♣ 冯永辉：生猪市场延续震荡走势，但基本问题还是养好猪
12月6日，央广乡村之声记者连线中国生猪预警网分析师冯永辉，介绍近几天生猪市场行情情况。
冯永辉说，最近几天，全国生猪市场出现起底回升之后，再度出现弱势下行。全国瘦肉型生猪出栏均价回落至22.7元/公斤，目前已呈现需求不及预期的状态，同时供应环节所呈现压力依然较大。之前9月增补二次育肥以及10月价格上涨时出现普遍性压栏，所以这些情况到现在为止，整个市场压栏的大猪依然较多，供应依然比较充足，这也是目前生猪市场出现疲软态势的主要原因。
值得注意的是，从北到南气温已出现大幅下降，南方的部分地区开始制作腊肉，消费也在逐步回升之中，所以这也是推动价格起底回升的主要原因。
目前生猪养殖利润如何？
冯永辉说，目前全国瘦肉型生猪出栏均价接近23元/公斤，按照110公斤左右的标准体重出栏计算，每出栏一头肥猪的头均利润在400元/头左右，这也是按照全行业平均成本线17元/公斤的价位所评估的利润，假如成本控制得当，头均利润可能会超过500元/头，但假如成本稍高一些，其头均利润可能在400-500元之间，假如把之前由于疾病或者死逃率都折算在内，利润水平还会更低。但就目前的价位来看，保持在成本线以上也是绝对没有问题的。
寒冬已至，饲养管理非常重要
冯永辉说，在每年入冬的时候，建议广大养猪人一定要想办法加强猪舍的温度工作，以及注意选择通风的时间问题。
如果通风不当，会增加仔猪腹泻类疾病的发生机率，但假如一直不通风，这会造成猪舍内的空气质量很差，也会引起猪群呼吸道类疾病的发生，所以要解决这些问题，在猪场硬件建设过程中，需增加一些温控设备，但这样成本可能会高一些。
同时对于圈舍情况保温并不理想的，要在猪舍内增加一些取暖设备，并且每天还要赶在中午温度最高的时间段，适当的进行通风，这些都是必须要考虑的一些问题。
气温已下降许多，要重点防范冬季的呼吸道类疾病病以及腹泻类疾病，这才是最关键的。
♣ 卓创资讯预计本周国内猪价或区间整理
据卓创资讯分析，上周国内生猪价格先稳后涨。
12月5日全国外三元生猪交易均价22.76元/公斤，较11月28日涨3.74%。
前期适逢月末，供需僵持，猪价基本守稳。
随后进入月初，降温刺激南方腌腊制作拉开序幕，而养殖方出栏积极性降低，供少需多支撑猪价反弹。
截至目前，四川市场外三元主流出栏价24.0-24.8元/公斤，河南市场良种猪主流价22.0-22.4元/公斤。
随着南方市场陆续进入腌腊高峰期，终端需求仍有利多支撑，但养殖方出栏积极性仍较高，供需两旺，卓创资讯预计本周国内猪价或区间整理。
♣ 2022年第47周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2022年第47周（即2022年11月28日-12月2日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤28.62元，环比下跌3.6%，同比上涨22.5%，较上周收窄3.0个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。
周前期，多数规模养殖场因临近月底减少生猪出栏量，叠加局部地区降雪影响生猪调运，致使供应减少支撑生猪及猪肉价格微幅反弹；
周中期，高价猪肉销售缓慢，加之生猪价格反弹带动散养户的生猪出栏量增加，带动猪肉价格回落；
临近周末，气温下降以及局部地区新冠肺炎疫情防范措施调整，提振终端消费需求，带动猪肉价格回涨。
总体看，全国猪肉周均价低于上周。
本周东北地区猪肉周均价为每公斤28.55元，环比下跌1.6%，同比上涨30.5%，较上周收窄0.9个百分点。
本周东北地区猪肉价格环比小幅下跌，周内呈“N形”走势。
周前期，规模养殖场因临近月末减少生猪出栏量，支撑生猪及猪肉价格略涨；
周中期，受降雪天气影响，部分地区生猪及猪肉外调受阻，猪肉价格回落；
临近周末，规模养殖场的生猪出栏量仍较有限，散养户惜售情绪升温，支撑生猪及猪肉价格小幅上涨。
总体看，东北地区猪肉周均价小幅低于上周。
本周华东地区猪肉周均价为每公斤28.32元，环比下跌3.0%，同比上涨23.3%，较上周收窄5.1个百分点。
本周华东地区猪肉价格环比下跌，周内呈“∧形”走势。
上半周因河北地区少量屠宰企业停工，致使山东地区屠宰企业的猪肉销售订单数量增加，加之临近月末华东地区规模养殖场的生猪出栏量有限，共同支撑生猪及猪肉价格上涨；
下半周猪肉消费量减少，屠宰企业猪肉销售速度减慢，价格明显回落。
总体看，华东地区猪肉周均价低于上周。
本周四川猪肉周均价为每公斤30.90元，环比下跌2.1%，同比上涨18.4%，较上周收窄1.3个百分点。
周前期，受北方生猪价格下跌影响，川内散养户大体重（140公斤及以上）生猪出栏量较多，供应增加带动猪肉价格下跌；
周中后期，气温下降后，川内腌腊需求全面开启，带动猪肉价格回涨。
总体看，四川猪肉周均价环比低于上周。
本周广东猪肉周均价为每公斤28.83元，环比下跌7.5%，同比上涨8.8%，较上周收窄8.9个百分点。
周前期，终端需求较差，加之前期二次回圈增重的猪源出栏较多，带动猪肉价格延续上周的下跌趋势；
周中后期，新冠肺炎疫情防控措施调整，终端消费需求回升，加之月初规模养殖场生猪出栏量减少，支撑猪肉价格反弹。
总体看，广东猪肉周均价环比明显低于上周。
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