据慧通数据显示，本周生猪价格为27.51元/千克，较上周下跌2.00%；
猪肉价格为35.32元千克，较上周上涨0.43%，连续8周上涨，阶段性创新高；
仔猪价格39.45元/千克，较上周上涨3.11%，连续3周上涨，近7周最高价；
二元母猪价格为2466.21/头，较上周上涨0.87%，连续6周上涨，近36周最高价，也就是自2022年2月第4周以来最高价。
本周生猪价格止涨转跌，随着生猪价格下跌，自繁自养盈利较前一周下滑100元/头。
疫情以及猪价高位影响，猪肉消费持续不振，批发市场销售一般，屠企订单减少，采购量有限，叠加政策持续施压，国家明确提出加强政府猪肉储备调节，切实做好猪肉市场保供稳价工作，多因素影响下，周内猪价持续下跌为主。
不过猪价持续下跌，养殖端也出现抵触情绪，压栏惜售，在后半周，猪价跌幅大幅收窄，北方部分地区猪价出现反弹行情。
目前市场价格已经有触顶阶段性高点之后上冲略显乏力而逐步进入频繁涨跌调整阶段的迹象，总体上呈现出跌少涨多依旧总体看涨阶段，主要原因在于肉价过高影响居民消费意愿。
更远看，11月与12月份以及2023年1月份(春节前)猪价总体依旧大概率继续看涨，局部高价区调整频率提高。
同时，由于9月下旬10月份期间涨幅过大，有透支后期“红利”迹象，因此11月至23年1月期间的涨幅受限的可能性逐步提高。
● 猪价下降为何来势汹汹？
虽然此前的几次下跌都被养殖端的挺价惜售所化解，但这次的降价来势汹汹。
其一、储备肉不断投放，猪价调控的意图非常明显。
其二、牧原等集团化企业响应号召，停止向二次育肥客户出售生猪，保持合理的出栏节奏。
其三、当前25元左右的猪肉价格对消费制约明显。
其四、7、8月份补栏的二次育肥生猪，陆续进入集中出栏时期。
其五、养殖户卖跌不卖涨，猪价一旦持续下跌，恐会引起一波集中出栏。
受以上几个因素的影响，有机构发出猪价下跌预警，不论是从生猪存栏数据来看，还是从饲料企业的饲料产量来看，我国的生猪产能都处于过剩状态，只是养殖户普遍看好后市而压栏，致使生猪供应下降而已。随着压栏生猪的陆续出栏，叠加猪肉消费受到高价的抑制，猪价并不排除明显下降的可能。
● 冯永辉：锁定利润逢高出栏，切勿因猪价下跌恐慌抛售！
10月29日，央广乡村之声记者连线中国生猪预警网分析师冯永辉，介绍最近几天的生猪市场情况。
冯永辉说，最近几天，全国生猪市场延续之前下跌的势头，目前全国瘦肉型生猪出栏均价已经下跌至26.8元/公斤，但10月19日左右的阶段性高点为28.3元/公斤，而在大概10天左右的时间内回落1.5元/公斤。
比之前价格高位的时候，整体利润已缩水近200元，基于此市场普遍性压栏惜售现象，现已明显回归理性，价格也趋于正常。
但目前小幅下跌的势头可能还延续，目前南北的价差在价格下跌过程中再度逐渐拉大，且综合来看整体猪价保持相对平稳的状态。
目前消费端猪肉价格如何？
冯永辉说，从消费端来看，整体情况并不理想，原本每年国庆节过后，随着气温的逐渐下降，消费会出现明显的回升。但今年国庆节过后，猪价的确有一波儿回升，可是近期很多地方的餐饮业以及农贸市场，受到新冠变异毒株疫情的影响，整体消费并不如预期恢复的理想。
有些地方的农贸市场的猪肉仍有滞留现象，那么终端的消费实际也要比预期要差一些。
对于大家关心的红烧肉何时自由的问题，现在的猪肉价格在整个农产品之中，或者以猪肉价格的涨幅来看，可能属于相对偏高的，但大家不能忽略一点，今年以来的玉米和都豆粕价格再创历史新高。
豆粕价格已创历史新高，突破了6000元/吨的位置，玉米的价格接近3元/公斤，整体都处于历史高位，所以成本的上涨也是推动生猪价格、猪肉价格上涨的重要原因，这些问题当然不能忽视。
保持理性心态，适时落袋为安，仔猪补栏可暂时观望
冯永辉说，对于广大养猪人而言，建议大家保持理性的心态，适时出栏落袋为安，千万不要采取投机行为，投机行为越多整个市场短期的波动则会越大。
之前已给大家做过提示，由于大量的二次育肥和极端压栏出现后，势必会造成猪价的下跌，现在来看已经出现了这样的问题。
对于手中仍有肥猪未出栏的养猪人，提醒大家只要肥猪体重达到出栏标准，则不要继续压栏，也不要投机的上二次育肥，毕竟当前自繁自养条件下的头均盈利还是可以的。
计划补栏仔猪的养猪人，建议大家要根据手中的资金情况，及周边的猪病情况来进行衡量。前段时间肥猪价格上涨的时候，仔猪的价格涨至800元/头甚至更高，如果补栏后整体的成本将有所提高，最近两天肥猪价格下跌，仔猪价格可能也会回调，所以想补栏仔猪的养猪人可以再等待观望一下。
● 东吴期货：预计猪价在冬至前深跌的概率不大
据卓创资讯监测，本周周内需求不佳，规模养殖场降价走量，刺激部分二次育肥大猪出栏，且带动全国生猪交易均重上涨，卓创资讯监测全国生猪平均交易体重125.81公斤，环比涨0.36%。
需求方面，本周屠宰企业开工率小幅下降。上半周散户仍有惜售情绪，生猪供应偏紧，屠宰企业收购不畅。加之猪肉价格相对高位，终端接受度有限，批发市场走货欠佳，屠宰企业猪肉订单减少，导致开工率下降。重点屠宰企业周度平均开工率22.42%，较上周回落0.39个百分点。
东吴期货认为，近期政策面保供稳价的信号频出，集团场加快出栏节奏，增加市场供应，现货价格自高位回落，但因当前肥猪与标猪价差仍在高位，散户二育以及压栏的热情仍在，叠加腌腊季将至，需求端对猪价或将形成新的提振，预计猪价在冬至前深跌的概率不大 。
长期来看，随着出栏体重攀升，春节前或将迎来大猪的集中出栏，猪肉供给将较前期边际递增，另外高猪价或将对需求形成负反馈，猪价也不具备大涨基础。
朱增勇表示，“从生产成本来看，饲料成本一般占全成本60%至65%，饲料价格上涨约提高养殖成本1元/公斤至1.5元/公斤，其实今年下半年猪价的上涨也与饲料价格上涨和成本支撑有关。”
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