♣ 预计2月猪价呈现先跌后涨趋势
据慧通数据显示，本周生猪价格为14.74元/千克，较上周下跌5.51%，近40周最低价，也就是自2022年5月第1周以来最低价；
猪肉价格为22.58元/千克；
仔猪价格为28.41元/千克，较上周上涨1.90%，结束连续11周的下跌；
二元母猪价格为2596.41元/头，较上周上涨0.29%。
本周生猪价格环比上周下跌，而仔猪价格及二元母猪价格则环比止跌上涨。
假期结束，屠企开工率提升，规模场销售增多，生猪出栏量增加；但节后需求清淡，对高价猪肉接受能力减弱，屠企白条走货持续疲软，市场整体表现供强需弱，周内猪价持续下跌。
不过猪价持续下跌，生猪出栏亏损，养殖端存在一定的挺价情绪，下半周猪价跌幅明显收窄。
仔猪价格则因部分地区补栏需求提振，周内持续小幅上涨，周度均价环比止跌上涨，结束11周连跌。
目前工矿商企业陆续复工复产，大中院校也将在2月上旬陆续返校复课，生猪屠宰企业及深加工企业复工率将逐步回升，商品大猪新增采购需求将逐步回升，但猪肉消费将进入节后惯性低谷期，居民猪肉消费短期内将以消耗春节前囤货为主，2月上半月期间新增采购需求偏低，因此屠企白条出货量也将迎来低谷期。
同时在供应端，养殖场户出栏数量总体偏低，部分养殖场看涨上半年猪价有适度惜售情绪。
预判2月上旬期间，出栏商品大猪价格先跌后涨的几率偏高，2月下半月价格适度回涨几率偏高，2月下半月-5月份期间猪价看涨几率总体偏高。
♣ 冯永辉：猪市底部震荡且处于亏损，但元宵节或将是非常明显的节日分水岭
2月4日，央广乡村之声记者连线中国生猪预警网分析师冯永辉，介绍春节之后生猪市场价格情况。
冯永辉说，春节过后，生猪市场保持震荡调整态势，在初十之前生猪价格还是相对平稳，瘦肉型生猪出栏均价大概保持在15元/公斤左右，但在最近这几天，又出现了小幅的震荡回落，目前的价位已经震荡至14元/公斤的位置。
此时的价位，对于自繁自养的养猪人来讲，每出栏一头肥猪的亏损程度要达到近200元，所以在春节过后的生猪市场依然相对低迷。
主要原因还是因为春节以前的消费旺季，已透支了节后的需求，所以节后的消费相对要差一些，生猪价格保持平稳震荡又有略微亏损的状态。
目前从南北的区域价差来看，价差并不是特别大，也基本上能够体现出，南北方地区的生猪调运并不是大范围的，因为节后的消费需求处于比较低迷的状态，这也导致南方地区的价格基本上保持在7元/斤，北方地区的价格也基本在7元/斤，所以总体的价格相对比较平稳。
元宵节过后猪价如何走向？
冯永辉说，值得注意的是，元宵节是非常明显的节日分水岭，在这之前，尤其是北方地区的劳务输出省份，很多居民还都是在老家过年，基本每人都要消化春节以前一次性购买的10-20斤，甚至更多的猪肉。但一般元宵节过后，也就意味着年都过完了，在春节过完了之后，尤其是这些劳务输出的大省，这些劳务人员可能都要返程了，也要开始寻找工作，或者是从事新的工作，他们也都会从生产者变成一个消费者，从产区流动到消区，猪肉的消费一般也会在元宵节过后，会比元宵节之前会有一个小幅度的回升。
但由于春节以前的消费旺季，它不仅仅是北方杀年猪，要透支节后的需求，还有最关键的是南方做腊肉，南方做腊肉所透支的节后消费的时间会更长。
因为南方做的腊肉，一般情况下可能要吃到来年的五一，所以也都会减少春节过后的猪肉购买量，但相对而言，元宵节之前和元宵节之后，从时间上来看，肯定还是元宵节以后会比元宵节前的半个月，消费上整体会有一定的回升。
对于价格上来看，也会有小幅度的反弹，但能够持续多长时间，或者反弹的力度有多大，主要还是要看我们目前可出栏的猪源。
因为春节以前，在价格比较低的时候，养猪人恐慌性踩踏出栏的过程中，还是有一部分的肥猪并没有抛掉，一直等到了节后，所以这部分的供应，还是要消化一些之前压栏的大猪。
♣ 本周猪肉22.99元/公斤，环比下跌0.2%，同比上涨5.4%
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2023年01月20日--2023年01月26日)农产品批发价格200指数为137.20点，比上周上升3.73点，比去年同期上升9.13个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.3～1.6%之间（如表1所示）。
♣ 春节假期后生猪价格重回跌势，本周跌逾7%，短期仍偏弱走势
据卓创资讯监测，本周供应方面，因春节期间暂停出栏，节后规模养殖场出栏多数已经增重，散户大猪出栏占比减小，全国生猪交易均重止跌小涨。
卓创资讯监测全国生猪平均交易体重123.22公斤，较节前一周涨0.32%。
需求方面，本周屠宰企业开工率环比下跌。
春节假期过后，因终端多以消费家庭库存为主，下游采购量有限，开工率降至低位。
随着终端需求缓慢恢复，批发市场成交量增加，且屠宰企业陆续开工，开工率缓慢提升。
周内重点屠宰企业周度平均开工率20.63%，较节前一周减少22.33个百分点。
卓创资讯预测，供应方面，生猪市场供应或陆续恢复，加之节前部分生猪未出栏完毕，2月上旬或陆续出栏，供应量相对充足。
需求方面，宰量增加主要受节日过后开工率从无到有的影响，而非市场需求增加。因此需求恢复到一定阶段后或趋稳。加之终端市场猪肉价格低位运行，对生猪价格亦有一定影响。
综合来看，未来一周生猪行情或震荡下降，价格运行区间或在12.80-13.70元/公斤。
瑞达期货认为，供应方面，规模厂陆续出场，恢复销售，猪源整体较为充足，散户虽然有挺价的心态，不过支撑力度有限，下游屠宰企业春节后陆续复工，不过订单较节前不足，开工有限。
生猪偏空消息仍待释放。不过随着猪粮比进入二级预警区间，市场心态稍有好转，预期偏多。
盘面来看，生猪继续弱势震荡，预计短期内维持偏弱走势为主。
和合期货认为，节前生猪价格过度下跌，养殖端压栏现象明显，节后养殖端恢复出栏，尤其近两日规模场增量明显，部分企业小体重猪源出栏占比增加，近期市场供应比较宽松。
当前消费市场疲软，月末屠宰场开工率上涨，但居民对于猪肉需求下降，供过于求背景下猪价难有涨势。
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