一、2022年1—11月畜产品进口概况
2022年11月份，肉类及杂碎进口67万吨，环比增长6.3%，同比下降1.6%。
其中，猪肉进口18万吨，环比增长12.5%，同比下降11.1%；
禽肉进口3.8万吨，环比下降0.5%，同比下降41.7%；
牛肉进口25万吨，环比持平，同比增长39.0%；
羊肉进口3.1万吨，环比增长21.8%，同比增长15.0%。
乳制品进口26万吨，环比增长13.0%，同比下降15.9%。
其中，奶粉进口8万吨，环比增长14.3%，同比下降30.2%。
2022年1—11月，肉类及杂碎进口670万吨，同比下降23.2%。
其中，猪肉进口156万吨，同比下降56.0%；禽肉进口53.6万吨，同比下降16.4%；牛肉进口245万吨，同比增长15.1%；羊肉进口32.9万吨，同比下降13.6%。乳制品进口302万吨，同比下降17.9%。其中，奶粉进口121万吨，同比下降16.9%。
二、2022年1—10月畜产品贸易情况
2022年1—10月，我国畜产品进口量1059.6万吨，同比下降20.9%。进口额427.6亿美元，同比下降3.0%。
出口量295.4万吨，同比增长30.0%，出口额53.0亿美元，同比增长9.8%。
畜产品贸易逆差较上年同期缩小17.8亿美元，降幅4.5%。
（一）肉类
1、肉类和杂碎进口均下降，肉类降幅更大。
2022年1—10月，肉类及杂碎进口量合计603.5万吨，同比下降25.0%；进口额259.9亿美元，同比下降4.6%。
其中，肉类进口498.8万吨，同比下降27.2%；进口额228.9亿美元，同比下降5.6%。
杂碎进口104.7万吨，同比下降12.2%；杂碎进口额31.0亿美元，同比增长4.1%。
2022年10月份，杂碎进口量9.6万吨，同比下降16.0%，连续11个月低于上年同期；进口额3.1亿美元，同比增长10.5%。
2、猪肉进口下降。
2022年1—10月，我国进口猪肉及杂碎227.8万吨，同比下降48.5%。
其中，鲜冷冻猪肉进口137.7万吨，同比下降58.8%，主要来自西班牙、巴西、丹麦、美国和荷兰等国，分别占进口总量的27.5%、23.7%、10.3%、7.3%和6.7%，合计占75.6%，同比分别下降63.8%、27.9%、55.6%、73.7%和65.2%。
3、禽肉产品进口减少、出口增加。
2022年1—10月，我国禽肉及其杂碎进口量111.5万吨，同比下降7.5%，进口产品主要为冻鸡爪、冻鸡翼和带骨冻鸡块，分别占比50.3%、24.4%和18.4%。
进口禽肉主要来自巴西、美国、俄罗斯、泰国和阿根廷等国，分别占进口总量的42.5%、26.8%、10.2%、6.1%和5.5%，合计占91.2%。
其中，从巴西、美国、泰国和阿根廷进口分别同比下降9.7%、21.0%、18.3%和0.2%，俄罗斯进口则同比增长14.9%。
2022年1—10月，禽肉及杂碎出口22.9万吨，同比增长21.3%；出口额6.4亿美元，同比增长15.7%。
4、牛肉进口增加。
2022年1—10月，牛肉进口219.7万吨，同比增长12.9%；进口额147.2亿美元，同比增长45.9%。
进口主要来自巴西、阿根廷、乌拉圭、新西兰、澳大利亚和美国等国，分别占进口总量的39.4%、18.2%、14.0%、8.7%、6.8%和6.6%，合计占93.8%，同比分别增长14.3%、2.2%、13.8%、10.1%、20.4%和25.0%。
5、羊肉进口下降。
2022年1—10月，进口羊肉29.8万吨，同比下降15.7%；进口额17.7亿美元，同比下降12.0%。
进口主要来自新西兰、澳大利亚和乌拉圭等国，分别占进口总量的56.2%、40.1%和2.9%，合计占99.3%，同比分别下降21.8%、0.1%和46.9%。
（二）蛋类
我国蛋产品以出口为主。2022年1—10月，蛋产品出口11.5万吨，同比增长35.2%；出口额2.5亿美元，同比增长41.2%。
（三）乳制品
2022年1—10月，我国进口各类乳制品276.4万吨，同比下降18.0%，折合生鲜乳1624.2万吨，同比下降16.7%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额117.4亿美元，同比增长1.8%。
1、婴幼儿配方奶粉。
2022年1—10月，婴幼儿配方奶粉进口21.9万吨，同比增长5.3%；进口额36.7亿美元，同比增长6.1%。
主要来自荷兰、新西兰、法国和爱尔兰，分别占进口总量的46.0%、22.4%、11.6%和8.4%，合计占88.3%。
其中，从新西兰和爱尔兰进口分别同比下降1.4%、5.4%，荷兰和法国进口则分别同比增长33.0%、7.1%，进口量占比分别较上年同期增9.6个百分点、0.2个百分点。
2、大包粉。
2022年1—10月，大包粉进口90.9万吨，同比下降19.4%；进口39.0亿美元，同比下降2.5%。
进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占72.3%和8.4%，合计占80.6%。
其中，从新西兰进口同比下降17.3%，澳大利亚则进口同比增长0.4%。10月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为4.88元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.75元。
3、液态奶、乳清粉和奶酪。
2022年1—10月，液态奶进口81.9万吨，同比下降21.8%；进口额13.4亿美元，同比下降8.3%。
乳清粉进口49.1万吨，同比下降22.5%；进口额7.8亿美元，同比下降10.9%。
奶酪进口12.4万吨，同比下降15.6%；进口额6.5亿美元，同比下降3.7%。
三、主要国家畜产品产量和贸易
（一）猪肉
产量方面，美国2022年10月份猪肉产量105.5万吨，同比下降1.4%；2022年1—10月猪肉产量1011.9万吨，同比下降1.9%。
贸易方面，美国猪肉出口同比增长，巴西则同比下降。
从美国看，2022年10月份猪肉出口24.5万吨，同比增长0.1%。其中，对华出口2.7万吨，同比增长22.6%。
2022年1—10月猪肉出口235.8万吨，同比下降12.1%。
其中，对华出口22.2万吨，同比下降54.0%。
从巴西看，2022年10月份猪肉出口9.7万吨，同比下降0.4%。
其中，对华出口4.6万吨，同比增长23.2%。
2022年1—10月猪肉出口90.7万吨，同比下降4.8%。
其中，对华出口36.4万吨，同比下降24.2%。
（二）禽肉
产量方面，美国2022年10月份禽肉产量208.3万吨，同比增长5.1%；2022年1—10月禽肉产量1967.8万吨，同比增长1.4%。
贸易方面，美国鸡肉出口同比增长，巴西则同比下降。
从美国看，2022年10月份鸡肉出口30.4万吨，同比增长3.1%。
其中，对华出口1.5万吨，同比下降13.7%。
2022年1—10月鸡肉出口273.7万吨，同比下降1.2%。
其中，对华出口11.5万吨，同比下降19.5%。
从巴西看，2022年10月份鸡肉出口38.1万吨，同比下降0.7%。
其中，对华出口4.2万吨，同比下降17.8%。
2022年1—10月鸡肉出口392.7万吨，同比增长4.7%。
其中，对华出口45.4万吨，同比下降17.5%。
（三）牛肉
产量方面，美国2022年10月份牛肉产量107.4万吨，同比增长1.6%；2022年1—10月牛肉产量1056.9万吨，同比增长1.9%。
贸易方面，巴西和美国牛肉出口同比增长，澳大利亚则同比下降。
从巴西看，2022年10月份牛肉出口21.2万吨，同比增长96.4%。
其中，对华出口12.9万吨，同比增长1467.6%。
2022年1—10月牛肉出口192.3万吨，同比增长20.6%。
其中，对华出口104.7万吨，同比增长46.1%。
从美国看，2022年10月份牛肉出口13.7万吨，同比增长9.7%。
其中，对华出口2.8万吨，同比增长28.1%。
2022年1—10月牛肉出口135.8万吨，同比增长5.1%。
其中，对华出口25.2万吨，同比增长25.9%。
从澳大利亚看，2022年10月份牛肉出口7.1万吨，同比下降4.6%。
其中，对华出口1.3万吨，同比增长4.3%。
2022年1—10月牛肉出口70.7万吨，同比下降3.8%。其中，
对华出口13.0万吨，同比增长7.5%。
（四）羊肉
澳大利亚2022年10月份出口羊肉4.1万吨，同比增长14.1%。
2022年1—10月出口羊肉37.0万吨，同比增长7.4%。
其中，绵羊肉出口35.3万吨，同比增长6.8%；
山羊肉出口1.8万吨，同比增长18.6%。
2022年1—10月澳大利亚对华出口羊肉8.7万吨，同比下降10.8%。
四、国际畜产品价格指数
（一）肉类
11月份，除牛肉外，猪肉、禽肉和羊肉价格均有所上涨，FAO肉类价格指数持续下跌。
数据显示，FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）自2020年10月份以来总体呈现涨势，自2022年6月达到历史最高位后，连续5个月下跌，从1月份的112.15涨至6月份的125.92后下跌，11月份下跌至117.14，环比下跌0.9%，同比增长4.1%。
具体看，11月份，禽流感疫情加剧导致主产国产量下降，全球出口供应趋紧，禽类价格小幅上涨，禽肉价格指数127.39，环比上涨0.9%（连续4个月下跌后首次回升），同比上涨16.6%（连续21个月高于上年同期）。
牛肉方面，尽管中国进口需求强劲，但随着澳大利亚出口增加和巴西供应持续走高，全球牛肉供应增加，牛肉价格持续下跌，牛肉价格指数118.32，环比下跌3.3%（连续5个月下跌），同比下跌8.3%（连续4个月下跌）。
猪肉受近期需求激增和汇率波动的影响，价格小幅上涨，猪肉价格指数106.23，环比上涨0.2%，同比上涨19.7%（连续9个月高于上年同期）。
羊肉方面，尽管大洋洲供应季节性增加，但由于全球进口需求强劲，羊肉价格涨幅明显，羊肉价格指数122.12，环比上涨2.4%（连续4个月下跌后首次回升），同比下跌19.2%（连续7个月低于上年同期）。
（二）奶制品
FAO奶制品价格持续下跌。
数据显示，11月份FAO奶制品价格指数137.54，环比下跌1.2%（连续5个月下跌），同比上涨9.2%（连续29个月高于上年同期）。
全球奶粉价格普遍下跌，主要是国际买家进口需求下降。
全球奶粉平均价格在2022年3月份创2008年以来历史新高后，呈现震荡回落趋势。
11月份全球全脂奶粉批发价格4434美元/吨，环比下跌2.7%，同比上涨6.3%。
其中，美国全脂奶粉批发价格连续6个月环比上涨，为5401美元/吨，环比上涨0.1%，同比上涨31.0%；
大洋洲跌幅较大，全脂奶粉批发价格3313美元/吨，环比下跌4.7%，同比下跌16.0%；
欧盟全脂奶粉批发价格创历史新高后，连续7个月环比下跌，为4588美元/吨，环比下跌4.4%，同比上涨3.2%。
按同期人民币汇率折算，11月份全球全脂奶粉批发价格31794元/吨。
其中，美国、大洋洲和欧盟分别为38732元/吨、23754元/吨和32897元/吨。
五、后期市场展望
肉类价格预计短期震荡回落。
猪肉方面，受亚洲猪肉产量增长、进口需求下降影响，预计猪肉价格总体呈现跌势。
牛肉和禽肉方面，进口需求强劲带动牛肉和禽肉价格保持高位。
羊肉方面，受大洋洲肉羊存栏增加影响，预计羊肉价格将小幅回落。
来源：贸易监测专家组，仅供参考。
