♠ 疫情影响的不确定性，预判12月上半月涨幅受限，下半月或转回调
据慧通数据显示，本周生猪价格为22.98元/千克，较上周下跌5.16%，连续6周下跌，近14周最低价；
猪肉价格为32.33元/千克，较上周下跌3.41%，近8周最低价；
仔猪价格42.13元/千克，较上周下跌3.19%，连续3周下跌；
二元母猪价格为2555.28元/头，较上周上涨0.66%，连续11周上涨，近44周最高价，也就是自2022年1月第4周以来最高价。
本周生猪均价环比继续下跌，猪肉价格也明显回落，但肉价仍处于高位。
近期全国大部分地区气温明显下降，这利于猪肉消费，特别北方部分地区出现降雪天气，生猪出栏减少，屠企收猪难度有增加，而南方地区因温度下降，腌腊需求有增加，支撑猪价，整体来看，周内猪价以震荡窄幅上调为主。
不过目前肉价仍处于高位叠加部分地区受疫情影响严重掣肘消费，需求未有明显增量，猪价涨幅受限，猪价反弹幅度未及上周末跌幅，因此本周猪价环比上周继续下跌。
预判12月上半月期间，出栏大猪价格存在适度回涨机会，但由于疫情影响的不确定性，预判涨幅受限。12月下旬及1月上旬，如果节前出栏集中度过高，大猪出栏价格存在再度偏弱回调的可能。
♠ 农业农村部：本周猪肉价格环比下跌2.6%，同比上涨34.2%
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2022年11月25日-2022年12月01日)农产品批发价格200指数为124.85点，比上周上升0.63点，比去年同期下降5.57个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.6～1.2%之间（如表1所示）。
♠ 冯永辉： 猪市起底回升迹象明显，但勿要忽视冬季猪病防控！
12月3日，央广乡村之声记者连线中国生猪预警网分析师冯永辉，介绍近几天生猪市场情况。
冯永辉说，最近几天，生猪市场有明显企稳小幅反弹的迹象，全国瘦肉型生猪出栏均价，已从22元/公斤以下的底部区域，开始反弹到当前的22.2-22.4元/公斤的位置。
目前局部地区的差异还是比较明显，因为现在这波反弹的动力来自于南北方地区的大降温，所以猪肉消费相对来讲略有恢复，再者部分地区的餐饮消费也开始出现恢复迹象，从供需两端来看，对生猪价格都有一定拉动作用。
可是，目前涨幅依然较小，北方地区现在的主流价格还是在11-11.5元/斤的价位，南方地区的价格比北方地区高出的幅度也不是特别多，大概在0.5-1元/斤的位置，可见当前南北方地区的价差还不是特别大。
对于养猪人讲，生猪市场面临的一个多月的下跌已基本结束，接下来随着需求回升，以及之前广大养猪人集中压栏的情绪已逐渐开始理性，所以后面价格，也会保持起底回升的趋势。
建议广大养猪人，继续保持理性的心态，不要扎堆恐慌式的抛售，也千万不要再次进行投机。尤其是有人看到猪价已经企稳，还想再次入场进行二次育肥的，特别要提醒大家现在离春节已经很近，春节以前的这一波儿猪价走势，主要依靠消费来拉动，而消费旺季的时间非常短暂，所以尽量不要去进行投机，这也是不理性的表现，只要正常实时出栏落袋为安就好。
想补栏的养猪人，可以关注近期仔猪价格，因为现在仔猪价格已经出现大幅度的回落，基本上属于略高于成本线位置，所以可以根据自己的资金和圈舍情况，以及周边的猪病情况来进行选择是否补栏。
当前养猪人需注意，气温已下降许多，要重点防范冬季呼吸道类疾病以及腹泻类疾病，这才是最关键的。
♠ 卓创资讯：预计未来一周生猪价格或先涨后跌
据卓创资讯监测，本周供应方面，周内规模养殖场主动减重，积极出栏，带动全国生猪交易均重微降，卓创资讯监测全国生猪平均交易体重127.16公斤，环比微降0.02%。
需求方面，本周屠宰企业开工率环比继续上涨。上半周生猪供应较为充沛，屠宰企业收购顺畅。随着气温下降，叠加猪肉价格下降后刺激消费，终端需求量提升，支撑开工率上涨。下半周受月末及月初影响，生猪供应减少，开工率趋稳。重点屠宰企业周度平均开工率26.67%，环比涨2.54个百分点。
卓创资讯预测，下周供应方面，未来一周养殖单位生猪出栏量或先少后多，因月初出栏积极性有限，因此前半段生猪出栏量或短时减少。但随后生猪出栏或陆续恢复，且部分大体重生猪有释放可能。
需求方面，当前需求量仍然低位盘整，白条走货情况平平，腌腊零星开展，对需求的集中提振力度偏弱，下周屠宰量或小幅回暖，但幅度略有限。综合来看，未来一周生猪价格或先涨后跌。
东吴期货认为，短期看，临近年末，集团场为完成年度出栏目标，加快出栏节奏，散户出栏积极性也有所增强，生猪供应充裕，消费端虽然受腌腊需求提振边际好转，但本年度受疫情影响，预计需求大幅低于往年。猪价短期将呈现反弹之势，但预计空间有限；中长期看，随着母猪产能以及生产效率提升，明年生猪供应量将逐步增加，叠加年后又迎来需求淡季，预计猪价重心将逐步下移。
美尔雅期货认为，整体消费较常年仍然偏弱价格并无较强驱动。后续下方支撑逐渐减弱，年末消费增量如未能达到常年均值则价格可能出现挤兑状况，现货方面，出栏增加兑现导致部分地区出现挤兑状况，后续消费启动后挤兑或有好转但很难逆转弱势，下周价格或有小幅走强但整体幅度不建议抱有过多希望。
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