【导语】2022年最后一周首日，猪价全国飘红；北方普涨1.70-1.80元/公斤，河南主产区价格重回18.00元/公斤；南方头部规模场二次涨价至18.60元/公斤，重新站上全国最高价。
图1 2021-2022年全国外三元生猪均价走势图
据Mysteel农产品数据显示，截止到12月26日全国外三元生猪出栏均价为17.52元/公斤，较上周五上涨1.35元/公斤，涨幅8.35%，那么，其中有何实际助力，推升行情上行？
其一，规模场冲量进入尾声，缩量抬价操作屡见不鲜。
现如今，规模场基本已完成年度出栏计划，处在年终收尾阶段，相比于继续低价冲量，适度减量抬升价格或更有性价比，毕竟成本线以下亏损出猪并不比少赚点来得更划算。而且，在目前一哥二哥拥有绝对价格话语权的情况下，龙头企业主动带头抬价也是中小养殖户乐意见到、也乐意配合的。
其二，期待年底红利，养户惜售情绪加重。
所以，目前散户出栏量也相对偏少。当然除此之外，在已经度过前期短暂的成本以下低价时期后，市场将迎来元旦及春节的传统旺季，虽说节日效应已很难直接刺激猪价上行，但目前的市场往往是“闻风而动”，有一丁点利好价格便会出现较大波动，所以在对短期行情预期看好情况下，目前的养户惜售情绪是自逐渐加重的，希望猪价再涨几毛，元旦前后再出利润或将更丰厚一些。
其三，二育养户重振旗鼓，低价抄底期盼年后行情。
另外，目前16.00-18.00元/公斤的相对低价，再次刺激部分“极端”二育爱好者三次入场，美名其曰年后农历十五元宵期间消费将有明显恢复、而规模场普遍上量不多，价格或有比较明显上涨，但其实无外乎“赌徒”心理作祟，或者是想弥补弥补下半年行情错判导致的二育巨幅亏损。
其四，疫情度过感染高峰，阳康人数增多提振消费。
图2 81家样本企业日度屠宰量
同时年底需求端的逐渐恢复，也是近期价格的直接助力，据Mysteel农产品数据统计，近期样本屠宰企业宰量有较明显增长，截止到12月26日屠宰量为139839头，较23日累计增加7415头，增幅5.6%。随着各地疫情逐渐度过第一轮感染高峰期，阳康人数增加、外出餐饮消费情况得到明显改善，同时年底各种酒席、宴席也将进入高峰期，年底需求将有比较明显好转，对行情利好。
其五，屠企看破市场先机，拉开分割入库序幕。
同样，在低价抄底的人不仅有二次育肥户，也有部分屠企已然开始分割入库（近期屠企宰量提升一方面来自消费好转，另一方面来自分割入库增多），虽说此操作并未直接增加消费量而是将部分供给后置，但对短期极度需要提振的消费，仍然是不小的助力。
故综上所述，本周猪价利好因素偏多，无论是规模场缩量，还是散户惜售，亦或是二育低价抄底入行，都使得生猪供给趋于阶段性偏紧状态，加上需求端因阳康人数增多、餐饮消费增加，及元旦、春节、年底等传统消费旺季的加持，以及市场推涨情绪的影响等等因素，都将使得近期猪价稳步向好发展。但实际上涨幅度仍需要看需求恢复程度，以及规模场的阶段性出栏量调整情况。
猪肉、鸡蛋价格连续下跌
据农业农村部监测，2022年第51周（2022年12月19日—12月25日，下同）“农产品批发价格200指数”为125.68（以2015年为100），比前一周升0.30个点，同比高0.27个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为127.10（以2015年为100），比前一周升0.33个点，同比低0.59个点。
猪肉批发市场周均价每公斤27.32元，环比跌8.6%，为连续7周下跌，同比高15.6%；
牛肉每公斤76.75元，环比跌1.9%，同比低0.7%；
羊肉每公斤67.83元，环比持平，同比低4.8%；
白条鸡每公斤18.85元，环比跌0.9%，同比高8.6%。
鸡蛋批发市场周均价每公斤11.58元，环比跌3.3%，为连续8周小幅下跌，同比高15.6%。
据我的钢铁网数据显示，本周（2022年12月16-23日）生猪价格、鸡蛋和大肉食鸡价格均出现大幅下跌。
生猪：本周猪价先跌后涨，价格波动较快
截至12月23日，全国生猪价格在16.17元/公斤，较上周跌13.85%，同比上涨4.80%。
年底集团场积极减重增量出栏，受疫情等影响，南方腌腊等消费不旺，北方肥猪价格低于标猪，散户信心受挫恐慌出栏较多，价格下跌加快，标猪均价一度跌破8.0元关口。
随着猪价超跌，养殖端又陷入亏损，再度激发养殖端抗价情绪，而下游屠企低位收猪心态好转，个别也有逢底分割入库，刺激猪价止跌反弹。
目前二育出栏偏慢，集团场还在冲量，年底生猪出栏压力仍大，而下游需求提升有限，猪价适当反弹之后或转入窄幅震荡。
鸡蛋：本周鸡蛋价格一路下行
截至12月23日，全国主产区均价4.78元/斤，较上周均价下跌0.51元/斤，环比跌幅9.64%，较去年同比涨幅5.52%。
随着新冠疫情感染人数增多，居民多谨慎居家，消费需求显疲软，且终端市场配送人员因感染陆续减少，货源流通不畅，业内多看空后市，贸易环节拿货力度减弱，市场交投持续清淡，各环节库存被动增加，周内蛋价持续走低。
短时间内终端需求弱势难改，预计下周蛋价仍是偏弱运行。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格大幅下滑
截至12月23日，白羽肉鸡主流棚前价格为3.11元/斤，环比跌幅为24.70%，同比跌幅为20.46%。
一方面，周内屠宰企业工人出勤情况持续走低，整体开工下滑明显，鸡源面临短期的供需失衡，供过于求导致毛鸡价格持续探底；
另一方面工厂面临持续走货滞缓的局面，整体库存攀至高位，短期内消化无望，存在外租库情况。
供需利空下毛鸡价格出现跳水式下滑。
预计下周毛鸡价格触底反弹，存在上行空间。
来源：农业农村部和我的钢铁网，仅供参考，如有侵权，请留言联系删除。
