近日，农业农村部披露2022年10月第4周畜牧业产品价格，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，11月份第1周（采集日为11月2日）鸡蛋、商品代雏鸡、牛肉、生鲜乳、豆粕、配合饲料价格上涨，仔猪、生猪、鸡肉价格下跌，猪肉、羊肉、玉米价格持平。
1、生猪产品价格。
全国仔猪平均价格46.78元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比上涨88.9%。
湖南、江苏、陕西、新疆、安徽等10个省份仔猪价格上涨，山东、广东、内蒙古、甘肃、上海等19个省份价格下跌。
东北地区仔猪平均价格较高，为51.82元/公斤；西南地区较低，为37.75元/公斤。
全国生猪平均价格26.87元/公斤，比前一周下跌2.9%，结束连续11周的上涨，同比上涨67.1%。
新疆生猪价格上涨，福建、上海、广东、北京、天津等29个省份价格下跌。
华南地区生猪平均价格较高，为27.33元/公斤；西北地区较低，为26.19元/公斤。
全国猪肉平均价格41.60元/公斤，与前一周持平，同比上涨60.5%。
北京、甘肃、新疆、青海、山西等12个省份猪肉价格上涨，天津、广西、广东、上海、安徽等18个省份价格下跌。
华东地区猪肉平均价格较高，为42.43元/公斤；东北地区较低，为39.74元/公斤。
2、家禽产品价格。
全国鸡蛋平均价格13.57元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨18.0 %，连续5周刷新自2017年以来最高纪录。
河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格12.98元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨20.5%，连续3周刷新自2017年以来最高纪录。
【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 】
全国鸡肉平均价格25.80元/公斤，比前一周下跌0.1%，结束连续29周的上涨，同比上涨16.1%。
【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】
商品代蛋雏鸡平均价格3.98元/只，比前一周上涨0.3 %，环比连续6周上涨，同比上涨8.7%，自2020年5月第3周以来最高价。
商品代肉雏鸡平均价格3.75元/只，比前一周上涨0.5%，同比上涨29.8%，近81周最高价，也就是自2021年4月第3周以来最高价。
3、牛羊肉价格。
全国牛肉平均价格88.61元/公斤，比前一周上涨0.1%，环比连续13周上涨，同比上涨2.7%，近38周最高价，也就是自2022年2月第3周以来最高价。
河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.43元/公斤，与前一周上涨0.1%。
全国羊肉平均价格83.33元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌0.3%。
河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格76.62元/公斤，比前一周下跌0.3%。
4、生鲜乳价格。
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.15元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌3.3%，近23周最高价。
【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】
5、饲料价格。
全国玉米平均价格3.04元/公斤，与前一周持平，同比上涨5.9%，持续高位震荡。
主产区东北三省玉米平均价格为2.81元/公斤，比前一周上涨0.7%。
主销区广东省玉米价格3.17元/公斤，比前一周上涨0.3%。
全国豆粕平均价格5.49元/公斤，比前一周上涨1.3 %，连续14周上涨，同比上涨42.6%，持续高位震荡，连续6周突破5元大关，连续6周刷新历史最高价。
育肥猪配合饲料平均价格4.07元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨12.1%，持续高位震荡，连续9周突破历史最高纪录。
肉鸡配合饲料平均价格4.08元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨11.2%，持续高位震荡，连续9周突破历史最高纪录。
蛋鸡配合饲料平均价格3.79元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨11.8%，持续高位震荡，连续10周突破历史最高纪录。
据我的钢铁网数据分析，本周（2022年10月28日-11月4日）生猪和大肉食鸡价格下跌，鸡蛋价格上涨。
生猪：本周（2022年10月28日-11月4日）猪价呈现弱势下跌，但跌势减弱，截至11月4日，全国生猪均价25.92元/公斤，较上周跌1.41%，同比上涨60.00%。
缺乏明显利好，高位猪价继续制约下游消费，加上多地新冠疫情反弹，对需求也带来牵制，屠企开工不足，基本维持压价收猪。
10月集团场完成良好，本周月初集团出栏压力较小，部分成交略升，养殖端散户也有出现挺价情绪，但实际反弹动力不强。
猪价高位回落调整之后，市场买卖心态博弈出现弱势平衡，近期猪价预期稳中窄幅震荡为主。
鸡蛋：本周（2022年10月28日-11月4日）蛋价先涨后跌，截至11月4日，全国主产区均价5.88元/斤，较上周均价上涨0.16元/斤，环比涨幅2.80%，较去年同比涨幅16.44%。
周内蛋价呈现先涨后跌走势，上周末恰逢临近月底，部分电商平台为双十一促销备货，采货积极性明显提高，叠加各地新冠疫情加重，终端群众囤货情绪高涨，推动蛋价反弹，但当前蛋价处在高位，终端接受能力相对有限，周中部分高价区陆续小幅回调。
当前市场看空心态持续，各环节控制库存低位，市场交易不温不火，预计下周鸡蛋市场或弱势盘整。
大肉食鸡：本周（2022年10月28日-11月4日）白羽肉鸡价格先稳后跌，截至11月4日，山东白羽肉鸡均价为4.65元/斤，环比跌幅3.12%，同比涨幅27.05%。
周内毛鸡价格下跌，一方面由于养户因各地封控问题存在恐慌性出栏，鸡源相对增量。
另一方面由于产品调运受限，需求不佳。供需利空下毛鸡价格下跌。预计下周毛鸡价格存在止跌回弹空间。
据卓创数据显示，上周国内生猪价格微跌，11月7日全国外三元生猪交易均价25.70元/公斤，较10月31日跌2.36%。
最高价浙江较31日跌1.27%，最低价云南较31日跌2.35%。
部分地区人员和车辆流动性较差，限制猪源调动和消费增量，需求面持续低迷，且大猪需求迟迟难以增长。
养殖方虽仍有抗价情绪，但难抵猪价震荡微跌。
截至目前，广东外三元主流出栏价26.0-26.6元/公斤，河南良种猪25.6-26.0元/公斤。
当前养殖方积极出栏中大猪源，需求难有明显增量。但标猪货源供给有限，卓创资讯预计本周国内生猪价格或偏弱运行。
据农业农村部监测，11月7日"农产品批发价格200指数"为126.25，比上周五下降0.57个点，“菜篮子”产品批发价格指数为127.82，比上周五下降0.67个点。
全国农产品批发市场猪肉平均价格为35.00元/公斤，比上周五下降0.4%；
牛肉77.38元/公斤，比上周五下降0.3%；
羊肉67.00元/公斤，比上周五下降0.7%；
鸡蛋12.51元/公斤，比上周五下降0.3%；
白条鸡19.20元/公斤，比上周五下降1.7%。
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