近日，农业农村部官网发布2022年12月第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，12月份第4周（采集日为12月21日）生猪产品、家禽产品、牛羊肉、生鲜乳、饲料价格全部下跌。
1、生猪产品价格。
全国仔猪平均价格38.84元/公斤，比前一周下跌5.7%，环比连续8周下跌，同比上涨39.7%，近25周最低价，也就是自2022年7月第1周以来最低价。
全国29个监测省份仔猪价格全部下跌。
西北地区仔猪平均价格较高，为42.35元/公斤；西南地区较低，为33.18元/公斤。
全国生猪平均价格18.91元/公斤，比前一周下跌11.8%，环比连续8周下跌，同比上涨10.8%，近25周最低价，也就是自2022年7月第1周以来最低价。
全国30个监测省份生猪价格全部下跌。
西南地区生猪平均价格较高，为20.43元/公斤；东北地区较低，为17.50元/公斤。
全国猪肉平均价格33.96元/公斤，比前一周下跌6.2%，环比连续8周下跌，同比上涨21.2%，近18周最低价，也就是自2022年8月第4周以来最低价。
全国30个监测省份猪肉价格全部下跌。
华南地区猪肉平均价格较高，为37.09元/公斤；东北地区较低，为29.33元/公斤。
2、家禽产品价格。
全国鸡蛋平均价格12.84元/公斤，比前一周下跌1.4%，环比连降3周，同比上涨14.0%，近11周最低价。
河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格11.78元/公斤，比前一周下跌2.5%，同比上涨15.7%，近12周最低价。
【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 】
全国鸡肉平均价格25.15元/公斤，比前一周下跌0.5%，环比连续6周下跌，同比上涨11.6%，近11周最低。
【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】
商品代蛋雏鸡平均价格3.95元/只，比前一周下跌1.0%，同比上涨8.5%，近9周最低。
商品代肉雏鸡平均价格3.37元/只，比前一周下跌5.3%，同比上涨11.2%，近20周最低，也就是自2022年8月第2周以来最低价。
3、牛羊肉价格。
全国牛肉平均价格88.29元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨1.4%，近10周最低价。
河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.73元/公斤，比前一周下跌0.2%。
全国羊肉平均价格83.42元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌1.7%。
河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格75.58元/公斤，比前一周下跌0.3%。
4、生鲜乳价格。
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.12元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌4.2%。
【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】
5、饲料价格。
全国玉米平均价格3.06元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨5.5%。
主产区东北三省玉米平均价格2.81元/公斤，比前一周下跌0.4%；
主销区广东省玉米价格3.17元/公斤，比前一周下跌0.6%。
全国豆粕平均价格5.11元/公斤，比前一周下跌1.9%，环比连降5周，同比上涨35.9%，近12周最低。
育肥猪配合饲料平均价格4.07元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比上涨11.8%。
肉鸡配合饲料平均价格4.10元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨11.4%。
蛋鸡配合饲料平均价格价格3.79元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨11.5%。
猪肉、鸡蛋价格连续下跌
据农业农村部监测，2022年第51周（2022年12月19日—12月25日，下同）“农产品批发价格200指数”为125.68（以2015年为100），比前一周升0.30个点，同比高0.27个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为127.10（以2015年为100），比前一周升0.33个点，同比低0.59个点。
猪肉批发市场周均价每公斤27.32元，环比跌8.6%，为连续7周下跌，同比高15.6%；
牛肉每公斤76.75元，环比跌1.9%，同比低0.7%；
羊肉每公斤67.83元，环比持平，同比低4.8%；
白条鸡每公斤18.85元，环比跌0.9%，同比高8.6%。
鸡蛋批发市场周均价每公斤11.58元，环比跌3.3%，为连续8周小幅下跌，同比高15.6%。
据我的钢铁网数据显示，本周（2022年12月16-23日）生猪价格、鸡蛋和大肉食鸡价格均出现大幅下跌。
生猪：本周猪价先跌后涨，价格波动较快
截至12月23日，全国生猪价格在16.17元/公斤，较上周跌13.85%，同比上涨4.80%。
年底集团场积极减重增量出栏，受疫情等影响，南方腌腊等消费不旺，北方肥猪价格低于标猪，散户信心受挫恐慌出栏较多，价格下跌加快，标猪均价一度跌破8.0元关口。
随着猪价超跌，养殖端又陷入亏损，再度激发养殖端抗价情绪，而下游屠企低位收猪心态好转，个别也有逢底分割入库，刺激猪价止跌反弹。
目前二育出栏偏慢，集团场还在冲量，年底生猪出栏压力仍大，而下游需求提升有限，猪价适当反弹之后或转入窄幅震荡。
鸡蛋：本周鸡蛋价格一路下行
截至12月23日，全国主产区均价4.78元/斤，较上周均价下跌0.51元/斤，环比跌幅9.64%，较去年同比涨幅5.52%。
随着新冠疫情感染人数增多，居民多谨慎居家，消费需求显疲软，且终端市场配送人员因感染陆续减少，货源流通不畅，业内多看空后市，贸易环节拿货力度减弱，市场交投持续清淡，各环节库存被动增加，周内蛋价持续走低。
短时间内终端需求弱势难改，预计下周蛋价仍是偏弱运行。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格大幅下滑
截至12月23日，白羽肉鸡主流棚前价格为3.11元/斤，环比跌幅为24.70%，同比跌幅为20.46%。
一方面，周内屠宰企业工人出勤情况持续走低，整体开工下滑明显，鸡源面临短期的供需失衡，供过于求导致毛鸡价格持续探底；
另一方面工厂面临持续走货滞缓的局面，整体库存攀至高位，短期内消化无望，存在外租库情况。
供需利空下毛鸡价格出现跳水式下滑。
预计下周毛鸡价格触底反弹，存在上行空间。
卓创资讯预计本周猪价或继续上涨
上周国内生猪价格先跌后涨。
12月26日全国外三元生猪交易均价17.73元/公斤，较19日上涨4.97%。
最高价浙江与19日持平，最低价云南较19日涨6.50%。
前期因终端需求较差，加之养殖方积极出栏，供多需少导致猪价持续回落。
周后期因部分销区人员恢复流动，屠企增量，养殖方看涨情绪加重而压栏惜售，供减需增支撑猪价连续反弹。
截至目前，浙江市场外三元主流出栏价18.20-19.20元/公斤，河南市场良种猪17.00-18.40元/公斤。
随着腊八节和元旦邻近，终端市场备货行为或增加。而猪价连续上涨为养殖方带来涨价预期，上游缩量作为支撑。卓创资讯预计本周猪价或继续上涨。
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