数量方面
● 农业农村部：2022年10月全国能繁母猪存栏量4379万头，连续6个月增长，累计增加202万头
根据农业农村部监测，2022年10月全国能繁母猪存栏量4379万头，比上个月增加17万头，增长0.4%，连续6个月增长，累计增加202万头；同比增长0.7%，结束连续7个月的负增长，近13个月最高存栏量。
2022年10月能繁母猪存栏量相当于正常保有量的106.8%，产能大幅增加，处于黄色区域，结束连续7个月的绿色区域后，连续3个月黄色区域。
● 2022年10月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2097万头，环比减少12万头
据农业农村部监测，2022年10月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2097.05万头，环比减少11.95万头，下降0.6%，同比下降30.6%，结束连续22个月的同比上涨后连续4个月下降，除2月外，自2021年6月以来最低屠宰量。
2018-2022年同期相比，2021年10月最高，2022年10月均高于2018-2020年同期。
2022年1-10月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量23179.07万头，同比增长10.7%。
● 华储网：2022年10月中央收储冻猪肉收储和投放情况
2022年10月，中央储备冻猪肉投放2次，共4万吨；
2022年累计投放6次，共12.71万吨。
2022年7-10月，中央收储冻猪肉计划均为零。
2022年1-10月，中央储备冻猪肉收储共进行13批16次竞价交易，计划收储量51.8万吨，实际收储量10.14万吨，成交率为19.6%，流拍量41.66万吨。
● 海关总署：2022年10月猪肉及猪杂碎进出口情况
根据海关总署发布的数据显示，2022年10月，中国肉类（含杂碎）进口62.8万吨，环比减少3.4%，同比减少5.4%；
其中猪肉及猪杂碎进口23.96万吨，环比减少2.6%，同比减少20.2%；
其中猪肉进口15.65万吨，环比增长1.8%，同比减少20.6%，同比连续18个月减少。
2022年1-10月，中国肉类（含杂碎）进口603.4万吨，同比减少25.0%；
其中猪肉及猪杂碎进口227.75万吨，同比减少48.5%；
其中猪肉进口137.66万吨，同比减少58.8%。
2022年10月我国肉类（包括杂碎）出口3万吨，同比增长7.5%，
其中猪肉出口0.17万吨，环比减少32.5%，同比减少16.9%，结束连续16个月的同比增长，近8个月最低出口量；
猪杂碎出口0.56万吨，环比减少9.3%，同比增长6.3%，同比连续6个月增长。
2022年1-10月，我国肉类（包括杂碎）出口33万吨，同比增长18.7%，
其中猪肉出口2.29万吨，同比增长69.9%；
猪杂碎出口5.52万吨，同比增长4.2%。
● 18家上市猪企2022年10月生猪销售情况
经大畜牧统计，18家上市猪企（牧原、温氏、正邦、新希望、天邦、中粮、大北农、傲农、唐人神、天康、金新农、华统、京基智农、神农、罗牛山、东瑞、立华和正虹）2022年10月合计生猪销售数量为1107.45万头，环比增长6.2%，连续3个月增长，同比减少6.3%；
2022年1-10月合计生猪销售10594.91万头，同比增长32.2%，超出2021年全年销量近600万头。
其中，4家头部企业（牧原、温氏、新希望、正邦）2022年10月生猪销售852.99万头，环比增加63.7万头，增长8.1%；同比减少102.1万头，下降10.7%，占比77.0%；
2022年1-10月生猪销售8309.35万头，同比增加1981.34万头，增长31.3%，占比78.4%。
16家上市猪企（不含傲农和中粮）2022年10月合计生猪销售收入291.06亿元，环比增长17.6%，同比增长100.7%；
2022年1-10月合计生猪销售收入1802.23亿元，同比增长21.2%。
14家上市猪企公布的2022年10月销售均价中，环比除东瑞下降外，其它均上涨，上涨幅度大多数均在12%左右；
而同比均上涨，上涨幅度除东瑞上涨77.2%外，其它均在120%左右。
更多数据图表请点击：18家上市猪企2022年10月生猪销售业绩和生产指标PK
价格方面
● 国家统计局：10月CPI环比和同比涨幅均有回落，猪肉环比上涨9.4%同比上涨51.8%
国家统计局发布2022年10月份全国CPI（居民消费价格指数）数据，国家统计局城市司首席统计师董莉娟进行了解读，CPI环比和同比涨幅均有回落。
10月份，受节后消费需求回落、去年同期对比基数走高等因素影响，居民消费价格涨幅有所回落。
从环比看，CPI上涨0.1%，涨幅比上月回落0.2个百分点。
其中，食品价格上涨0.1%，涨幅比上月回落1.8个百分点，影响CPI上涨约0.01个百分点。
食品中，受生猪生产周期、短期压栏惜售和猪肉消费旺季等因素影响，猪肉价格上涨9.4%，涨幅比上月扩大4.0个百分点。
从同比看，CPI上涨2.1%，涨幅比上月回落0.7个百分点。同比涨幅回落较多，主要是受去年同期对比基数走高影响。
其中，食品价格上涨7.0%，涨幅比上月回落1.8个百分点，影响CPI上涨约1.26个百分点。
食品中，猪肉价格上涨51.8%，涨幅比上月扩大15.8个百分点；在猪肉价格上涨带动下，鸡蛋和禽肉类价格分别上涨12.7%和8.3%，涨幅均有扩大。
● 国家五部委联合发布2022年10月生猪产品价格
据国家五部委联合公布，2022年10月全国二元母猪销售价格43.66元/公斤，环比增长2.5%，环比连续6个月增长；同比增长15.9%，结束连续18个月的同比下降，近14个月最高价。
时隔13个月后，仔猪价格连续4个月高于二元母猪价格。
● 非官方收集的生猪（外三元）价格
2022年10月整体来看，属于先涨后跌走势，上半月持续上涨15天，下半月震荡下跌。 31天中有18天上涨，13天下跌。
2022年10月单日最高价在20日14.25元，比上个月高2.07元，单日最低价在1日12.21元，比上个月高0.60元，最高价和最低价相差2.04元。
整个月有12-14元3个价位，其中12元区间有9天，13元区间有15天，14元区间有7天。
根据每日猪价计算，2022年10月高位猪价平均13.58元/斤，低位猪价平均13.17元/斤，高低位平均猪价13.37元/斤，环比增加1.49元，增长12.54%；同比增加6.96元，增长108.58%，同比连续5个月增长，近19个月最高价，也就是自2021年4月以来最高价。
与2022年3月低位相比，增加7.26元，增长118.8%。
自2019年10月以来，2022年3月猪价6.11元，处于最低价，也低于去年的低谷，4-7月连续4个月上涨，8月出现少许回调，9-10月连续创新高。
● 农业农村部监测的全国批发市场的猪肉价格
根据农业农村部监测，全国批发市场猪肉2022年10月平均价格34.16元/公斤，环比增长10.84%，环比连续7个月增长，同比增长75.09%，结束连续17个月同比下降后连续4个月上涨，也是近19个月最高价，也就是自2021年4月以来最高价。
● 农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测的生猪产品价格
根据农业农村部每周公布的数据进行计算得出，2022年10月全国仔猪平均价格45.62元/公斤，比上个月上涨3.54%，同比上涨96.22%，近16个月最高价，也就是自2021年7月以来最高价；
全国活猪平均价格26.64元/公斤，比上个月上涨12.64%，同比上涨103.83%，近19个月最高价，也就是自2021年4月以来最高价；
全国猪肉平均价格39.69元/公斤，比上个月上涨10.04%，连续6个月上涨，同比上涨77.19%，近19个月最高价，也就是自2021年4月以来最高价；
全国育肥猪配合饲料平均价格4.03元/公斤，比上个月上涨2.54%，同比上涨11.33%，自2017年以来最高价，首次突破4元大关。
● 农业农村部对全国规模以上生猪定点屠宰企业监测价格
根据农业农村部监测的周价格计算得出，2022年10月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为27.32元/公斤，比上个月上涨13.64%，同比上涨86.61%，近19个月最高价，也就是自2021年4月以来最高价；
白条肉平均出厂价格为34.81元/公斤，比上个月上涨13.17%，同比上涨76.61%，近19个月最高价，也就是自2021年4月以来最高价。
● 国家统计局公布的生猪和饲料市场价格
从国家统计局官网获悉，中国统计信息服务中心和卓创资讯公布每旬的流通领域重要生产资料市场价格情况，计算得出2022年10月生猪价格27.1元/公斤，环比上涨13.7%，同比增长107.7%，结束17个月的同比下降后连续5个月增长，近19个月最高，也就是自2021年4月以来最高价；
玉米价格2741.8元/吨，环比上涨0.7%，同比增长8.4%；
豆粕价格5369.8元/吨，环比上涨9.5%，同比增长45.8%，同比连续9个月增长，刷新历史最高纪录，且首次突破5000元大关。
● 发改委价格监测中心和卓创资讯联合发布的生猪饲料价格信息
根据国家发展和改革委员会价格监测中心和卓创资讯联合监测的周价格计算得出，2022年10月全国生猪出场价格27.39元/公斤，环比上涨13.6%，同比上涨91.3%，结束连续16个月的同比下降后连续5个上涨，近19个月最高价。
饲料市场平均价格3.86元/公斤，环比上涨4.8%，同比增长17.9%，同比连续9个月增长，刷新历史最高纪录。
全国猪料比价为7.09，环比上涨8.3%，同比增长62.4%，结束了连续21个月同比下降后连续4个月上涨，近18个月最高。
猪料比价平衡点为4.51，环比上涨3.0%，同比下降16.5%，同比连续20个月下降。
按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利1096.67元，连续6个月盈利，时隔20个月再次突破1000元。
● 2022年10月瘦肉型白条猪肉出厂价格情况
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2022年10月瘦肉型白条猪肉出厂价格为34.41元/公斤，环比上涨13.9%，同比上涨88.9%。
从全国六大区来看，华南区价格基本处于最高价，东北区价格基本处于最低价。
● 企业地区的生猪价格
据广东温氏日猪价曲线可看出，2022年10月广东温氏猪价前大半个月持续上涨，最后1周持续下跌，经过14次调价。
其中三元杂，2022年10月20-23日是单日最高价为14.9元/斤，10月1-2日是单日最低价为12.9元/斤，高低价相差2.0元/斤。
根据广东温氏日猪价平均得出，广东温氏2022年10月三元杂猪价14.06元/斤，环比增加1.51元，上涨12.03%，同比增加6.95元，上涨97.75%，结束了连续20个月的同比下降后连续5个月上涨，近19个月最高价。
二元杂猪价13.66元/斤，环比增加1.51元，上涨12.43%，同比增加6.95元，上涨103.58%，结束了连续20个月的同比下降后连续5个月上涨，近19个月最高价。
广东温氏2019-2022年肉猪每日猪价走势（截止2022年10月31日）
成本收益方面
● 猪粮比
根据发改委发布的每周数据计算得出，2022年10月猪粮比价9.47，环比增长12.3%，连续7个月增长，同比增长77.3%，结束了20个月的同比下降后连续5个月上涨，近19个月最高。
● 生猪散养和规模养殖对比
根据五部门联合发布数据显示，2022年10月散养生猪每头成本2306元，环比上涨2.8%，环比连续3个月上涨，同比上涨8.5%，结束连续17个月的同比下降，近14个月最高成本；
与2022年2月最低成本1898元相比，头均成本增加408元。
规模养殖每头成本2232元，环比上涨4.3%，环比连续8个月增长，同比上涨0.4%，结束连续16个月的同比下降，近13个月最高成本；
与2022年2月最低成本1891元相比，头均成本增加341元。
规模养殖成本连续12个月低于散养成本 。
2022年10月散养生猪每头盈利1246元，环比增长44.5%，同比增长457.0%，连续5个月盈利；
规模养殖每头盈利1423元，环比增长36.6%，同比增长524.7%，连续6个月盈利。
关于猪价，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，2022年4月份生猪价格开始修复性和季节性上涨，进入新一轮周期。5月份开始受猪价反弹等因素影响，能繁母猪产能止降回升，生猪存栏持续增加，尤其是6月以来仔猪供给量持续增加，但由于压栏和二次育肥导致供给结构发生变化，存在供给后置，一定程度上导致9月和10月出现猪价超涨情况。
10月中旬以后猪肉价格进入一级预警区间，市场稳价保供压力陡增，但同时国家调控力度也有所加大。国家一方面加大储备猪肉调节作用，同时督促上市猪企和规模化企业加大出栏量，随后龙头猪企带头放量且表示不再出售二次育肥给养殖户。随着一系列稳价措施的落实，生猪价格开始冲高回落，而且养殖端认价出栏的积极性提升，甚至部分养殖户出现恐慌抛售行为。供给增加叠加需求不利，导致生猪价格持续回落。
朱增勇表示，生猪价格自11月起回调，主要原因是标猪供给呈环比增加趋势，二次育肥也开始放量。现在二次育肥现象已较前期下降不少。明年过年早，现在买猪进行二次育肥，1月上旬可能就要卖掉，因为屠宰厂在年前一两周屠宰量将陆续下降。此外，由于南方目前气候较暖加之前段时间猪肉价格较高，导致传统腌腊启动较晚，市场需求减少，一定程度上也拉低了猪价。
朱增勇认为，后期生猪价格总体是向下趋势，但由于进入消费旺季，不会下跌太多，猪价仍可以处于较好水平。今年三季度生猪价格快速反弹，有助于保障明年生猪生产稳定，平抑明年的价格波动。今年5月份起，能繁母猪存栏量开始增加，正好应对明年下半年消费增加的需求，届时生猪供给会相对充裕，生猪价格可能会呈现窄幅震荡的走势。
来源：大畜牧综合，仅供参考，如有转载，请注明来源。
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