仔猪价格连降4周、鸡苗价格下降、牛羊肉上涨——2022年8月第4周畜牧业产品价格及走势

近日，农业农村部披露2022年8月第4周畜牧业产品价格，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第4周（采集日为8月24日）生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、牛羊肉、生鲜乳、豆粕、配合饲料价格上涨，仔猪、商品代雏鸡价格下降，玉米价格持平。

1、生猪产品价格。

全国仔猪平均价格44.30元/公斤，比前一周下降0.4%，连续4周下降，同比上涨21.2%。

浙江、湖南、福建、广西、海南等12个省份仔猪价格上涨，宁夏、江苏、河南、湖北、新疆等17个省份价格下降。

华北地区仔猪平均价格较高，为49.24元/公斤；西南地区较低，为33.25元/公斤。

全国生猪平均价格21.97元/公斤，比前一周上涨1.9%，连续2周上涨，同比上涨48.3%。

福建、天津、黑龙江、浙江、辽宁等27个省份生猪价格上涨，宁夏、重庆、青海等3个省份价格下降。

华南地区生猪平均价格较高，为23.72元/公斤；西北地区较低，为21.31元/公斤。

全国猪肉平均价格34.08元/公斤，比前一周上涨0.9%，连续2周上涨，同比上涨36.7%。

北京、福建、辽宁、吉林、内蒙古等26个省份猪肉价格上涨，宁夏、海南、新疆、天津等4个省份价格下降。

华南地区猪肉平均价格较高，为37.30元/公斤；东北地区较低，为31.98元/公斤。

2、家禽产品价格。

全国鸡蛋平均价格11.77元/公斤，比前一周上涨1.7%，环比连续7周上涨，同比上涨5.8%，近2年来最高价。

河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.99元/公斤，比前一周上涨3.5%，同比上涨5.0%，近83周最高价，自2021年第4周以来最高价。

【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 】

全国鸡肉平均价格24.40元/公斤，比前一周上涨0.4%，环比连续20周上涨，同比上涨11.2%，连续9周刷新今年以来最高纪录。

【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】

商品代蛋雏鸡平均价格3.80元/只，比前一周下降0.3%，同比上涨2.7%。

商品代肉雏鸡平均价格3.40元/只，比前一周下降0.3%，环比连续2周下降，同比上涨3.3%。

3、牛羊肉价格。

全国牛肉平均价格87.34元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨2.5%，近24周最高价。

河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.50元/公斤，比前一周上涨0.2%。

全国羊肉平均价格81.65元/公斤，比前一周上涨0.1%，环比连续7周上涨，同比下降0.3%，近12周最高价。

河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格75.13元/公斤，比前一周上涨0.3%。

4、生鲜乳价格。

内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.13元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下降5.7%。

【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】

5、饲料价格。

全国玉米平均价格2.98元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.0%，持续高位震荡。

主产区东北三省玉米平均价格为2.76元/公斤, 比前一周上涨0.4%。

主销区广东省玉米价格3.08元/公斤，比前一周上涨0.3%。

全国豆粕平均价格4.49元/公斤，比前一周上涨1.6%，连续4周上涨，同比上涨18.2%，持续高位震荡，持续27周突破4元大关。

育肥猪配合饲料平均价格3.87元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨6.9%，持续高位震荡。

肉鸡配合饲料平均价格3.89元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨6.6%，持续高位震荡，再次刷新历史最高纪录。

蛋鸡配合饲料平均价格3.60元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨6.5%，持续高位震荡。

肉蛋价格小幅上涨。

据农业农村部监测，2022年第34周（2022年8月22日—2022年8月28日），本周批发市场猪肉周均价每公斤29.09元，环比上涨0.9%，同比上涨39.1%，连续9周同比上涨。

本周批发市场白条鸡周均价每公斤18.94元，环比上涨1.1%，同比上涨113.0%。

本周批发市场鸡蛋周均价每公斤10.83元，环比上涨2.1%，同比上涨4.3%。

本周批发市场牛肉周均价每公斤77.06元，环比上涨0.2%，同比上涨1.9%。

本周批发市场羊肉周均价每公斤67.13元，环比上涨0.2%，同比下跌4.8%，近12周最高价。

来源：大畜牧综合，仅供参考，数据来源农业农村部。

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