学而时习之第34天
今日关键词:车前草
最近听到何帆老师讲要像野草学习,如果不能长成参天大树,就像野草一样生活,春风吹又生。
何老师提到一种野草,叫车前草,顾名思义,就是与车有关系,被车蹍压也不怕,有顽强生命力的一种杂草。
所以就特意去查找一下关于车前草的相关资料,发现以前经常可以看到,只是不知道它叫什么而已。
但真没想到车前草真不是一般的杂草,不仅有顽强生命力,野外生存可食用,还可药用治病,还能占卜。
传说中国古代,一位贵族乘马车赶路时看到长在路边的小草,便问随从它叫什么名字。
那随从也不知道,但看它长在车前,便灵机一动,回答道:“这叫车前草。”
车前草是中国分布最广的可食用植物之一,别名车轱辘菜、车轮菜、牛耳朵草、蛤蟆叶、当道、牛舌、猪肚菜等。
根状茎不明显,叶基生呈莲座状,叶片椭圆形、宽椭圆形或卵形。
从叶丛中抽生花序一个或数个,花序直立或斜生,能长达20~30厘米,为密生小花组成的穗状花序。
车前草从根生叶中直接抽出花梗,开出一串不起眼的穗状小花。它每年会开两次花。先是开出有白色丝状雌蕊的雌花,之后会开有着四根丝状雄蕊的雄花,雌雄花间隔登场。这种巧妙的构造可以避免自花授粉导致的近亲繁殖。
车前草是风媒花,雄蕊的花药裸露在空气中,静静等待风将花粉吹散。种子受精后落下,一沾水就会变得很黏,很容易吸附在其他东西上。
若有人或车从旁经过,它便粘到路人的鞋子或车轮上,被带往其他地方,这就是车前草多生长于路边的原因吧。
车前草广泛分布于全国各地,长江以南多为圆叶车前,以北主要为尖叶车前。
常生于海拔2500米以下的路旁、田野、荒坡草地、土石山间、溪流河沟。
车前草喜湿和阳光,在阴暗丛林,干燥的沙漠不会有;在稀疏树林中,车前草的分布也比较少,在沼泽、湖边、野外水塘、河流,草地,草甸等易于水土保存的地方,车前草数量极多。
它实在是太过常见,以至有人说过,如果在山里迷了路,只要找到车前草,跟随它走下去就能走到有人烟的地方。
车前草全株可食用,全年都可采集,沸水焯1~3分钟后,换凉水浸泡半小时,即可起水,挤干水分,拌上调料食用。
车前草性味甘寒,具有利水、清热、明目、祛痰的功效。
车前草适量,熬煮凉茶饮用,可治疗体燥不安、目赤肿痛、小便不通、小便黄、尿血、腹泻等疾病。
车前草一或两棵,水200毫升,文火煮半小时,饮用药茶,用于一般的体燥不安、小便赤黄、小便量少和日常保健。
如果小便不通、尿血、腹泻和目赤肿痛等症状较重的疾病,车前草5棵,水300毫升,先用大火煎煮5分钟,换小火熬半个小时,取浓汤药服用。
车前草在南方常用于煮凉茶,其清热去火的保健效果很好,常用车前草、积雪草、茅根同煲煮凉茶。
车前草过去被称为“百草之母”,几乎所有古老的药方中都有它的身影,最早甚至可以追溯到凯尔特人的火祭仪式。
它的外表毫不起眼,但作为一种杂草,它愿意忍受种种不利条件,被碾压了无数次还依然顽强地活着,生命力旺盛得可怕。
它贴地而生的叶坚韧又富弹性,不怕踩踏。
你可以被踩过去、碾过去,甚至开车轧过去,它们依旧继续生长。甚至越是被践踏,它们就越生机勃勃。
因此,车前草也是压砸或撕裂伤的良药。
因为车前草的叶子里有很高比例的单宁,可以收敛伤口和止血。
车前草柔韧的力量不仅应用在了急救上,它还是一种占卜草,可以帮助人们预见未来,尤其适用于人神两界界限最为模糊的时候。
参考来源:《特种兵教你户外生存》《杂草的故事》《杂草记》
——言身寸的学习笔记
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