站在26层大楼的顶楼，窗外的远山在蓝天白云间显得愈发青翠。
2022年8月底，第一批“入住”的能繁母猪，将在各自的单间里欣赏此般风景。
从地下一层进入大楼，乘坐16平方米的电梯上楼；每头猪按照不同的生长状态，分别进入母猪舍、配怀室、保育室、育肥室……在这栋大楼里，工业化生猪养殖如何形成一条完成的链条？
智能化精准投喂如何实现？
超高层养殖区域的环保防疫如何控制？
工业化养殖能产生怎样的效益……
记者来到湖北省鄂州市碧石渡镇实地探访，揭秘即将开启的工业化养殖新模式。
矗立的26层养猪大楼外观
40多头生猪坐16平方米电梯上楼
8月9日上午8时许，极目新闻记者从武汉市武昌区东湖路驱车1小时10分钟左右，来到鄂州市碧石渡镇。
车行在江碧路上，远远就看见一栋“镶”着红边的大楼耸立在蓝天白云下，大体已经完工。它的身后则是另一栋造型相似的楼栋正在建设。
“这栋楼就是即将投运的‘养猪大楼’，养殖设备和控制系统正在做最后的调试。”进入大楼的一层，正在中央控制室内与技术人员一起工作的中控部程部长介绍：“大楼投运之前，第一批能繁母猪和小仔猪会从外部的出猪口进入地下通道，再由工作人员赶着坐电梯上楼。”
矗立的26层养猪大楼外观
因为严格的养殖防疫规范，记者只能通过运送生猪的电梯来到地下一层。“送进大楼和运送出去的活猪，都会从这里通过。”程部长说，运送生猪的大型货梯面积达到16平方米，最大载重量是10吨。“按照一头生猪120公斤来算，一次最多可以运送七八十头，但根据实际情况，一般控制在40头左右比较稳妥。”
在地下一层，一共有6部大型货梯，一次运送240多头生猪上楼，最后在饲养员的带领下，从顶层顺次向下，分别“入住”它们的专属“房间”。
根据粗略计算，这一栋26层的“养猪大楼”同时存栏的数量可以达到近30万头。
按生猪生长阶段分区养殖形成闭环
乘坐运送生猪的货梯，记者去往最高的26层，参观“养猪大楼”的最佳景观。
行进过程中，货梯上行的速度与一般高楼大厦的电梯相比明显缓慢了一些，这样可以保证生猪在轿厢不会因为乘电梯而感觉不适。
迈出电梯轿厢，一整片干净的猪舍围栏就映入眼帘。“每一层楼都按照猪的生长阶段进行分区，形成连贯性的闭环养殖。”现场负责人介绍，养猪的楼层被分为6个区域。第一个区域就是最重要的母猪舍：“在母猪生活区的旁边，专门开辟了配种怀孕室，用于繁殖。”
生猪繁殖区
为了让怀孕母猪有更宽敞的活动场地，在母猪舍的对面还有一片相对更加宽敞的区域，让母猪适量活动，每7头母猪占有一块区域，保证有充分的活动空间。
“等到怀孕母猪即将生产的前三天，饲养员就会把它们转移到旁边的产房区。”现场负责人称，这样无缝连接可以最大程度保证“孕猪”的安全，实现顺利生产。
技术人员安装养猪营养物自动化输送设备
刚刚产下的小仔猪往往需要进行温箱保育，这就是第三区的主要功能。“经过21天的保育以后，健康的猪宝宝就会转入育肥区，随后慢慢饲养长大。”在一层楼里，保育区和育肥区占据了四个区，是整栋大楼里的主力生猪：“育肥的猪就是商品猪，后面会进入市场。”
低碳环保系统实现生物安全控制
生猪养殖最重要的环保问题，在一座26层的大楼里如何解决？
“低碳环保的关键在地下一层的中水池和外部的污水处理中心。”站在最顶层的猪舍里，现场负责人表示，眼前各种喷淋、喷雾和清洗管道的核心实际在相距26层的地下。
按照设计，每一层猪舍的地平面都有一定角度的倾斜，便于顶部的自动喷淋系统和地上的清洗管道出水以后，经过冲刷的地面污水能够顺着下斜角度排向下方的漏粪板，进入污水处理的循环系统。“必要时还会辅以人工高压喷枪进行冲洗。”按照设计，所有污水从26层开始，每一层逐层向下排，直到二层的污水管道，经过水泵加压送到大楼旁边的污水处理中心，实现废水零排放。”
对于生猪粪尿产生的废气，位于一层的臭氧池发挥着重大作用。“接下来还将新布局臭氧管道，通过大楼主出风口除臭系统，以合理的臭氧浓度实现废气的超低排放。”现场负责人说，臭氧还可以对处理后的污水进行消毒杀菌，满足循环使用的要求，实现生物安全控制。
按照规划，整栋大楼的超大型环保低碳处理系统的日处理污水能力将达到1万吨，同时通过清洁能源利用，减少碳排放当量400万吨。
农牧工业化养殖节省成本提升效益
整座“养猪大楼”将在今年8月底时投运，正在建设的二期大楼也会随即跟上。两栋各26层的大楼完全启用后，生猪年出栏量将达到120万头，有望成为中国生猪养殖行业在劳动效率、防疫等级、环保低碳等方面综合最先进的现代化生猪养殖牧场之一。
养猪大楼的数控中心
“在大楼一层的中央控制室，工作人员可以通过全自动智能饲喂系统，对每个点位进行精准投喂。”站在控制系统大屏幕前，中央控制部程部长显得很从容：“整栋楼3万多个控制点的饲喂不会有误差，节省了大量的人力成本。”
按照计划，“养猪大楼”投运后，每层楼只会安排10至12位工作人员。“在开始阶段，他们主要是帮助母猪进行生产，以及必要时进行人工喷枪清洗。”程部长说，后期如果不需要人工辅助繁殖，工作人员会更少。
大楼内的自动喂饲设备
对于“养猪大楼”即将投产，畜牧行业人士分析认为，这是工业化养殖模式的典型样本。在这样的模式下，不仅实现了土地的节约利用、大幅提升养殖效益，人均劳动效率也比传统养殖提升了至少一半以上。同时，在实际运行过程中，随着低碳环保循环系统发挥作用，能够实现固废不出厂、废水零排放、废气超低排，将为农牧产业的绿色生态养殖提供重要的借鉴。
来源：极目新闻，如有侵权，请留言联系删除。
☞ 2022.08.11-今日猪价稳中有涨，东北进入9元时代；预计8-10月生猪自繁自养盈利或整体收缩；新希望7月收入突破20亿，中粮生猪出栏量近17个月最低
☞ 牧原、温氏和正邦等16家上市猪企2022年7月生猪销售情况
☞ 农业农村部最新数据：2022年8月第1周畜牧业产品价格及走势
☞ 发改委最新数据：2022年8月第1周生猪和家禽盈利情况及预期
☞ 农业农村部公布国家种业阵型企业名单，有86家畜禽种业企业机构上榜（附名单）
☞ 【2022年7月更新】值得收藏！最新最全的畜牧兽医行业数据资料汇编
