一、数量方面
● 2023年上半年全国生猪存栏情况
2023年二季度末，全国生猪存栏43517万头，环比增加423万头，增长1.0%；同比增加461万头，增长1.1%。
● 2023年6月及上半年全国能繁母猪存栏情况
根据农业农村部监测，2023年6月全国能繁母猪存栏量4296万头，比上个月增加38万头，增长0.9%，结束连续5个月的环比减少，同比增长0.5%，连续9个月同比增长。
2023年6月能繁母猪存栏量，比4100万头的正常保有量多196万头，相当于正常保有量的104.8%，产能正常，连续4个月处于绿色区域。
2023年二季度末，全国能繁殖母猪存栏4296万头，环比减少9万头，下降0.2%；同比增加20万头，增长0.5%。
● 2023年上半年全国生猪出栏情况
2023年上半年，全国生猪出栏37548万头，同比增加961万头，增长2.6%，
其中第二季度17649万头，比第一季度减少2250万头。
● 2023年上半年全国猪肉产量情况
2023年上半年，全国猪肉产量3032万吨，同比增加93万吨，增长3.2%，
其中第二季度1442万吨，比第一季度减少148万吨。
● 2023年6月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰情况
据农业农村部监测，2023年6月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2646.81万头，环比减少160.59万头，下降5.7%，同比增长9.7%，连续7个月同比增长。
2023年1-6月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为16142.08万头，同比增长9.9%。
● 华储网：2023年6月中央收储冻猪肉情况
2023年6月，中央储备冻猪肉收储计划和投放计划均为零。
2023年1-6月，中央储备冻猪肉收储计划累计为2万吨。
● 海关总署：2023年6月猪肉及猪杂碎进出口情况
根据海关总署发布的数据显示，2023年6月，中国肉类（含杂碎）进口66万吨，环比增长10.55%，同比增长10.2%；
其中猪肉及猪杂碎进口22.68万吨，环比减少8.95%，同比增长4.9%；
其中猪肉进口12.88万吨，环比减少9.7%，同比增长4.5%。
2023年1-6月，中国肉类（含杂碎）进口381万吨，同比增长10.2%；
其中猪肉及猪杂碎进口152.66万吨，同比增长12.9%；
其中猪肉进口93.71万吨，同比增长16.5%。
2023年6月我国肉类（包括杂碎）出口4万吨，同比增长13.6%，
其中猪肉出口0.23万吨，环比增长27.8%，同比增长9.5%；
2023年1-6月，我国肉类（包括杂碎）出口19万吨，同比增长2.1%，
其中猪肉出口1.21万吨，同比减少13.1%。
● 18家上市猪企2023年6月及上半年生猪销售情况
经大畜牧统计，18家上市猪企2023年6月合计生猪销售数量为1216.83万头，环比减少6.37%，同比增长16.49%；
2023年上半年合计销售生猪数量为7265.94万头，同比增长12.96%。
16家上市猪企（不含傲农和中粮）2023年6月合计生猪销售收入为177.14亿元，环比减少8.87%，同比增长9.02%；
2023年上半年合计生猪销售收入1084.39亿元，同比增长28.93%。
14家上市猪企公布了2023年6月商品猪销售均价，大多数在14元/公斤左右，环比涨跌有之，幅度均比较小，但以下跌为主，同比均下降，多数下降幅度均在15%左右。
更多数据图表请点击：18家上市猪企2023年6月及上半年生猪销售业绩和生产指标PK
二、价格方面
● 国家统计局：6月CPI环比略有下降，同比持平，猪肉价格同比下降7.2%，降幅比上月扩大4个百分点
国家统计局发布2023年6月全国CPI（居民消费价格指数）数据，国家统计局城市司首席统计师董莉娟进行解读.
2023年6月份，消费市场运行基本平稳，CPI环比略有下降，同比持平。
从环比看，CPI下降0.2%，降幅与上月相同。
其中，食品价格下降0.5%，降幅比上月收窄0.2个百分点。
食品中，受高温、降雨天气影响，鲜菜价格由上月下降3.4%转为上涨2.3%；
其他食品供应总体充足，价格大部分下降，其中鸡蛋、鲜果、猪肉和水产品价格降幅在1.2%—2.6%之间。
从同比看，CPI由上月上涨0.2%转为持平。
其中，食品价格上涨2.3%，涨幅比上月扩大1.3个百分点。
食品中，鲜菜、薯类、鲜果和禽肉类价格上涨较多，涨幅在4.3%—10.8%之间；
猪肉价格下降7.2%，降幅比上月扩大4.0个百分点。
● 国家五部委联合发布2023年6月生猪产品价格
据国家五部委联合公布，2023年6月全国二元母猪销售价格36.11元/公斤，环比下降1.9%，连续3个月环比下降，同比下降4.8%，结束连续8个月的同比增长，近14个月最低价。
仔猪价格连续7个月低于二元母猪价格。
● 非官方收集的生猪（外三元）价格
2023年6月猪价整体来看，上旬持续震荡，中旬有微微反弹上涨，下旬震荡回落，且跌破春节后的低点。
30天中有9天上涨，20天下跌，1天持平。
2023年6月单日最高价在18日7.28元，比上个月低0.11元，单日最低价在30日6.86元，比上个月低0.21元，最高价和最低价相差0.42元。
2023年6月，整个月猪价在6-7元区间，其中只有3天在6元区间，有27天在7元区间。
根据每日猪价计算，2023年6月高位猪价平均7.27元/斤，低位猪价平均7.03元/斤，高低位平均猪价7.15元/斤，环比减少0.08元，下降1.11%；同比减少1.22元，下降14.58%，连续2个月同比下降，近14个月最低价，也就是自2022年5月以来最低价。
与2022年3月低位相比，增加1.04元，增长17.02%；
与2022年10月高位相比，减少6.22元，下降46.52%。
自2019年10月以来，2022年3月猪价6.11元，处于最低价；自2022年11月以来，连续4个月出现大幅下降，2023年1-2月均跌破成本线，3月有所回升，但仍低于成本价，4月再次下跌，5月与4月持平，6月继续下跌，也就是连续6个月横盘在7元，低于成本价，且自2022年5月以来最低价。
● 农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测的生猪产品价格
根据农业农村部每周公布的数据进行计算得出，2023年6月全国仔猪平均价格34.64元/公斤，比上个月下降5.23%，连续3个月环比下降，同比下降4.68%，结束连续11个月的同比上涨；
全国活猪平均价格14.37元/公斤，比上个月下降1.30%，连续3个月环比下降，同比下降13.28%，连续2个月同比下降，近14个月最低价；
全国猪肉平均价格23.7元/公斤，比上个月下降2.55%，连续7个月环比下降，累计降幅41.65%，同比下降10.73%，连续2个月同比下降，近14个月最低价；
全国育肥猪配合饲料平均价格3.84元/公斤，环比下降0.78%，同比下降0.78%。
● 农业农村部对全国规模以上生猪定点屠宰企业监测价格
根据农业农村部监测的周价格计算得出，2023年6月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.24元/公斤，环比下降0.97%，连续3个月环比下降，同比下降12.56%，连续2个月的同比下降，近14个月最低价；
白条肉平均出厂价格为20.03/公斤，环比下降0.99%，连续3个月环比下降，同比下降11.96%，连续2个月同比下降，近14个月最低价。
● 农业农村部监测的全国批发市场的猪肉价格
根据农业农村部监测，全国批发市场猪肉2023年6月平均价格19.12元/公斤，环比下降1.75%，连续8个月环比下降，累计减少15.04元降幅44.03%，同比下降11.36%，连续2个月同比下降。
● 国家统计局公布的生猪和饲料市场价格
从国家统计局官网获悉，中国统计信息服务中心和卓创资讯公布每旬的流通领域重要生产资料市场价格情况，计算得出2023年6月生猪价格14.1元/公斤，环比下降1.17%，连续3个月环比下降，同比下降16.04%，连续2个月同比下降，近14个月最低；
玉米价格2706.8元/吨，环比上涨1.42%，结束连续5个月的环比下降，同比下降3.4%，连续3个月同比下降；
豆粕价格3871.6元/吨，环比下降8.19%，同比下降8.33%，跌破4000元大关，近17个月最低价。
● 发改委价格监测中心和卓创资讯联合发布的生猪饲料价格信息
根据国家发展和改革委员会价格监测中心和卓创资讯联合监测的周价格计算得出，2023年6月全国生猪出场价格14.30元/公斤，环比下降1.18%，连续3个月环比下降，同比下降16.63%，连续2个月同比下降，近14个月最低价。
饲料市场平均价格3.45元/公斤，环比下降0.13%，连续7个月环比下降，同比下降4.5%，连续4个月同比下降，近17个月最低价。
全国猪料比价为4.15，环比下降0.97%，连续3个月环比下降，同比下降12.76%，连续2个月环比下降；
猪料比价平衡点为4.51，环比下降1.36%，连续3个月环比下降，同比上涨7.89%，连续6个月同比上涨，近8个月最低；
按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损137.64元，连续6个月亏损。
● 全国六大区瘦肉型白条猪肉价格情况
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2023年6月瘦肉型白条猪肉出厂价格为17.85元/公斤，环比下降0.50%，同比下降18.9%，连续2个月同比下跌。
从全国六大区来看，华南区价格基本处于最高价，东北区价格基本处于最低价；但2022年11-12月西南区高于华南区价格，2023年2-6月华南区最高，6月西南又回落到最低。
● 企业地区的生猪价格
据广东温氏日猪价曲线可看出，2023年6月广东温氏猪价继续整体缓慢震荡，经过12次调价。
其中三元杂，2023年6月17-18为单日最高价为7.9元/斤，6月6-7、28-30日为单日最低价为7.5元/斤，高低价相差0.4元/斤，差额与上月一样。
根据广东温氏日猪价平均得出，广东温氏2023年6月三元杂猪价7.64元/斤，环比增加0.06元，上涨0.79%，同比减少1.80元，下降19.07%，连续2个月同比下跌。
二元杂猪价7.24元/斤，环比增加0.06元，上涨0.84%，同比减少1.80元，下降19.91%，连续2个月同比下跌。
广东温氏2022-2023年肉猪每日猪价走势（截至2023年6月30日）
● 2023年6月国际猪肉价格情况
据农业农村部市场与信息化司分析，2023年6月，美国猪肉价格环比上涨，但仍低于去年同期。
不断增加的环境监管和投入成本，使得欧盟猪肉价格连续19个月同比上涨，连续 11 个月保持在每吨 2000 欧元以上水平。
2023年6月，美国猪肉切块批发价格为每英担 90.00 美元，环比涨8.4%，同比跌 17.8%。
51%-52%瘦肉猪价格为每英担 62.00美元，环比涨 12.7%，同比跌 21.7%。
欧盟猪肉批发价格 为每吨 2444.70 欧元，环比涨 2.5%，同比涨 29.3%。
三、成本收益方面
● 猪粮比
根据发改委发布的每周数据计算得出，2023年6月猪粮比价5.08，环比下跌1.7%，同比下跌12.7%，连续6个月跌破6。
● 生猪散养和规模养殖对比
2023年6月散养生猪每头成本2227元，环比减少3.0%，同比增长5.7%，连续9个月同比增长，近10个月最低；
与2022年2月最低成本1898元相比，头均成本增加329元。
2023年6月规模养殖每头成本2153元，环比减少1.0%，连续7个月环比下降，累计下降144元，同比增长7.5%，连续9个月同比增长，近9个月最低；
与2022年2月最低成本1891元相比，头均成本增加262元。
规模养殖成本连续20个月低于散养成本 ，两者的差距收窄。
2023年6月散养生猪每头净利润-367元，环比增长12.6%，同比减少1447.4%，连续6个月亏损；
2023年6月规模养殖每头净利润-196元，环比增长12.0%，同比减少205.2%，连续6个月亏损。
关于生猪价格情况
农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华在7月21日国务院新闻办公室举行新闻发布会表示，今年上半年生猪价格低位震荡，1-6月份生猪平均价格15.1元，略高于去年同期。7月份第2周，生猪出栏价格为每公斤14.2元，出栏一头生猪亏损约200元。
我们分析，生猪价格持续低位运行，时间超过一些人的预期，我们分析出现这种现象的主要原因还是阶段性供大于求。
生产方面，今年以来生猪产能充裕，产量明显增加。根据国家统计局数据，上半年生猪出栏3.8亿头，同比增长2.6%，猪肉产量3032万吨，同比增长3.2%，市场供应处于近年来的高位。
消费方面，春节后猪肉消费处于淡季，消费量虽然比去年同期有所增加，但增幅低于市场预期，价格支撑乏力。
近日，我们组织专家、行业协会和重点企业会商，综合研判下半年的生产和市场形势。
目前生猪生产仍在惯性增长，消费增长乏力，短期内生猪价格缺乏大幅回升的基础。
从能繁母猪的情况看，6月末全国能繁母猪存栏量4296万头，比4100万头正常保有量高4.8%，仍处于生猪产能调控的绿色合理区域的上线。
从新生仔猪的情况看，今年1-6月份全国新生仔猪量同比增长9.1%，未来6个月内这些仔猪将陆续长大出栏，预示着生猪供应将继续增加。
从中大猪的情况看，6月份全国规模猪场的中大猪存栏量同比增长5.9%，环比略降0.4%，这些猪将在未来2个月内陆续长大出栏，预示着7、8月份生猪供应也将稳定增加。
但也要看到，随着秋冬季节消费旺季的到来，价格有望逐步回升，养殖收益将有所改善。
来源：大畜牧综合，仅供参考，如有转载，请注明来源。
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