【综述】
2021年，全省畜牧兽医系统坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届历次全会精神，认真贯彻落实党中央、国务院决策部署和省委、省政府工作要求，立足新发展阶段，完整、准确、全面贯彻新发展理念，主动服务和融入新发展格局，党的建设质量和水平持续提升，畜牧兽医各项工作有序推进，产业发展稳中有进、工作质效明显提升。农业农村部在全国首次批复我省打造全国现代畜牧业齐鲁样板。
2021年肉蛋奶总产量1559万吨，同比增长7.9%，畜牧业产值2904亿，同比增长21.1%，产量、产值均居全国首位。
【畜禽生产】
2021年，生猪存栏3151万头，同比增长7.4%，能繁母猪存栏289万头，同比降低7%，生猪出栏4402万头，同比增长31.6%，猪肉产量355.9万吨，同比增长31.3%；
家禽出栏26.4亿只，同比增长4.3%，禽肉产量364.9万吨，同比增长2.2%，禽蛋产量455万吨，同比降低5.3%；
肉牛出栏280万头，同比增长1.6%，牛肉产量61.3万吨，同比增长2.7%；
羊出栏2373.4万只，同比降低4.7%，羊肉产量33万吨，同比减少3%；
奶牛存栏86.1万头，同比降低0.3%，鲜牛乳产量288.3万吨，同比增长19.4%
【畜禽种业】
2021年底，全省共有畜禽品种434个，其中地方畜禽品种35个、培育品种（配套系）24个。
省级以上畜禽遗传资源保种场、保护区与基因库64个，其中畜禽遗传资源保种场55个（国家级15个）、保护区5个（国家级1个）、活体基因库3个、遗传材料基因库1个（收集遗传材料7万余份）。
现有各类种畜禽场745个（占全国的1/10），其中一级以上种畜禽场183个、国家级核心育种场16个、国家级家禽良种扩繁基地4处，畜禽种业年产值400多亿元。
【饲料工业】
2021年底，山东登记注册的饲料工业生产企业2101家，比年初增加110家，位居全国第一；
饲料工业总产值（包括单一饲料）2565.8亿元，其中饲料产品产值（包括单一饲料）2325.7亿元、饲料添加剂产品产值234.6亿元，均位居全国第一。
【兽药产业】
2021年底，全省共有290家兽药生产企业，实现产值162亿元，居全国首位；销售额153亿元，同比增长13.3%；利润15.4亿元，同比减少42%。
全省通过新版GMP验收的兽药生产企业76家，占全省兽药生产企业的26%。
【畜禽屠宰】
2021年底，全省共有畜禽屠宰企业838家，
其中生猪屠宰企业318家，包括屠宰厂223家、屠宰点95家，屠宰量3182万头；
家禽屠宰企业403家，屠宰量57.78亿只，其中肉鸡屠宰企业203家、屠宰量36.83亿只，肉鸭屠宰企业182家、屠宰量21.29亿只，鹅屠宰企业18家、屠宰量756万只；
牛屠宰企业59家，屠宰量43万头；
羊屠宰企业29家，屠宰量78万只；
兔屠宰企业27家，驴2家。
【打造现代畜牧业齐鲁样板】
2021年1月8日，农业农村部发文支持山东省打造全国现代畜牧业齐鲁样板；
5月20日，省政府办公厅印发《山东省打造全国现代畜牧业齐鲁样板实施方案》（鲁政办字〔2021〕44号），提出建设“五大体系”，实施“七大行动”，打造全国现代畜牧业齐鲁样板。
6月8日，农业农村部畜牧兽医局工作动态全文刊发全国现代畜牧业齐鲁样板实施方案，在全国推广宣传。省畜牧局会同省财政厅制定出台《山东省创建畜牧业高质量发展先行县实施方案》，支持产业基础好、规模效益优、安全水平高的畜牧业强县创建畜牧业高质量发展先行县，省财政每年对10个畜牧业高质量发展先行县给予每个500万元资金支持。
【生猪稳产保供】
认真贯彻省委、省政府决策部署，与有关部门通力合作，生猪稳产保供取得积极成效。
出台了《关于完善调控机制促进生猪产业现代化的若干措施》《山东省生猪产能调控实施方案（暂行）》等一系列政策文件，把“生猪生产稳定发展”纳入地方党委政府乡村振兴实绩考核，定期调度通报各地工作进展，及时开展督导检查，对工作推进较慢的市县进行通报。
安排生猪调出大县奖励资金2.15亿元、良种补贴资金1420万元，支持35个养猪大县规模化养猪场户开展标准化改建、加快品种改良等。
落实生猪养殖企业贷款贴息2480万元，全省生猪产业贷款余额达到335亿元，有效降低养殖场户资金负担。
年内承保育肥猪3464万头、能繁母猪142万头，为养殖户提供风险保障272亿元。
开展养加销全产业链监测，实行仔猪、生猪、猪肉等价格日报，每日监测26个集贸市场价格、交易量等信息，及时发布、引导生产、稳定预期。加强技术培训，制发不同规模养殖场户非洲猪瘟防控指导意见，推介新希望六和等企业典型防控模式引导科学生产，指导养殖场户节本增效。
2021年，生猪存栏3151万头，出栏4402万头，能繁母猪存栏289万头，均居全国第四，全面恢复正常年份水平。
【动物疫病区域化管理】
牵头东部大区防控，协调苏浙沪鲁豫皖六省市政府签署联防联控协议，建立了联席会议、“点对点”调运备案管理、定期会商和信息共享、检测结果区域互认共享、产销对接“五大”制度，统一公布指定通道，高位推动了大区防控工作。
加快无疫省建设，落实5887万元无疫省专项经费，调整60处检查站，建设91处警示标志、3处动物隔离场，提升60个乡镇兽医站；
修订出台输入（过境）易感动物管理规定、动物隔离场所管理办法等系列制度文件；
落实六项机制，印制宣传图册、宣传标语，年底前如期完成省级评估。
积极创建无疫小区，2021年创建非洲猪瘟、布病、牛结核病无疫小区5个，累计建成无疫小区11个，创建数量和病种范围均位居全国首位。
东营神州澳亚建成全国首个布病、牛结核病“两病”无疫小区。
来源：山东省畜牧兽医局
