/公斤。
全国生猪平均价格14.76元/公斤，比前一周上涨3.9%，连续2周环比上涨，同比下跌32.0%，近13周最高，也就是自2023年5月以来最高。
全国30个监测省份生猪价格全部上涨。
华南地区价格较高，为15.78元/公斤；西北地区价格较低，为14.18元/公斤。
全国猪肉平均价格23.65元/公斤，比前一周上涨1.7%，结束连续4周的下跌，同比下跌30.3%。
辽宁、河北、重庆、湖北、海南等29个省份猪肉价格上涨，江苏省猪肉价格下跌。
华南地区价格较高，为28.85元/公斤；东北地区价格较低，为19.93元/公斤。
2、家禽产品价格。
全国鸡蛋平均价格10.97元/公斤，比前一周上涨2.5%，连续2周环比上涨，同比下跌3.0%。
河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.82元/公斤，比前一周上涨4.8%，连续2周环比上涨，同比下跌5.3%。
【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 】
全国鸡肉平均价格23.63元/公斤，比前一周上涨0.4%，连续2周环比上涨，同比下跌1.7%。
【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】
商品代蛋雏鸡平均价格3.65元/只，与前一周持平，同比下跌3.9%。
商品代肉雏鸡平均价格3.31元/只，比前一周上涨1.5%，连续3周环比上涨，同比下跌0.6%。
3、牛羊肉价格。
全国牛肉平均价格81.08元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌6.7%。
河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格68.72元/公斤，比前一周上涨0.1%。
全国羊肉平均价格77.72元/公斤，比前一周下跌0.1%，连续13周环比下跌，同比下跌3.9%，创下自2019年11月以来最低价，即近3年半最低价。
河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.01元/公斤，比前一周下跌0.1%。
4、生鲜乳价格。
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.75元/公斤，与前一周持平，同比下跌8.8%。
【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】
5、饲料价格。
全国玉米平均价格2.99元/公斤，比前一周上涨0.3%，连续5周环比上涨，同比下跌0.3%，近19周最高价。
主产区东北三省玉米价格为2.74元/公斤，与前一周持平；
主销区广东省玉米价格3.13元/公斤，比前一周上涨0.3%。
全国豆粕平均价格4.49元/公斤，比前一周上涨1.1%，连续4周环比上涨，同比上涨2.5%，近9周最高价。
育肥猪配合饲料平均价格3.87元/公斤，与前一周持平，同比持平。
肉鸡配合饲料平均价格3.96元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.1%。
蛋鸡配合饲料平均价格3.65元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.4%。
来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。
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